고구마가 이렇게 건강에 좋다고 알려지면서 최근 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는데요

고구마가 이렇게 건강에 좋다고 알려지면서 최근 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는데요

예부터 고구마는 구황작물이였습니다.
구황작물이란?

영양이 부족한 시대에 곡식대신 식용으로 쓰이던 작물을 말하는데요.
보리, 밀, 조 등이 대표적 구황작물이였습니다.

고구마가 이렇게 건강에 좋다고 알려지면서 최근 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는데요.
하지만 사람들이 많이 알고 있는 것과 달리 고구마에 대해 잘 모르는 사실들이 있습니다.

오늘은 그것에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 전분이 많아 대장 운동을 활발하게 한다?

고구마에는 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방하며, 대장 활동을 활발하게 해줍니다.

또한, 고구마에는 전분이 많이 들어있어 배변을 촉진하여 변비를 예방하기도 하지만, 많은 열량으로 살이 찌기 쉬운 것이 단점아닌 단점이기도 합니다.
그러나 다이어트를 하는 사람에게는 오히려 도움이 된다고 하네요.

2. 다이어트에 좋다?
고구마는 감자의 3배 정도의 포만감을 주는 식품입니다.

또한 고구마는 100g당 생고구마 111kcal, 찐 고구마 114kcal로 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 되지 않을 것으로 많이 생각하는데요.


고구마는 체내에 수분을 흡수시켜 쪄줄수록 100g당 10kcal 정도가 더 빠져나가 칼로리가 상대적으로 적게 나간다고 합니다.

하지만!
3. 베타카로틴의 보고이다?

그러나 하루 권장량의 200%가 들어있어 비타민A가 부족한 사람은 비타민A를 많이 섭취하는 것이 더 좋습니다.

고구마에는 비타민C와 칼륨이 많이 들어있습니다.
6. 감자의 효능과 비슷하다?

감자의 효능과 비슷하다고 합니다.
고구마와 감자는 비슷한 맛을 가지고 있지만, 조금 다른 점을 가지고 있는데요.

감자의 경우 껍질 채 먹는 것이 장점이라면 고구마의 경우 껍질 채 먹는 것보다 싹이 난 부분에 영양가가 더 많다고 합니다.
고구마에 대해 알아봤는데요.

따라서 영양성분이 많이 응축돼 있는데요.
그렇다면, 이런 고구마가 우리의 건강에 어떤 영향을 주는지 자세히 알아보겠습니다.

고구마에는 베타카로틴이라는 성분이 많이 들어있는데요.
3. 변비에 좋다?

고구마의 효능 세 번째는 변비를 예방하는 효능이 있습니다.

고구마는 100g당 칼로리가 110kcal 정도로 칼로리가 낮은 편에 속합니다.
또한 포만감을 주어 다이어트에 도움이 된다고 하는데요.

100g당 16kcal 정도밖에 되지 않아 칼로리가 낮고 포만감을 주어 다이어트에 도움이 된다고 합니다.


5. 면역력을 높여주고 노화 방지 효과가 있다?

고구마에는 비타민C가 많이 들어있어 몸속에 쌓여있는 산화물질을 제거해 주는 효과가 있어 노화 방지에 많은 도움이 된다고 합니다.

6. 피부를 곱게 가꿔주고 주름을 완화시켜준다?

고구마에는 비타민C가 많이 들어있어 피부에 영양을 공급해주고, 풍부한 섬유질이 피부를 깨끗하게 가꾸어주는 효과가 있어 피부를 곱게 가꿔주고 주름을 완화시켜줍니다.
9. 노화방지 효과가 있다?

고구마에 많이 들어있는 비타민E는 항산화 작용으로 활성산소의 공격을 막아주어 세포가 노화되어 늙는 것을 예방해주고, 활성산소를 제거해 주기 때문에 노화방지에 도움이 된다고 합니다.
11. 고구마가 치통을 완화시켜준다?

고구마는 100g당 칼로리가 110kcal 정도 밖에 되지 않으며, 다이어트 하는 사람들이 걸리기 쉬운 변비를 예방해주고, 포만감을 주어 다이어트에 도움이 됩니다.
13. 다이어트시 꼭 필요한 비타민이 풍부하다?

17. 스트레스를 없애준다?
18. 눈건강에 좋다?






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