선지해장국은 보양식으로 알려져 있는데요

선지해장국은 보양식으로 알려져 있는데요

선지는 소의 피인데요, 소의 종류와 나이에 따라 다르다고 합니다.
보통 10살 이하 소가 있는 우리에는 선지는 없다고 하는데요, 우리는 보통 선지에 소 피가 들어있다는 뜻으로 "선지해장국!"을 외칠 정도로 선지를 많이 먹는다고 합니다.

그래서 저는 오늘!
소 선지해장국을 먹고 왔습니다!

선지해장국 먹은 썰 풀어볼게요!
같이 가실까요?

먼저 선지의 효능에 대해 알아보겠습니다.

그리고 식이섬유가 풍부해서 변비로 고생하시는 분들에게 도움이 됩니다.

그리고 선지에는 숙취해소에 좋은 아스파라긴산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

그리고 선지에는 간 보호 해독 작용에 좋은 타우린 성분이 함유되어 있어서 선지해장국을 먹으면 간 건강에 도움이 됩니다.
선지가 변비에는 도움이 되지만 변비가 너무 심하면 변비약을 드시는 걸 추천드립니다.

선지는 다이어트에도 도움이 됩니다.

선지의 단백질에는 지방의 흡수를 막아주는 성분이 있어서 다이어트 식품으로 많이 알려져 있습니다.

그리고 선지는 간 기능 회복에 도움이 된다고 합니다.


선지에는 간 보호, 해독작용을 도와주는 타우린과 메티오닌과 같은 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어서 간 기능을 강화하고 회복시키는데 도움이 된다고 생각하시면 될 것 같습니다.

선지의 필수 아미노산과 비타민A는 피부를 촉촉하게 해주고, 풍부한 미네랄 성분은 피부에 수분과 영양을 공급해서 피부를 아름답게 가꾸는데 도움을 준다고 합니다.
선지의 칼로리는 100g당 30kcal 밖에 되지 않아서 다이어트를 하시는 분들이 식사 대용으로 섭취해도 좋은 식품이라고 생각이 됩니다.

다이어트를 하시는 분들 중에 선지해장국을 드시고 싶으신 분들은 칼로리가 낮은 선짓국이 도움이 될 것 같습니다.

그리고 선지해장국은 보양식으로 알려져 있는데요.

보양식은 기운을 돋아 주고, 피로를 회복하는 데 도움이 되는 음식이라고 합니다.

선지해장국은 소고기를 넣지 않지만 소고기를 넣은 것처럼 진한 국물 맛을 내는 보양식이라고 합니다.

저는 선지해장국을 먹을 때마다 소고기를 넣은 소고기 선짓국 맛이 나서 좋은데, 제가 먹은 선지해장국에는 선지와 고기만 있는지 궁금하기도 합니다.
여러분은 어떠신가요?

저는 선지해장국을 먹으면 술 깨는 느낌이 듭니다.
선지해장국에는 선지와 고기가 가득 들어있어서 술을 드신 후에 다음 날 해장할 때 선지해장국이 생각이 납니다.

선지는 맛도 좋고 몸에도 좋은 음식입니다.


그런데 제가 오늘 먹은 선지해장국은 선지가 너무 많이 들어있어서 선지해장국이라기보다는 선짓국에 가깝습니다.

그렇지만 선지해장국에 선지가 가득 들어있지 않은 선지해장국이라면 선지의 효능을 100% 발휘할 수 있을 것 같기도 합니다.

눈 건강을 챙기고 싶으신 분들은 선지가 도움이 될 것 같습니다.
피부를 건강하게 하시고 싶으신 분들은 선지해장국 많이 드세요!

우리 몸에는 간을 보호하려고 하는 기능이 있는 것 같습니다.
그런데 선지해장국에는 선지는 많이 넣어있는데, 고기는 많이 들어있어요!

선지해장국에는 선지만 있어서 선지에 영양을 100% 섭취할 수 있을 것 같은데, 고기를 넣은 선지해장국은 영양을 100% 섭취하지 못하는 것 같습니다.
저는 선지해장국에 선지만 있으면 되지만, 고기를 넣은 선지해장국을 드시고 싶으신 분들은 고기를 넣은 선지해장국을 드시기 바랍니다.

술을 드신 후에 선지에 콩나물을 넣어서 해장국으로 드시면 술이 빨리 깨실 것 같습니다.





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