참돔의 특징은 살이 부드러우면서도 기름기는 없고 담백하다는 것입니다

참돔의 특징은 살이 부드러우면서도 기름기는 없고 담백하다는 것입니다

- 참돔 회를 좋아하는 사람들은 많지만 참돔의 맛에 반해 회로만 먹는 사람은 많지 않은데요, 그만큼 참돔의 맛이 매력적이라는 것이겠죠.
하지만 참돔의 진가는 다른 생선에 비해 단백질이 많아 맛 뿐만 아니라 사람의 건강에 아주 좋은 생선으로 알려져 있습니다.

그럼 지금부터 참돔의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.
또 뇌에 좋은 DHA를 다량 포함하고 있어 기억력을 높여주기도 합니다.

2. 비만 탈출 참돔의 대표적인 효능이라 할 수 있습니다.
바로 다이어트에 효과적이라는 것인데요, 기름기가 많아 다른 생선에 비해 살이 쉽게 찌는 생선입니다.

하지만 칼로리가 낮아 포만감이 높아 비만 때문에 고민하는 사람들에게는 꼭 먹어야 할 생선이라고 할 수 있습니다.

이 DHA 성분은 뇌세포의 구성 성분으로 뇌세포가 정상적으로 작용할 수 있도록 도와줍니다.

뇌세포가 활성화되면 기억력을 향상시키고 두뇌 회전을 도와 치매를 예방해 줍니다.

눈에 좋은 비타민A가 많이 함유되었기 때문입니다.
5. 노화예방 참돔은 지방질이 적어 노화를 예방해주고, 피부를 윤택하게 해줍니다.

9. 간 보호 참돔에는 타우린이 다량 함유되어 있습니다.

타우린이 간에 영양을 공급해 피로회복에 도움을 주고 콜레스테롤의 생합성을 억제해 간의 기능을 향상시켜 줍니다.

때문에 간 기능을 보호하며 숙취해소에도 좋습니다.


- 참돔을 회로 많이 먹는데요, 다른 생선회와 비교해 무엇이 다릅니까?

다른 생선회와 차이점이 무엇인가요?
참돔의 식감은 쫀득하면서도 탄력이 있습니다.

다른 생선회는 살이 굉장히 퍽퍽하다는 특징이 있습니다.
때문에 참돔의 맛을 보게 되면 다른 생선회의 맛을 잊게 된다고 합니다.

특히 참돔의 특징은 살이 부드러우면서도 기름기는 없고 담백하다는 것입니다.

때문에 식감이 쫀득한 것이 특징입니다.
이 쫀득한 식감을 즐기기 위해 참돔 특유의 맛을 가지고 있습니다.

때문에 다른 회에 비해 살이 아주 부드럽게 느껴져 처음 먹어보는 사람들도 거부감 없이 먹을 수 있는 생선입니다.
하지만 불포화지방산이 많이 함유되어 있고, DHA 성분이 많아 다른 생선보다 지방 섭취를 많이 하는 것이 좋습니다.

참돔은 피부에 좋은 콜라겐이 풍부해 피부를 탄력있고 윤택하게 해줍니다.

- 참돔은 고단백질이면서 칼로리는 낮고 담백한 생선입니다.

다이어트를 하는 사람들에게 최고의 음식이라고 할 수 있는데요, 다이어트를 하는 사람들에게 추천하는 이유는 무엇입니까?
하지만 칼로리가 낮다고 해서 많은 양을 먹는 것이 좋은 것은 아닙니다.

100g당 칼로리를 보면, 참돔은 79kcal로 다른 생선에 비해 칼로리가 현저히 낮은 편입니다.
- 참돔은 회와 튀김으로 많이 먹는데요, 회로 먹거나 튀김으로 먹을 때와 맛의 차이는 있나요?

참돔은 회로 먹을 때가 튀김으로 먹을 때보다 맛이 더 좋다는 평가가 많습니다.

하지만 회를 싫어하는 사람들은 튀김으로 먹는 것을 더 좋아합니다.

그 이유는 다른 생선은 살이 단단하지 않아 쉽게 부서지거나 살이 부서지기 쉽습니다.
하지만 참돔은 살이 단단하고 탄력이 있으며 지방질이 적기 때문에 육질 또한 단단하게 느껴지며 비린내가 적은 편입니다.

때문에 처음 드시는 분들도 거부감 없이 먹을 수 있습니다.
참돔을 좋아하는 사람들은 많지만 회로 많이 먹는 사람은 적습니다.






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