참조기는 눈 건강에 좋은 효과가 있습니다

참조기는 눈 건강에 좋은 효과가 있습니다

1. 영양식품의 보고, 참조기 '조기' 조기는 산란을 전후한 시기에 영양이 풍부하고 맛이 좋기 때문에 우리나라 사람들이 즐겨먹는 생선입니다.
참조기는 살은 연하고 부드러우며, 지방이 적어 살코기가 차지하는 비율이 타 어종에 비하여 높습니다.



2. 몸에 좋은 EPA, DHA 성분이 풍부하다.
따라서, 혈관 속에 노폐물이 많아지게 되면 피 속에 함유되어 있는 콜레스테롤이 높아지면서 혈관이 막히거나 혈관 속에 찌꺼기가 쌓이게 됩니다.

EPA는 DHA와 함께 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 우리 몸의 순환기계 질환의 대표적인 원인이 되는 중성지방과 혈압을 감소시키는 기능을 담당합니다.
이는 참조기가 가지고 있는 다양한 건강기능성을 나타내는 것이라 할 수 있습니다.

7. 위장기능 개선에 효과적으로 생선류나 조개류 등은 알카리성 식품으로 많이 먹을 경우 위장의 속을 깨끗하게 만들어줍니다.
그 중에서도 참조기는 소화가 잘 되는 것이 특징입니다.

9. 간 기능 개선에 효과적이다.
참조기는 영양이 풍부하고 맛이 좋아서 우리 몸에 좋은 것은 확실하지만, 좋은 것도 과하면 해가 되듯이, 참조기도 과하면 소화가 잘 안 되어 소화불량을 일으키고 설사를 유발할 수 있습니다.

참조기는 적당한 양을 먹을 때 몸에 좋은 생선이라 할 수 있습니다.

10. 몸의 독소를 제거하는 효과가 있다.
참조기는 몸의 독소를 제거하고 면역력을 높여주는 효과가 있으며, 특히, 염증이 있을 때에도 많은 효과를 보여주는 것으로 알려져 있습니다.

특히, 참조기에는 글루타민이라는 성분이 많이 함유되어 있어 간 기능을 활성화해 주는 데 효과적입니다.

11. 피부에 효과적이다.

참조기는 피부에 좋은 효과를 주며, 껍질을 벗겼을 때 살이 붉게 보이는 것도 피부에 좋은 성분들이 많아 피부색이 붉게 보이는 것입니다.

참조기를 먹으면 머리가 좋아진다는 말이 있는데 그 말이 거짓이 아니랍니다.

16. 다이어트에 효과적이다.
참조기는 단백질이 풍부하여 다이어트에 효과적입니다.

다이어트를 한다고 음식량을 줄이면 영양의 불균형을 초래하고, 신진대사가 원활하게 이루어지지 않아 몸에 노폐물이 쌓여 비만이 초래될 수 있습니다.


참조기는 고단백 저 칼로리 식품으로 다이어트에 도움을 주며, 참조기의 100g당 칼로리는 79kcal 정도로 저칼로리인 반면에 지방이 적은 것이 특징입니다.

17. 뼈의 생성에 도움이 된다.
참조기는 굴에 비해 100g당 단백질 함량이 3배 이상 많으며, 철분 함량도 2배 이상 많은 것으로 알려져 있습니다.

참조기는 주로 탕과 구이 등으로 먹으며, 머리와 내장까지 함께 먹으며, 특히 가을에 잡힌 것이 기름기가 많고 더 맛있다고 합니다.
19. 피부를 윤기 있게 한다.

참조기는 피부에 윤기를 주며, 비타민 B군은 피부를 튼튼하고 건강하게 만들어 줍니다.

20. 눈 건강에 좋다.
참조기는 눈 건강에 좋은 효과가 있습니다.

특히, 비타민A와 비타민B2, B3, B6, B9, B12가 많이 들어 있어 눈을 건강하게 만들어 주며, 눈의 기능을 향상시켜줍니다.
22. 면역력에 좋다.

참조기는 다른 생선에 비해 단백질이 많고 지질이 적은 편이라서 각종 바이러스의 침입을 막아주므로 면역력을 높여주어 감기 예방에 효과적입니다.
24. 산후에 좋다.






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