대두는 장의 연동운동을 촉진하여 변이 인체를 통과하는 시간을 단축시켜 배변을 촉진하는데요

이번에는 전문가들이 추천하는 대두의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
●다이어트 다이어트에도 대두가 좋은데요.



대두에는 식물섬유는 물론 단백질이 풍부하고 비타민 B, 철분, 인, 칼슘등이 풍부하게 들어 있습니다.

또한 식이섬유도 풍부하게 들어있어 다이어트에도 좋습니다.

●두뇌 발달 및 기억력 증진에 좋습니다.
●장운동에 좋습니다.

대두는 장의 연동운동을 촉진하여 변이 인체를 통과하는 시간을 단축시켜 배변을 촉진하는데요.
콩류 중 대두에는 5% 이상의 섬유질이 함유되어 있어 배변 효과가 크고 장에서 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 효과도 있습니다.



●두뇌건강 대두는 두뇌에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

또, 대두에는 식물성 에스트로겐이 있어 호르몬계와 구조적으로 비슷한 천연 식물성 에스트로겐이 대두의 이소플라본에서도 존재합니다.

●두뇌 건강에 좋습니다.
●피부 건강 대두는 피부에 좋은 비타민E, 칼슘, 엽산, 철등의 성분이 풍부하게 들어있어 피부에 탄력과 윤기를 주는데 도움이 되는데요.

또한, 토코페롤과 식물성 스테롤 성분이 있어 피부의 노화를 방지해 줍니다.
대두는 필수 아미노산이 풍부하고, 리신이 풍부한데요.



리신은 신경전달물질인 아세틸콜린의 원료를 만들어 주는 중요한 성분입니다.

뇌의 회백질과 연관된 신경전달물질의 일종인 아세틸콜린의 감소는 뇌를 위축하게 만드는 요인이 되는데요.

●콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
대두에 들어 있는 레시틴, 이소플라본, 안토시아닌등의 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줌으로 혈액순환이 원활하도록 도움을 주며, 혈관이 깨끗해지고 혈액순환이 활발해지면 지방질이 쌓이는 것을 예방해 콜레스테롤 수치가 낮아지게 됩니다.

대두에는 뇌의 주요성분 중 하나인 레시틴이 풍부하게 들어있음으로 머리를 좋게 만들고, 기억력을 높여주는데요.
●면역력을 강화해 줍니다.



대두에는 대두배아에 풍부한 레시틴이 있어 혈액속에 있는 콜레스테롤을 분해 배출하며, 혈관벽을 강화하고, 혈액을 맑게 만들어 줍니다.

또, 이소플라본 또한 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤을 줄이는데 도움을 줍니다.

●노화를 예방해 줍니다.
대두에 들어있는 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 하는데요.

대두는 장운동을 촉진하며, 장에 있는 노폐물을 제거하는데요.

특히, 변비에 효과가 좋습니다.


●소화불량에 좋습니다.

레시틴에는 두뇌발달을 도와주는 DHA가 풍부한데요.
●뼈건강에 좋습니다.

대두는 혈관내에 있는 콜레스테롤을 분해하며, 대두의 레시틴 성분이 소장에서 지방 흡수를 방해하여 혈액 속의 중성지방의 수치를 낮추는 역할을 합니다.





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