렌틸콩은 콩류에서 식이섬유의 함량이 가장 높다

오늘은 영양사 출신이 극찬하는 렌틸콩의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
렌틸콩은 고단백, 저지방 식품으로 섬유소와 비타민 B1, B2, 나이아신, 엽산, 철분, 칼슘, 아연, 인, 칼륨 등 균형 잡힌 영양소를 함유하고 있습니다.



그밖에도 식이섬유와 식물성 단백질이 매우 풍부하며, 비타민 B6, B9, B6, C, E 및 엽산, 마그네슘, 망간, 엽산, 인, 칼륨, 칼륨, 아연, 철분, 칼슘 등 미네랄, 비타민이 풍부한 영양만점의 슈퍼푸드입니다.

렌틸콩은 콩류에서 식이섬유의 함량이 가장 높다.

시금치의 거의 10배에 달하는 식이섬유가 들어 있으며, 그밖에도 비타민 B, 철분, 인, 칼륨 등의 미네랄과 식물성 단백질의 좋은 공급원이 된다.
렌틸콩은 노란 콩과 비교해 단백질 함량은 비슷하지만 칼슘 함량이 두 배에 달하며, 우유의 30배가 넘는 철분을 함유하고 있다.

렌틸콩은 고단백, 저칼로리 식품으로 식이섬유가 매우 풍부하며, 각종 비타민과 엽산, 철, 인, 칼륨 등 미네랄과 식물성 단백질의 좋은 공급원이다.
또한 식이섬유가 매우 풍부하여 장 건강에 좋고, 포만감을 주어 다이어트에도 좋은 식품이다.



식이섬유가 많아 배변활동에도 도움을 주며, 렌틸콩에 함유된 칼륨은 나트륨을 배출 시켜주는 역할을 한다.

그리고 다이어트에도 매우 좋은데, 풍부한 섬유질로 인해 변비를 없애주고, 대변의 부피를 증가시켜 장 운동을 활발하게 해준다.

특히, 엽산은 비타민 B의 일종으로 결핍 시 DNA 합성이 일어나지 않으므로 반드시 섭취해야 한다.
엽산은 적혈구 생성을 도와줍니다.

렌틸콩은 피부 미용에 좋은 성분들이 함유되어 있습니다.
특히나 기미, 주근깨, 잡티 제거에 도움을 주며, 또한 피부 세포의 재생을 도와준다.



그리고 신진대사를 원활하게 도와주며, 피부 노화를 막아준다.

또한, 렌틸콩에는 베타카로틴 성분이 풍부하여 기미와 주근깨의 형성을 막아주고, 피부의 색소 침착을 개선하여 피부를 맑고 깨끗하게 만들어 준다.

또한 피부를 검게 하는 멜라닌 생성을 억제해주고 기미를 제거해 준다.
렌틸콩은 탈모 예방에도 도움이 됩니다.

고단백, 저지방 식품인 렌틸콩은 다른 콩들과 마찬가지로 콜레스테롤이 없는 대신 모발 성장에 필수적인 영양을 공급해 주는 비오틴이라는 성분이 풍부하여 탈모를 억제하고, 머리카락을 생성해 탈모 예방에 도움을 줍니다.
또한 모발 성장에 중요한 역할을 하는 시스테인 성분이 풍부해 모발의 성장을 촉진하고, 모발이 잘 자라도록 합니다.






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