건강에 좋은 치즈를 요리에 활용해볼 수 있는 음식에는 무엇이 있을지 알아볼까요?

건강에 좋고 맛도 좋은 치즈~!
치즈가 주는 좋은 효능에 대해 알아보겠습니다.



일반적인 치즈의 성분을 살펴보면 다음과 같습니다.
치즈의 효능에 대해 좀 더 자세히 알아볼까요?

치즈의 좋은 점 치즈는 건강한 생활을 하는데 많은 도움을 줍니다.

1. 칼슘 섭취 치즈는 비타민과 미네랄이 풍부한 음식으로 칼슘이 풍부하게 들어있습니다.
치즈 100g당 하루 칼슘 권장량의 12%가 들어있습니다.

2. 피부 건강 치즈에는 풍부한 단백질이 들어있어 피부 건강에 도움을 줍니다.


치즈에 있는 단백질은 피부의 탄력과 수분유지에 도움을 주며 피부의 노화를 막아주고, 탄력을 증진시켜 줍니다.

특히, 치즈에 들어있는 비타민F는 피부의 노화를 막아 젊은 피부를 유지할 수 있게 도와줍니다.

또, 치즈에는 필수아미노산인 트립토판이 함유되어 있는데, 이는 치즈를 만드는 과정 중에 생성되는 성분입니다.

이 성분은 뇌에서 신경전달물질인 세로토닌을 구성하는 원료로 사용되어 우울함을 개선하고 스트레스 해소에 도움이 됩니다.
또, 치즈는 100g기준으로 하루 권장섭취량의 13정도가 단백질로 구성되어 있어 근육생성을 도우며, 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트를 하는 분들이 먹으면 도움이 됩니다.

4. 다이어트 (다이어트 하는 분들에게 좋은 음식) 치즈에는 칼슘이 풍부하게 들어있어, 뼈를 건강하게 해주고, 철분과 단백질이 풍부하여 다이어트를 하는 분들이 먹으면 좋은 음식입니다.


또, 치즈 속에는 칼슘뿐만 아니라, 인이 들어있어 칼슘의 흡수를 도와주며, 인은 칼슘의 체내 흡수를 촉진해 뼈 건강에 도움을 줍니다.

치즈는 그 자체로도 좋지만, 요리를 할 때 치즈를 첨가하면 더욱 좋습니다.
건강에 좋은 치즈를 요리에 활용해볼 수 있는 음식에는 무엇이 있을지 알아볼까요?

건강에 좋은 치즈를 요리에 활용해볼 수 있는 음식에는요~!

1. 감자에 치즈를 넣으면 영양이 높아진다.
감자에 치즈를 넣으면 맛도 좋아지고, 영양학적으로도 좋아집니다.



감자를 삶거나 찌거나 굽는 조리방법에 치즈를 넣으면 맛도 좋아질 뿐 아니라, 치즈의 영양가가 더해져 영양의 균형이 잡히게 됩니다.
치즈의 칼슘이 고기의 지방과 콜레스테롤을 분해해 체외로 배출하는 역할을 해서 좋다고 합니다.

3. 김치볶음밥을 할 때, 슬라이스치즈를 살짝 녹여서 넣으면 풍미도 좋아지고, 치즈에 들어있는 영양소를 더 많이 섭취할 수 있다.

김치볶음밥을 할 때, 치즈를 살짝 녹여서 넣으면 치즈의 좋은 성분들이 더 많이 흡수될 수 있습니다.

밥을 볶을 때 치즈를 넣으면 밥을 고슬고슬 하게 해주고, 밥이 식어도 잘 굳지 않게 해주고, 또 고소한 맛이 나서 좋습니다.
김치볶음밥 속에 치즈를 넣은 것만으로도 치즈의 좋은 성분을 어느 정도 흡수할 수 있어요.

치즈는 건강에 좋은 것뿐 아니라, 맛도 좋고, 영양도 풍부해 요리에 활용하면 좋은 식품입니다.
오늘 알려드린 좋은 치즈의 효능과 치즈요리를 활용해서 건강에 더욱 좋은 음식을 만들어 보시는 건 어떨까요?

오늘 알려드린 좋은 치즈의 다양한 효능 잘 기억해 두셨다가 몸에 좋은 치즈 많이 드시길 바랍니다.





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