다랑어에 함유된 불포화지방산은 피부의 건조함을 막아줍니다
오늘은 건강에 아주 좋은 다랑어의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
다랑어가 가지고 있는 성분 중 뇌세포의 활동에 꼭 필요한 신경전달물질인 DHA 성분이 풍부해 뇌에 활력을 주어 두뇌발달에 좋습니다.
등푸른생선의 대표적인 고등어로 불포화 지방산인 DHA 함량이 풍부합니다.
등푸른 생선에는 EPA가 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 뇌의 활발한 활동을 도와준답니다.
또한 다랑어에 풍부하게 함유된 비타민B1 성분이 신경에 영양을 공급해주어 스트레스해소에도 많은 도움을 줍니다.
다랑어는 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 되는데요.
또한 DHA 성분이 뇌세포에 영양을 공급해주어 두뇌발달과 노화의 주범인 활성산소를 제거하여 치매예방에도 도움을 줍니다.
다랑어는 타우린이 풍부하여 피로회복에도 좋은데요.
타우린은 간의 해독작용을 도와주어 숙취해소에도 좋습니다.
다랑어는 철분이 풍부하게 함유되어 있는데요.
다랑어는 생선 중 비린내가 거의 나지 않는 것이 특징입니다.
그만큼 담백한데요.
단백질이 풍부하고, 감칠맛이 도는 생선입니다.
필수 아미노산도 풍부하여 단백질의 질이 우수한 생선으로, 지방질이 낮아 소화흡수가 잘 됩니다.
또한 담백한 맛을 내는 이노신산, 글루타민산, 글리신 등의 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다.
DHA 성분이 뇌 세포의 활동을 도와주어 기억력 향상에 도움을 줍니다.
다랑어는 지방이 많아 칼로리가 높은 편이라 다이어트에도 좋은데요.
다이어트에도 좋은 다랑어는 100g당 약 70Kcal 정도로 칼로리가 높은 편입니다.
다이어트에 좋은 다랑어는 열량이 낮은 흰살 생선으로 100g당 단백질이 약 20g 정도 함유되어 있습니다.
또한 다이어트의 적이라고 할 수 있는 콜레스테롤 수치도 낮춰주며, 포만감을 주어 과식을 막아주는 효과가 있답니다.
생선은 머리부분에 특히 신경세포가 많은데, 머리 부분에 DHA 성분이 많이 함유되어 있어 두뇌발달에 도움이 됩니다.
다랑어는 피부미용에도 좋습니다.
또한 다랑어에 함유된 불포화지방산은 피부의 건조함을 막아줍니다.
또한 다랑어는 뼈 건강에도 좋은데요.
풍부하게 함유된 DHA 성분은 뼈와 이의 성장을 도우며, 골밀도를 높여줍니다.
등푸른 생선으로 대표적인 식품인 참치!
다랑어 역시 등푸른 생선 중 하나인데요.
등푸른 생선은 EPA, DHA 성분이 풍부하게 함유되어 두뇌발달과 치매예방에 아주 좋습니다.
두뇌발달 뿐만 아니라 다랑어는 뼈 건강에도 좋은데요.
다랑어는 뇌세포에 영양을 공급해주고, 뇌세포의 활동을 도와주어 기억력을 향상시키는데 도움을 줍니다.
EPA, DHA 성분이 뇌세포가 잘 활동할 수 있도록 도와주기 때문에 치매예방에도 좋습니다.
치매예방에도 좋습니다.
등푸른 생선인 다랑어는 EPA성분이 풍부합니다.
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