다이어트 정어리는 지방 함량이 낮고 칼로리가 적어 다이어트에 좋은 생선입니다

다이어트 정어리는 지방 함량이 낮고 칼로리가 적어 다이어트에 좋은 생선입니다

1. 정어리의 효능 정어리의 효능으로는 다음과 같이 알려져 있습니다.
또한 정어리에는 칼슘이 풍부하기 때문에 뼈를 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다.

2 다이어트 정어리의 칼로리는 100g 기준 약 65kcal로 고단백, 저지방, 저칼로리 식품인 정어리는 다이어트에 좋은 식품입니다.
이밖에도 정어리에는 불포화 지방산이 많이 들어 있어 다이어트뿐만이 아니라 혈관 내 콜레스테롤을 제거해 혈관을 튼튼하게 하는데 도움을 주며 혈액순환을 원활하게 하므로 혈관 건강에도 도움이 됩니다.

또한 기억력을 좋아지게 하는 효능이 있어 치매 예방에도 좋습니다.
5 치매예방 정어리는 치매 예방에 도움이 됩니다.

정어리에는 EPA와 DHA 등의 성분이 치매예방에 효과적이며 뇌세포의 활성화를 돕는 역할을 하기 때문입니다.

1 다이어트 정어리는 지방 함량이 낮고 칼로리가 적어 다이어트에 좋은 생선입니다.

또한 100g 기준으로 약 65kcal 정도의 저지방, 저칼로리 식품이며 다이어트에 좋은 식품입니다.
3. 정어리의 보관 및 손질 정어리의 보관 및 손질법으로는 우선 정어리의 표면을 흐르는 물로 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

이후 비닐팩에 담아 냉장고에 보관하거나 김치냉장고에 보관합니다.
소금을 1큰술 정도 뿌려두면 염기도 제거되어 구이용으로도 맛있게 드실 수 있습니다.

정어리를 김치냉장고에 보관할 경우에는 1~2일에서 3~4 일 정도로 상하는 속도를 늦추고, 오래 두고 먹을 경우에는 냉동보관합니다.

이때 정어리가 얼게 되면 떼어 내기 쉬워지니 먹을 양만 덜어서 비닐팩에 담아 보관합니다.

정어리는 구이, 조림, 튀김으로 요리가 다양합니다.
구이로 요리할 경우에는 비늘을 긁지 않고 구워주어야 살이 부서지지 않습니다.

또한 정어리에는 오메가 3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 내 콜레스테롤을 제거해 혈관을 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다.
다만 정어리에 많은 성분들이 오메가 3 특성이 있습니다.

정어리에는 DHA와 EPA가 풍부하게 함유되어 있습니다.

이 성분들은 뇌세포의 활성화를 돕는 효능이 있어 치매 예방에 도움이 됩니다.

이밖에도 정어리는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다.
이밖에도 정어리는 불포화 지방산이 많이 들어 있어 다이어트뿐만이 아니라 혈관 내 콜레스테롤을 제거해 혈관을 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다.

하지만 과다섭취할 경우에는 설사를 유발할 수 있습니다.
4. 정어리의 조리법 정어리의 조리법으로는 정어리를 살짝 씻어서 뜨거운 물에 살짝 데치는 조리법이 있습니다.

이 조리법은 냄새 제거 및 살균효과, 살을 쉽게 부서지지 않게 하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.
정어리의 지방은 대부분 불포화 지방산이고 EPA, DHA 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트뿐만이 아니라 혈관 내 콜레스테롤 제거해 혈관을 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다.

가시를 발라내는데 애를 먹었다는 분들도 많습니다.





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