여러분도 청어의 효능을 알고 꾸준히 섭취하셔서 건강 챙겨보시기 바랍니다
1. 빈혈 예방 청어는 100g당 철분 함량이 2.6mg으로 붉은 고기 가운데 함유량이 가장 높습니다.
그에 비해 철분이 풍부한 채소나 나물에는 거의 함유되어 있지 않습니다.
2. 다이어트 효과 고등어, 연어, 참치, 광어 등의 붉은 살 생선보다 청어가 다이어트에 효과가 좋다고 알려져 있습니다.
붉은 살 생선에 많이 들어 있는 지방산이 포만감을 오래 지속시키는 반면 청어는 지방산이 적은 반면 불포화 지방산이 풍부하기 때문인데요.
불포화 지방산은 식욕을 억제해 다이어트 효과를 높인다고 합니다.
그리고 청어는 단백질이 많아 포만감이 오래가기 때문에, 체중 감량을 위해 운동할 때 섭취하면 도움이 됩니다.
4. 두뇌 건강 청어의 오메가-3 지방산과 비타민 D는 두뇌 건강에 영향을 미칩니다.
특히 청어와 같은 등 푸른 생선에 많이 함유되어 있는 오메가-3 지방산은 DHA, EPA라는 성분으로 구성되어 있습니다.
이렇게 구성되어 있는 오메가-3 지방산이 두뇌에 좋은 영향을 미치는데요.
또 DHA는 치매 예방에 도움이 되기도 합니다.
8. 노화 방지 청어의 핵산과 비타민E 성분은 세포 손상을 예방하는 항산화 작용에 좋은데요.
청어의 핵산은 노화를 늦추어주고 피부를 젊게 만들어주는 효과가 있습니다.
청어를 통째로 갈아서 섭취하면 흡수율도 높을뿐만 아니라 비타민 E 성분이 노화를 촉진하는 활성산소 작용을 억제하여 피부 노화 방지에 도움이 됩니다.
9. 혈압 조절 청어의 오메가-3 지방산은 혈중 중성지방과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데요.
10. 변비 예방 청어의 불포화 지방산이 변비 해소에 도움이 되는데요.
불포화 지방산은 변비는 물론 변비로 인한 치질 예방에도 좋고, 장운동을 촉진시켜 변비를 해소하고 장 건강 개선에 도움이 됩니다.
또한 눈 건강을 위한 최고의 식품으로 꼽히기도 합니다.
비타민E 성분이 들어있어 노화로 인해 생기는 눈 질환에 도움이 됩니다.
12. 뼈 건강 청어의 칼슘은 마그네슘과 같이 우리 몸에 있는 미네랄 중에서도 가장 많은 양이 들어 있는데요.
특히 청어는 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움이 됩니다.
또 청어의 오메가-3 지방산과 비타민 E 성분들은 뼈를 강화하고 골밀도를 높여주는데요.
13. 피부 미용 청어의 불포화 지방산이 피부층을 부드럽게 해주어 피부의 건조를 막고 영양분과 수분을 공급해 줍니다.
또한 청어의 비타민 E 성분이 피부 탄력을 높여주어 주름 개선에 효과적입니다.
이상으로 청어의 놀라운 효능에 대해 알아보았는데요.
청어의 효능에 대해 알아보다 보니, 청어의 효능이 정말 다양하고 많다는 것을 느낄 수 있었습니다.
여러분도 청어의 효능을 알고 꾸준히 섭취하셔서 건강 챙겨보시기 바랍니다.
감사합니다.
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