전문가들이 칭찬하는 깨의 신비한 효능

전문가들이 칭찬하는 깨의 신비한 효능

깨의 효능 1. 들깨에는 피부미용은 물론, 위장병을 예방하는데도 효과가 있다고 전해 지고 있습니다.
들깨를 꿀에 절여 두었다가 3개월 정도 숙성시켜서 먹으면 피부를 맑고 깨끗하게 해주며, 해독작용까지 있어서 여드름이 많은 피부에도 좋습니다.

또한 껍질과 줄기는 머리카락이 하얗게 되는 것을 막아주고, 탈모예방에도 좋습니다.
3. 피부에도 좋고, 변비예방에 좋은 효과가 있습니다.

4. 혈관내의 콜레스테롤을 없애주는 효능도 있습니다.
5. 무기질, 비타민이 풍부한 식품입니다.

6. 비타민E가 많아 피부에 좋습니다.

7. 비타민, 칼슘 등이 많이 함유되어 있습니다.

8. 머리를 좋게 하는 성분이 많이 들어 있습니다.

9. 기미나 주근깨를 없애줍니다.
10. 신경을 안정시키는 칼슘이 많습니다.

깨의 효능 1.노화방지: 깨는 항안드로겐 특성을 가진, 강력한 항산화물질로서 노화의 원인인 활성산소의 부정적인 효과로 나타나는 피부나 세포의 노화를 막아주는 역할을 합니다.
2. 변비예방: 참깨에는 식이섬유가 풍부합니다.

이런 작용으로 장 운동이 활발해지고, 장이 깨끗해지면서 변비가 없어지는 참깨의 효능이 나타나는 것입니다.

그중에 토코페롤은 참깨에 풍부하게 들어 있는데, 우리 몸에서 유해한 인자들을 해독해 주는 작용을 해 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 된다고 합니다.
또한, 레시틴 성분은 우리의 장내 독을 해독해 주는 효과가 있습니다.

이 외에도 이 깨에는 비타민E 또한 많으므로 피부미용에 도움을 받을 수 있습니다.
4. 피부미용과 대장기능 활성화: 깨에 들어있는 세사미놀 성분은 노폐물과 같은 유해물질을 제거해 주므로 피부가 깨를 꾸준히 먹으면, 피부가 맑아지고 윤기가 나며 노폐물과 독소가 빠진 깨끗한 피부를 유지할 수 있습니다.

5. 콜레스테롤 제거: 꾸준히 먹으면 혈액 속에 나쁜 콜레스테롤을 흡착해서 체외로 배출시키므로, 혈중 콜레스테롤은 낮추어 주고, 혈관은 튼튼하게 해 주는 효능이 있습니다.
또한, 세사미놀 성분은 악성 콜레스테롤인 LDL은 소장에서 담즙과 함께 흡수되어 간으로 되돌아가는데, 잘 배설되지 못한 악성 콜레스테롤이 소장으로 재흡수되는 것을 막아 주고 간장으로 하여금 그 흡수를 돕게 합니다.



참깨 중에서도 약효가 뛰어난 고급식품으로 인정받고 있는 참깨는, 단백질, 지방, 칼슘, 철분, 회분, 비타민 A, B1, B2, B3, 칼슘, 인 등의 영양소가 골고루 들어있습니다.

그 외에도 비타민이나 무기질 등도 풍부하며, 또 유지 성분은 발연점이 높아서, 튀김요리를 해도 바삭하고 고소한 맛을 유지하는데 좋습니다.

참깨의 효능은 너무 많아서 다 열거하기 힘들 정도입니다.
여기에서는 중요한 몇 가지만 간추려서 말씀 드리도록 하겠습니다.

그런데, 왜 깨를 섭취해야 할까요?
2. 노화방지 깨는 참깨에 함유된 리놀산이라는 불포화지방산이 있는데, 이 리놀산은 콜레스테롤의 축적을 막아주며, 깨의 풍부한 지방산으로 인해 피부의 기미를 방지하고, 얼굴의 혈색을 좋게 하며, 피부를 윤택하게 해줌과 동시에 검게 만드는 것을 방지해 주는 좋은 효과가 있습니다.

3. 정력강화 깨는 비타민 미네랄(철분, 아연) 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

4. 두뇌기능 향상 깨에는 DHA, EPA 등의 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.
또한, 깨를 섭취하게 되면 기억력 증진에도 도움이 된다고 합니다.

5. 피부미용에 좋음 깨에는 비타민A, B2, C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부의 기미를 방지해 주며, 예로부터 깨를 곱게 갈아서 상처에 바르면, 기름기가 말라서 고와진다고 알려져 있습니다.
8. 위기능 강화 깨는 위를 따뜻하게 해주며, 깨에 함유된 불포화 지방산은 위장을 따뜻하게 해주어 위기능을 좋게 해줍니다.

참깨는 보관방법이 특히 중요합니다.
신선함을 유지하기 위해서는 0~2°C의 온도에 보관하는 것이 좋습니다.






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