조개탕은 어떤 효능이 있을까?

조개탕은 어떤 효능이 있을까?

이번 시간에는 외국 학계에서 말하는 조개탕의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
조개탕은 어떤 효능이 있을까?

조개라는 이름은, 원래 조개류에는 다양한 종류가 있습니다.
조개탕은 흔히 조개를 끓이는 탕을 뜻합니다.

조개를 삶아서 껍데기를 떼어내고 조갯살과 껍질을 이용하여 맑은 국물을 만들어 먹는 국인데요.
조개의 껍데기는 조갯살이라는 단백질의 껍데기인데, 이 조갯살에는 타우린, 베타인, 아미노산 등의 성분이 풍부합니다.

그래서 술을 자주 드시는 분들!

그런데 이러한 효능을 가진 조개는 그냥 먹기보다는 시원하게 해서 먹으면 그 맛이 더욱 좋은데요.

조개탕은 어떤 효능을 가지고 있는지 함께 알아보도록 하겠습니다.
1. 피로회복 및 숙취해소 앞서 말씀 드렸듯이 조개껍데기는 타우린, 베타인 등의 성분이 함유되어 있습니다.

바로 이 성분들은 피로회복이나 숙취해소에 아주 뛰어난 효능을 가지고 있지요.
타우린은 간의 세포를 재생시키고 신진대사를 높여줄 뿐만 아니라, 우리 몸의 해독작용을 돕는 성분입니다.

특히 술을 자주 드시는 분들은 간이 피로하고 지쳐서 해독을 못하는 경우가 많은데, 조개에는 이러한 성분이 많이 들어있기 때문에, 술을 드시고 난 다음날 조개탕을 드시면, 숙취가 빠르게 해소됩니다.

조개탕은 보통 술 먹고 난 다음날 드시는 것이 가장 효과가 좋으며, 술을 먹지 않을 때에는 굳이 많이 드실 필요는 없습니다.

특히 조개탕에 들어가는 마늘은 숙취해소에 아주 좋다고 하는데요.
마늘에는 비타민B1이 풍부하고, 알리신 성분이라는 성분이 있는데, 이 알리신 성분이 비타민B1과 결합을 한 알리티아민이라는 성분이 되어, 간을 해독시켜주는 효능이 있습니다.

그래서 술을 먹으신 후에는 꼭 드셔야 하는 음식입니다.
또 조개에는 아스파라긴산이라는 성분이 들어있는데, 이 성분이 간 기능을 도와준다고 합니다.

따라서 술을 드시기 전에 드시면 숙취해소에 도움이 됩니다.

따라서 빈혈예방에 아주 좋은 효과를 볼 수 있는데요.

3. 다이어트에도 효과 조개에는 지방이 적게 들어 있어 칼로리가 낮은 음식입니다.
따라서 다이어트를 하시는 분들이 드시면 좋은 음식이지요.

조개에는 단백질이 많이 들어 있어서, 다이어트를 하실 때에는 단백질 위주로 드시는 것이 좋습니다.
또 조개에는 철분과 함께 아연도 들어있는데, 철분은 혈액 속 헤모글로빈의 구성성분이 되어 빈혈예방에 아주 효과적입니다.

따라서 조개는 다이어트와 빈혈예방 효과가 있는 음식입니다.

4. 성장발육 조개에는 칼슘이 풍부하게 들어있습니다.

6. 피부미용 조개에는 비타민A와 비타민B1이 풍부하게 들어있습니다.
비타민A가 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있어서, 피부미용에도 도움이 되고, 노화를 방지해 주는 효과도 있답니다.

그리고 조개에는 아미노산이 많이 들어있습니다.
또 다른 피부미용에도 좋은 것이 있는데, 바로 아연입니다.

아연은 피부재생에도 아주 효과적이라서 피부를 더욱 매끄럽고 윤기있게 해준다고 하네요.

이 칼륨은 나트륨을 몸 밖으로 내보내기 때문에, 혈압이 높으신 분들이 드시면 좋은데요.

이 성분은 혈관을 이완시켜주고, 혈압을 낮춰주는 효과가 있답니다.
10. 간기능개선 조개에는 타우린 성분이 풍부하게 들어있습니다.

이 타우린 성분이 간의 기능을 강화시키고, 해독작용을 도와서 간기능개선에 효과가 있습니다.
그렇기 때문에 조개를 자주 드시면 간기능 개선에 도움이 된다고 합니다.

특히 조개는 술을 드신 다음날 드시면 아주 효과가 좋다고 하니, 술 드신 후에는 꼭 드시면 좋겠습니다.

다음에도 좋은 정보로 찾아오겠습니다.

오늘도 즐거운 하루 보내세요.
건강사랑지기였습니다.

감사합니다.





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