참돔 껍질 효능 참돔은 풍부한 비타민과 철분으로 인해 빈혈에도 좋은 생선입니다

참돔 껍질 효능 참돔은 풍부한 비타민과 철분으로 인해 빈혈에도 좋은 생선입니다

겨울 제철 횟감으로 많은 사랑을 받는 참돔, 참돔에 대해 알아보겠습니다 참돔은 도미과에 속하는 바닷물고기로, 국내에서는 주로 남해안에서 많이 어획됩니다.
참돔에는 오메가3가 풍부합니다.



또한 참돔에는 비타민과 미네랄이 풍부해 체력 보강에 도움을 줍니다.
우리 몸에 꼭 필요한 성분들이므로, 꼭 챙겨드시는게 좋을 것 같습니다.

참돔은 회로 먹으면 쫄깃한 식감을 맛볼 수 있으며, 찜이나 구이, 튀김 등 다양한 방법으로 드시면 됩니다 참돔은 단백질이 많고 지방은 적은 생선으로 다이어트에 좋은 생선이기도 하죠 참돔 회를 좋아하시는 분들은 겨울내내 참돔만 드시기도 한답니다~ 그럼 참돔 효능에 대해 알아볼께요!
피부미용: 참돔에는 비타민 성분이 풍부하게 들어 있어 피부에 탄력과 윤기를 주고 윤기를 주며 피부에 탄력을 주는 데 효과가 있습니다.

노화방지: 참돔에는 아연 성분이 풍부하게 들어 있어 면역력 증진에 효과가 있습니다.

또 참돔에는 레티놀이라는 성분이 풍부해 피부노화를 막아주고 주름개선에 효과가 있습니다.

다이어트: 참돔의 지방분은 당질이나 단백질과는 달리 열량이 높지 않기 때문에 다이어트에 효과적입니다.

2. 참돔 특징 참돔은 몸통은 납작하고 넙적하며 머리 뒷부분은 편평한 둥근 모양에 꼬리 끝은 약간 둥글게 나와 있습니다.
참돔은 등쪽이 푸른색을 띠고 배쪽은 흰색을 띠고 있습니다.

3.참돔 손질법 1) 비늘 제거하기 비늘을 칼로 긁어 제거해 주시면 됩니다.
2) 아가미 및 내장 제거하기 아가미는 가위를 이용해 잘라 주시고, 내장은 버리시면 됩니다.

3) 껍질 제거하기 껍질을 제거할 때는 비늘과 아가미, 내장을 제거하는 것이 좋습니다.


4) 참돔 물기 제거하기 참돔에는 껍질에 있는 막 같은것들이 있고, 그 막에는 소금기가 있습니다.

이 막을 제거하고 소금기를 씻어주시면 됩니다.

참돔의 효능 <참돔 껍질 효능> 참돔은 단백질이 풍부하지만 지방은 적기 때문에 다이어트에 굉장히 좋은 생선입니다.
참돔 껍질에는 콜라겐 성분이 다량 함유되어 있어 피부 탄력에 도움을 주며, 껍질을 섭취하면 피부 노화를 지연시켜줄 뿐만 아니라 피부 보습 및 탄력에 좋아 피부 미용에 많은 도움을 줍니다.

참돔은 100g에 60kcal의 저지방 식품으로 혈압을 안정시키는데 도움을 줍니다.
<참돔 껍질 효능> 참돔은 풍부한 비타민과 철분으로 인해 빈혈에도 좋은 생선입니다.

그래서 참돔은 체력이 약한 노약자, 수험생의 보양식으로 효과적이기도 합니다.

<참돔 껍질 효능> 참돔은 DHA가 풍부합니다.

DHA는 뇌에 좋은 성분으로 뇌세포를 활발하게 만들어 준다고 알려져 있습니다.
4.참돔 요리법 참돔은 다양한 방법으로 요리해서 드시면 됩니다.

참돔은 잔가시가 많은 생선이므로 드시기 전에 한번 더 손질하시고 드시면 됩니다 2) 참돔구이 참돔을 준비하셔서 칼집을 내어 소금과 후추를 뿌려서 구우면 됩니다.
소금은 기호에 따라 소금간을 하시면 됩니다.

참돔은 살이 연약한 생선이므로 너무 오래 찌지 마시고 적당히 쪄서 드시면 좋습니다.
4) 참돔회 참돔 회는 그냥 썰어서 초장에 찍어 드셔도 되고, 썰어서 와사비 간장에 찍어 드셔도 좋습니다.

5) 참돔찜 탕수어로 드실 때는, 밀가루 옷을 입히고 튀겨서 드시면 더 좋습니다.

6) 참돔 매운탕 드실 때, 매운탕은 물을 붓고 끓이시면 됩니다.
7) 참돔 찜 드실 때, 참돔 찜은 찜통에 쪄서 드시면 됩니다.

그리고 드실 때 참돔 껍질을 같이 드시면 더욱 좋습니다.


또 참돔을 냉장실에 보관하실때는 참돔을 비닐봉투에 담고, 다시 비닐을 덮고, 또 봉투를 덮고, 다시 봉투를 덮는식으로 차곡차곡 쌓아서 보관하시면 신선도를 유지하실 수 있습니다.

7.참돔 부작용 참돔은 찬 성질을 갖고 있는 생선입니다.
찬 성질이므로 몸이 찬 사람이라면 많이 드시지 않도록 주의하시기 바랍니다.

8.참돔의 효능을 알아보았는데요!





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