캡사이신은 매운 맛의 대명사 고추의 매운맛과 빨간 빛깔을 내는 성분이다

이번 시간에는 영양사 출신이 극찬하는 고추의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
● 캡사이신은 매운 맛의 대명사 고추의 매운맛과 빨간 빛깔을 내는 성분이다.



● 고추에는 이미 신진대사를 활발하게 하는 효과가 있어 내장 기능을 강화하고 혈액순환을 촉진한다.
● 고추의 매운맛을 내는 캡사이신 성분은 스트레스 해소에 큰 도움이 된다.

2. 고추의 효능 ● 캡사이신 성분은 지방을 태우고 콜레스테롤을 녹여준다.
● 식이섬유의 함유량은 다시마의 2배로 다른 영양소의 흡수를 막고 음식이 장에 머무르는 시간을 짧게 해 포만감을 오래 유지시킨다.

(하지만 많이 먹으면 다른 영양소를 소모한다는 한계도 있다.) ● 캡사이신 성분은 혈액순환을 촉진해 신진대사를 원활하게 해준다.

● 캡사이신 성분은 통증을 완화해준다.


많이 먹으면 신진대사에 오히려 방해가 될 수 있다고 한다 3. 매운맛의 신비 ● 캡사이신 성분은 혈액순환을 촉진한다.

많이 먹으면 신진대사에 오히려 방해가 될 수 있다.
4. 고추의 영양 성분 ● 비타민 A, B1, B2, B6, C와 철분, 칼슘, 아연, 칼륨, 마그네슘 등 풍부한 비타민과 무기질이 함유 ● 고추의 비타민 A는 피로 회복, 비타민 C는 질병에 대한 저항력을 증진 ● 캡사이신 성분의 살균력은 익혀 먹을 때 가장 강해 생고추는 식중독 예방 효과 ● 캡사이신 성분은 혈액순환을 촉진하고 다이어트에도 효과적 ● 캡사이신 성분은 아드레날린 분비를 촉진해 신진대사를 활발하게 한다.

● 고춧가루는 캡사이신 성분이 다른 성분의 지방 흡수를 막아준다.

5. 고추의 영양 성분 ● 다이어트에 좋은 고추의 매운 맛에는 캡사이신이 많은데 이 성분은 지방을 태워 몸에 축적된 저장되어 있는 지방을 감소시킨다.

● 고추는 혈액순환을 원활하게 해 부기를 빼주는 효과를 낸다.


● 다이어트에 도움이 되는 고추의 활성산소 작용이 몸 안의 지방을 분해하고 연소시켜 다이어트에 효과적인 결과를 만든다.

● 고추에는 비타민A, B1, B2, B6, C와 철분, 칼슘, 아연, 칼륨, 마그네슘 등의 비타민과 무기질이 풍부 ● 다이어트를 하면 부족하기 쉬운 영양소가 함유되어 있어 식사를 대신할 수 있는 다이어트 식이요법으로도 좋은 식품 6. 고추의 영양 성분 ● 다이어트에 좋은 고추의 매운 맛에는 캡사이신이 많은데 이 성분은 지방을 태워 몸에 축적된 지방이 감소시킨다.

7. 고추의 영양 성분 ● 우리나라에서 고춧가루를 사용하는 김치는 약 700종류에 달한다.

● 고추는 과피에 매운맛이 있으나 김치에 넣는 고추의 양에는 크게 영향을 주지 않는다.
8. 고추의 영양 성분 ● 비타민 A, B, C의 함량이 많으며 특히 비타민 C가 많은 것이 특징 9. 고추의 영양 성분과 칼로리 ● 고추의 비타민 A는 사과의 약 15배, 귤의 약 40배에 해당하는 것으로 사과나 귤보다도 풍부하며 비타민 A는 질병에 대한 저항력을 높이고 면역력을 증진시켜 준다.

● 일반 야채에는 비타민C가 함유되어 있지 않지만 고추의 비타민C는 열에 강하고 국이나 찌개의 재료로도 쓰여 고추의 비타민C가 충분히 공급되었음을 알 수 있다.

● 고추는 비만한 사람에게 매우 좋은 식품이다.

● 고추의 비만 예방 성분은?
1 지방 세포의 증식을 억제하고 2 중성 지방은 감소시키며 3 지방 세포의 생성을 방지한다.

4 캡사이신 성분은 지방 세포의 생성을 억제한다.
14. 고추의 영양 성분 ● 고추에는 비타민 A, C, 베타카로틴, 식이섬유, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 엽산, 인, 철분, 아연, 칼륨, 아연, 칼륨, 마그네슘, 구리, 망간 등의 미네랄이 다량 함유 ● 사과의 약 10배 이상의 영양 가치가 있다.

● 고추는 비타민A, C가 다량 함유되어 있으며 특히 비타민 C는 사과의 약 6배로 사과의 40배에 해당되는 것으로 고추의 비타민A는 사과의 약 18배, 귤의 약 40배로 강력한 항산화제로 유명하다.





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