땅콩은 '비타민 E' 와 '비타민 B2'가 풍부한 식품입니다
오늘은 영양사 출신이 추천하는 땅콩의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
땅콩의 효능을 알고 먹어야 하는 이유 땅콩은 견과류 중에서도 가장 많은 영양소를 가지고 있으며 건강에 도움을 주는 성분들이 굉장히 많이 함유되어 있습니다.
땅콩의 속껍질에는 항산화 물질이 풍부하고 콜레스테롤을 떨어뜨리는데 효과적입니다.
땅콩의 효능 2. 두뇌발달 및 치매예방 땅콩은 '아몬드'처럼 항산화물질인 '셀레늄' 이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
'셀레늄'은 두뇌발달과 기억력 향상에 효과적이며 '아몬드'와 마찬가지로 땅콩도 강력한 산화방지제입니다.
견과류 중에서도 '셀레늄' 이 풍부하게 함유되어 있는 견과류가 바로 '땅콩' 입니다.
따라서 치매예방에 도움이 되는 땅콩을 꾸준히 섭취한다면 치매를 예방하는데 굉장히 효과적입니다.
'엽산'은 정상적인 세포분열과 정상적인 DNA 생성을 할 수 있도록 도와주는 성분입니다.
'엽산'은 이러한 DNA의 복제과정에 있어서 문제를 개선해 주는 역할을 합니다.
땅콩의 효능 4. 땅콩의 효능은 노화방지에도 탁월합니다.
땅콩에는 강력한 항산화물질인 '비타민 E' 가 풍부하게 함유되어 있어서 노화방지에 탁월한 효과가 있습니다.
또한 땅콩은 '비타민 E' 와 '비타민 B2'가 풍부한 식품입니다.
'비타민 E'는 유해한 활성 산소에 의한 세포의 손상을 막는 기능을 하며, '비타민 B2'의 경우 신진대사를 촉진시키는 영양소로 우리 몸에 에너지를 생성하는데 효과적입니다.
따라서 땅콩은 '비타민 E'와 '비타민 B2'가 풍부한 항산화 비타민 식품입니다.
'비타민 E'와 '비타민 B2'는 모두 노화예방에 효과가 있으며, 땅콩의 속껍질에 풍부하게 함유되어 있습니다.
그리고 땅콩은 '마그네슘'이 풍부하게 함유되어 있습니다.
마그네슘은 인체의 여러 기관들이 원활하게 작동할 수 있도록 도와주는 아주 중요한 미네랄입니다.
'마그네슘'은 근육수축과 이완에 관여하는 미네랄로 우리 몸의 신경계에 중요한 역할을 하는 성분이며, 이 '마그네슘'이 풍부하게 들어 있는 식품이 바로 땅콩입니다.
따라서 땅콩을 꾸준히 섭취하면 신경계에 긍정적인 영향을 주어서 우리 몸을 보호하고, 노화를 예방하는데 탁월한 효과를 발휘합니다.
따라서 '레시틴'은 두뇌발달과 기억력 향상에 도움을 주는 성분입니다.
이 '리롤레산'은 두뇌발달 및 기억력 향상에 도움을 주는 성분입니다.
그리고 '올레산'은 땅콩을 물에 오래 담가두게 되면 표면에 보호막이 생겨서 '올레산'이 산화될 가능성이 있는데, 땅콩을 물에 오래 담가두지 않도록 주의해야 합니다.
땅콩에는 '리놀레산'과 '아몬드' 와 마찬가지로 항산화 물질인 '셀레늄'이 풍부하게 함유되어 있습니다.
그리고 땅콩의 속껍질에 풍부하게 함유되어 있는 '마그네슘'은 '셀레늄'과 함께 산화를 촉진하는 활성산소에 대한 강력한 항산화작용을 합니다.
따라서 땅콩을 꾸준히 섭취하면 '셀레늄'과 '마그네슘'이 풍부하게 함유된 항산화 식품을 섭취하게 되는 효과를 얻을 수 있습니다.
우리가 운동을 하게 되면 장의 운동이 활발해져서 음식의 소화가 보다 원활하게 이루어지게 됩니다.
땅콩에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어서 장운동을 활발하게 해주며, 변비를 예방하는데 탁월한 효과가 있습니다.
저도 땅콩을 간식으로 먹곤 하는데, 하루에 30개 정도를 간식으로 꾸준히 먹으면 변이 항상 시원하게 잘 나오는 느낌을 받습니다.
땅콩 속에는 '펙틴' 이라는 성분이 풍부하게 들어 있는데, '펙틴'은 장의 연동운동을 촉진시켜서 변비를 예방해 줍니다.
'비타민 B2', '나이아신', '비타민 B6'가 풍부한 땅콩에는 모발 건강을 증진시키는데 도움을 주는 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다.
특히 땅콩에 풍부하게 함유되어 있는 '비타민 B2'는 모발 관리에 효과적입니다.
그리고 두피에 좋은 '비타민 B6'는 우리 머리카락의 주성분인 '단백질'의 생성을 촉진시켜서 우리 두피를 건강하게 만들어 주는 효과가 있습니다.
'아세트알데히드'는 우리 몸에서 알콜 성분을 분해하는 효소의 기능을 억제하는 효과가 있습니다.
또한 '아미노산'은 간의 피로를 풀어주는 데도 효과적입니다.
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