'동짓날 팥죽을 쑤어 먹으면 집안의 구신(舊神)이 소멸된다'는 속담이 있습니다

팥죽은 예로부터 '귀신을 좇는다'라는 말과 '동지에 죽은 귀신이 다시 살아난다'라는 말에서 유래가 되었습니다.
귀신을 쫓고 질병을 예방하는 음식으로 팥죽을 이용하는 우리 민족은 동짓날에는 팥죽을 쑤어 먹는 풍습이 있습니다.



또한 팥죽에 팥죽 새알심을 나이 수만큼 먹으면 '늙지 않고 오래 살게 된다'라는 말도 있습니다.
팥죽에는 영양가가 풍부합니다.

팥에는 칼륨과 칼슘이 풍부하고, 팥 껍질에는 항산화 물질인 폴리페놀 안토시아닌이 첨가되어 있습니다.
이 성분은 노화를 방지하는 데 효과적입니다.

또한 팥에는 비타민 B1이 풍부하여 우리 몸의 소화 기능을 돕습니다.
팥은 체내의 불필요한 수분을 배출시키는 이뇨 작용을 하여 해독에도 효과적이며, 붓기 빼는 데 도움이 되고, 부종을 해소하는 데 효과적입니다.



팥은 부종뿐만 아니라 비만에도 효과적입니다.
또한 포만감을 주어 과식을 막는 데도 도움이 됩니다.

이처럼 팥은 매우 다양한 영양 성분을 가지고 있는데, 팥에는 비타민도 들어있어서 피로를 풀어주고 기력을 회복하는 데 도움이 됩니다.

몸이 약한 분들은 팥죽뿐만 아니라 팥이 들어간 음식을 먹으면 기력 회복에 도움을 받을 수 있습니다.
팥죽은 따뜻한 성질을 가지고 있어서 몸이 찬 사람이 먹으면 좋습니다.

또한 탈모 증상에도 효과적입니다.


팥은 혈액순환 개선에 효과적입니다.

이뇨 작용으로 체내의 노폐물을 제거해 줍니다.
팥을 꾸준히 먹으면 다이어트에 도움을 줍니다.

팥을 갈아 먹으면 체내에 있는 불필요한 수분을 배출하는 이뇨 작용을 통해 붓기를 빼는 데도 도움이 됩니다.

팥죽은 피부 미용에도 도움이 됩니다.

이 성분은 피부 노화를 방지해 주며, 피부의 주름 개선에 도움이 됩니다.


또한 팥에는 비타민 A와 비타민 B가 풍부하여 피부를 매끄럽고 윤기 나게 만드는 데 효과적입니다.

또한 칼륨이 풍부하여 부기를 빼는 데도 도움이 됩니다.
이 밖에도 팥은 몸속에 있는 나트륨을 몸 밖으로 배출하여 나트륨을 낮추는 데에도 도움이 됩니다.

또한 팥에는 비타민 E가 풍부하여 항산화 효과가 있습니다.
칼륨은 나트륨의 배출을 돕고, 혈압을 적정 수준으로 유지하는 데 도움이 됩니다.

또한 이뇨 작용을 통해 체내에 있는 불필요한 수분을 배출하는 데 도움이 됩니다.


팥죽은 소화가 잘 됩니다.

팥과 관련된 속담을 살펴보겠습니다.

'조상의 묘자리는 자손이 정한다.'는 말이 있습니다.

이 말은 조상의 묘자리가 후손에게 영향을 미친다고 하여 나온 속담입니다.
'보은에는 눈이 없고, 덕을 베풀면 친구가 없다.'는 말이 있습니다.

이것은 보은에 눈이 있지만, 이 눈은 자기 자신이 복은 짓고 덕을 베풀어 얻은 것이기 때문에 쉽게 볼 수 없을 뿐만 아니라, 자기 자신이 베풀어 준 은혜를 쉽게 망각하기 때문에 생겨난 속담입니다.


'동짓날 팥죽을 쑤어 먹으면 집안의 구신(舊神)이 소멸된다.'는 속담이 있습니다.

이것은 동짓날은 일년 중 귀신이 가장 활발하게 활동을 하는 날이기 때문에, 귀신을 쫓으려면 동짓날 팥죽을 쑤어 먹어야 하는데, 그러면 동짓날 팥죽을 먹으면 집안의 구신들을 쫓아낼 수 있다는 데에서 유래한 속담입니다.
이런 속담을 보면 동짓날 팥죽의 유래를 어느 정도 이해할 수 있을 것입니다.

1. 팥죽과 다이어트와의 연관성?

- 다이어트를 할 때는 열량이 낮은 음식을 섭취해야 합니다.

그러나 그렇다고 해서 그 음식이 다이어트에 도움이 되는 음식은 아니라는 것 다 알고 있을 것입니다.
팥죽은 열량이 낮은 음식이 아닙니다.

팥은 100g당 325kcal의 열량을 내는 음식으로 밥 1공기와 동일한 열량을 낸다고 보시면 됩니다.
팥죽에는 팥의 비율은 크게 문제가 되지 않지만, 조와 쌀의 비율이 10%씩 차지하고 있습니다.

그렇기 때문에 팥이 밥의 절반 정도의 칼로리를 차지합니다.
반면에 밀가루는 2.5%의 칼로리를 가지고 있는데 빵 1조각에 150~200kcal 정도에 불과하여 다이어트에 오히려 도움이 된다고 볼 수 있습니다.






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