간장게장은 간 기능을 향상시켜줍니다

간장게장은 간 기능을 향상시켜줍니다

이번 포스트에서는 건강에 아주 좋은 간장게장의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
간장게장은 꽃게와 함께 지역별로 특색이 있어요.

일반적으로 간장게장은 남쪽에서 만들어지는데요.
그만큼 꽃게에 들어있는 효능이 뛰어나답니다.

간장게장은 숙성 기간에 의해 간장 맛이 좌우되기 때문에 제대로 된 간장게장집에 가면 게장이 상할 염려가 없어요.
어떤 성분이 들어있기에 건강에 좋은지 알아볼게요.

간장게장은 건강에 좋은 이유 1. 단백질이 풍부합니다.
간장게장에 들어있는 단백질은 필수 아미노산이 풍부하기 때문에 성야에 도움이 됩니다.

2. 비타민, 미네랄이 풍부합니다.
3. 해독작용을 합니다.

단백질이 많은 음식을 먹으면 체내에서 이들 단백질을 소화시키기 위해 많은 담즙을 분비하게 돼요.

4. 해열작용이 있어요.
몸이 차가우신 분은 간장게장을 드셔도 좋아요.

5. 간 기능을 향상시킵니다.

간장게장은 간 기능을 향상시켜줍니다.

간장게장을 먹으면 간이 건강해지고 몸이 튼튼해집니다.
간장게장에 들어있는 키토산이 지방을 분해한다는 것은 이미 널리 알려진 이야기죠.

간 건강에 좋은 음식 간장게장을 먹으면 간에는 어떤 도움이 되는지 알아볼까요?
1. 단백질을 보충하게 됩니다.

단백질은 간장게장뿐만 아니라 콩, 두부, 계란, 우유, 생선, 조개, 꼬막, 문어 등이 있어요.

단백질을 보충하므로 체력이 보충되고 체력이 향상되면 건강한 생활을 유지하는데 도움이 됩니다.

2. 지방을 분해합니다.
지방을 분해하는 것은 계란흰자에 많은데 꾸준히 섭취하면 살이 쪄도 걱정이 없어요.

하지만, 많이 먹으면 설사를 하게 됩니다.
이는 위액을 희석해 주기 때문입니다.

설사는 몸을 깨끗하게 해주는 역할을 합니다.

그래서 설사를 멎게 하는 약을 쓰지 않고, 약을 먹어도 설사가 멎지 않으면 게장을 먹는 것이 좋습니다.

3. 간 세포를 재생시킵니다.
간은 몸의 모든 혈액이 모여 만들어진다고 합니다.

그래서 간이 건강하면 건강하고 몸이 튼튼합니다.

우리 몸에 나쁜 콜레스테롤은 몸에 축적되기 쉬운데 이 나쁜 콜레스테롤이 축적되지 않도록 하는 역할을 바로 간에서 해주는 것입니다.
4. 간장게장에는 키틴이라는 성분이 풍부합니다.

키틴은 새우 등 갑각류의 껍질에 많은 성분입니다.
이는 딱딱한 껍질보다 물렁물렁한 껍질에 많은데 이 껍질이 몸속에 들어가면 딱딱해 집니다.

이 딱딱해진 부분에 키틴이 들어있습니다.
키틴은 몸에 축적되어 있는 해로운 콜레스톨과 지방을 흡착해서 몸 밖으로 배출시켜 주는 중요한 역할을 합니다.

5. 간장게장을 먹으면 소화가 잘됩니다.
속이 더부룩한 분들은 간장게장을 드시면 게장속에 들어있는 효소가 위장을 자극하여 위액을 분비하게 합니다.

이 위액의 분비가 활발하면 소화가 잘 되어서 속이 더부룩한 증상이 없어지게 됩니다.

게에 기생하는 게의 장에는 균이 있는데 이 균들은 산과 열에 약합니다.
이 균을 없애게 하는 것이 바로 게장의 성분인 타우린 입니다.

타우린은 우리몸에 들어온 균을 물리치는 역할을 합니다.
콜레스테롤은 우리 몸에 꼭 필요한 성분입니다.

간장게장을 먹으면 콜레스테롤이 몸에 쌓이는 것을 막아주고 몸에 나쁜 콜레스테롤을 몸에 흡수하지 않도록 해줍니다.
간은 우리 몸에서 가장 중요한 장기 중에 하나입니다.

간은 몸에 필요한 각종 효소와 비타민을 만들고 저장합니다.
간은 콜레스테롤을 조절하고 간 기능을 향상시키는데 중요한 역할을 하게 됩니다.

철분은 몸에서 필요한 성분인데 간에는 철분이 많아요.
몸의 세포를 만드는데 필요한 성분이죠.

몸에 해로운 콜레스톨과 나트륨 성분을 제거하고 몸속의 불순물을 제거시켜 줍니다.
피부는 몸의 다른 기관들과 마찬가지로 물이 70%를 차지합니다.

이 콜레스테롤과 염분을 배출하는 성분이 바로 타우린입니다.
타우린은 혈압을 조절하고 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜 줍니다.

칼슘은 우리몸에서 뼈와 치아를 형성하는데 중요한 성분입니다.

다이어트에는 운동이 필수입니다.
운동을 안하고 굶으면 체중이 감소하지만 간장게장에는 키틴이 들어있기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.

뇌에는 단백질이 많이 필요합니다.
눈 건강에는 루테인이라는 성분이 도움이 됩니다.

간장게장엔 루테인 성분이 들어 있어요.
루테인은 눈에서 빛을 감지하고 뇌로 전달해 주는 역할을 합니다.

간장게장을 먹으면 눈 건강에 도움이 됩니다.
게의 껍질에 키틴이라는 성분이 노화를 방지합니다.

게에는 열량과 지방이 적습니다.





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