도토리묵은 과다 섭취를 자제하며, 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다
도토리묵의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다!
1. 도토리묵의 효능 ★ 도토리묵 칼로리 도토리묵 칼로리는 100g당 54kcal로 도토리묵은 칼로리가 낮고 다이어트식으로 좋아 다이어트식품이나 다이어트에 관심이 많은 사람들에게도 인기가 많은 음식입니다.
칼로리가 낮아 다이어트에 아주 좋으며 비타민이 풍부해 피부가 밝아지는데도 효과가 있습니다.
도토리묵에는 타닌 성분이 함유되어 있어 체내에 있는 중금속을 흡착해 배출해주며, 도토리묵에 함유된 아콘산은 체내 중금속 및 각종 유해물질을 흡수, 배출해주어 꾸준히 섭취하면 혈액순환과 신진대사를 원활하게 해줍니다.
도토리묵에 함유된 떫은맛을 내는 타닌 성분은 체내 중성지방 및 콜레스테롤을 배출해주어 혈관을 튼튼하게 해줍니다.
2. 중금속 배출 도토리묵에 함유된 타닌 성분이 중금속을 흡착하여 몸 밖으로 배출해줍니다.
중금속은 체내에 쌓이면 배출이 어렵기 때문에 중금속을 몸밖으로 배출해주는 효과가 있는 도토리묵을 꾸준히 섭취하면 중금속 배출에 도움을 받을 수 있습니다.
3. 다이어트 도토리묵은 100g당 약 32kcal의 낮은 칼로리로 섭취할 수 있어 다이어트에 좋은 식품입니다.
도토리묵에 함유된 타닌 성분이 몸 속 중성지방 및 콜레스테롤을 배출해주어 다이어트에 효과적이며, 체내의 지방질을 분해해주어 체지방을 줄여주기 때문에 다이어트에 도움을 받을 수 있습니다.
4. 변비 예방 타닌 성분은 장운동을 촉진시켜주어 변비에 탁월한 효과를 줍니다.
6. 노화방지 타닌 성분은 몸에 있는 유해한 활성산소를 제거해주고, 몸속에 축적되어있는 유해한 활성산소를 제거하여 노화를 예방하는데 도움을 줍니다.
★ 도토리묵의 부작용 타닌 성분은 도토리묵의 떫은 맛을 내지만, 도토리묵을 드실 때 떫은 맛이 강하게 느껴져 도토리묵을 싫어하는 사람들도 있습니다.
도토리묵을 지나치게 많이 섭취할 경우 변비나 소화불량을 유발할 수 있으며, 섭취량 조절이 어렵고, 열량이 높기때문에 다이어트에 좋지 않는 영향을 끼칩니다.
따라서 도토리묵은 과다 섭취를 자제하며, 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
또한 타닌 성분은 철분과 결합하여 타닌산철을 만들어 철분의 흡수를 방해할 수 있으니 도토리묵을 드실 때는 철분이 풍부한 야채나 견과류 등과 함께 드시는 것이 좋습니다.
2. 도토리묵의 부작용 (부작용이 없는 도토리묵) 타닌 성분은 도토리의 떫은맛을 내지만 도토리묵을 먹는 동안은 떫은맛은 사라지고 도토리의 텁텁한 맛이 납니다.
도토리묵을 먹고 난 후에는 텁텁함이 느껴지지만, 도토리묵을 먹고 난 후에는 도토리의 떫은맛과 텁텁함이 점차 사라지며, 떫은맛이 사라지면 텁텁한 맛도 점점 사라지게 되어 떫은맛과 텁텁함은 도토리묵을 먹고 나서 느끼는 감사의 맛입니다.
따라서 도토리묵을 먹고 텁텁해진 입맛을 달콤한 과일이나 차로 대신하면, 떫은맛과 텁텁함을 사라지게 할 수 있습니다.
또한 타닌 성분 자체가 소화를 방해하는 성질이 있기 때문에 소화불량을 유발할 수 있어 위장이나 대장 기능이 좋지 않은 사람들도 섭취에 주의해야 합니다.
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