아스파라거스의 효능에는 구체적으로 어떤 것이 있을까요?

아스파라거스의 효능에는 구체적으로 어떤 것이 있을까요?

이번 포스트에서는 영양 전문가들이 입모아 칭찬하는 아스파라거스의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
먼저, 아스파라거스란?



이 식물의 원산지는 지중해 연안이며 전 세계적으로 약 6개종이 있습니다.
이는 마치 아스파라거스가 아름다운 꽃을 피우는 것처럼 아스파라거스도 아름다운 꽃을 피워내는 식물의 특성을 이름에 그대로 담았기 때문입니다.

아스파라거스는 세계적으로 가장 널리 퍼진 재배 식물 중 하나입니다.
아스파라거스는 기후가 온난하고 비가 알맞게 오는 지역에서 잘 자라며 건조한 곳에서는 잘 자라지 않습니다.

전 세계에서 가장 널리 재배되는 아스파라거스는 바로 '아스파라거스(asparagus)'입니다.

하지만 아시아에서는 아스파라거스 재배가 잘 이루어지지 않았습니다.


두 번째로는 재배 적합 지역이 아니었기 때문입니다.

하지만 해외에서는 아스파라거스가 건강을 위한 웰빙 식재료로 주목받기 시작하면서 수요가 늘어났습니다.
아스파라거스는 비타민과 무기질이 풍부해 피로회복, 노화방지, 면역력 향상에 도움이 되어 전 세계적으로 높은 인기를 누리고 있습니다.

그렇다면 아스파라거스의 효능에는 구체적으로 어떤 것이 있을까요?

아스파라거스의 효능 1. 피로회복 아스파라거스에는 비타민 C가 풍부해 피로회복에 좋습니다.

아스파라거스가 함유하고 있는 비타민 C는 세포의 노화를 막고 피로회복에 도움이 되는 좋은 성분입니다.


게다가 비타민 C는 아스파라거스와 같은 녹색 채소에는 물론 멜론이나 딸기 같은 감귤류의 과일에 존재하며, 육류나 생선류에서도 발견되는데, 이는 아스파라거스가 매우 훌륭한 항산화 식품을 가지고 있기 때문입니다.

특히 아스파라거스에 풍부한 비타민 C 함량은 레몬의 2배가 넘습니다.
2. 노화방지 아스파라거스에는 비타민 K도 풍부하게 함유되어 있습니다.

비타민 K는 칼슘의 흡수를 촉진하고 뼈를 튼튼하게 하는 효과가 있어 노화의 원인이 되는 활성 산소를 제거하는데 도움이 됩니다.

따라서 아스파라거스는 노화를 방지하는데 매우 효과적인 식품이라고 볼 수 있습니다.

3. 다이어트, 피부노화 방지 아스파라거스에는 각종 비타민과 아미노산이 많이 들어있기 때문에 다이어트에 매우 효과적입니다.

특히 아미노산의 일종인 아스파라긴산과 아스파라지닌이라는 성분은 체내에서 영양소가 지방으로 바뀌기 어려운 대사를 촉진시켜 다이어트에 매우 효과적입니다.

또한 아스파라긴산은 신진대사를 촉진시켜 피로회복에 좋으며, 피부노화 방지에도 매우 효과적입니다.
4. 면력력 향상 아스파라거스에는 비타민 B1, B2, B6, B12, 칼륨, 엽산 등과 같은 다양한 비타민 B군이 함유되어 있습니다.

또한 면역력을 높이는데도 매우 효과적입니다.

5. 눈 건강 증진 아스파라거스의 베타카로틴 성분은 눈 건강에도 매우 좋습니다.

6. 이뇨작용 아스파라거스는 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주는 이뇨작용을 촉진시켜 줍니다.

이뇨제로도 사용될 정도로 아스파라거스는 이뇨작용에 효과적인 식품입니다.

또한 칼륨은 혈압을 낮추는데 효과적이며, 나트륨 배출에도 좋아 평소 혈압이 높으신 분들이 섭취하시면 좋습니다.
8. 피부미용 및 모발 건강 아스파라거스는 모발 건강에도 매우 효과적입니다.

특히 비타민 E 성분이 머리카락에 윤기와 탄력을 더해주어 꾸준히 섭취하시면 좋습니다.
또한 아스파라거스는 모발 건강에도 좋아 모발이 자주 끊어지거나 탈모 증상이 있으신 분들에게도 좋습니다.

- 다른 음식과 궁합 아스파라거스는 육류나 빵, 수프, 커리, 파스타 등 육류와 함께 먹으면 좋은 음식입니다.

아스파라거스의 비타민 B가 육류의 단백질과 영양을 보완하면서 섭취 시 부족할 수 있는 아스파라거스의 수분을 보충해주기 때문입니다.

5) 아스파라거스에는 비타민 B1이 다량 함유되어 있는데 비타민 B1은 다른 비타민과 영양소를 함께 섭취할 때 흡수에 영향을 줄 수 있습니다.

따라서 비타민 B1을 섭취할 때는 비타민 B1을 함유하고 있는 야채음식과 함께 섭취하고, 비타민 B2는 채소에 많으므로 다른 비타민과 함께 드시는 것이 좋습니다.
6) 아스파라거스의 옥살산성분은 통풍을 유발할 수 있으므로, 과다 섭취 시 통풍을 주의해야 합니다.

- 아스파라거스 먹는 법 아스파라거스는 각종 요리에 다양하게 활용할 수 있습니다.
보통 야채처럼 삶거나 쪄서 샐러드로 먹기도 하며, 여러 음식에 활용하기 위해 각종 요리에도 활용합니다.

아스파라거스를 어떻게 먹을 수 있는지에 대해 간단하게 소개해드리겠습니다.

아스파라거스의 효능을 보시고, 아스파라거스를 활용하여 건강하고 효과적인 다이어트를 하셨으면 좋겠습니다.

아스파라거스의 효능 1. 다이어트 아스파라거스는 칼로리는 적지만 식이섬유가 풍부하여 포만감이 커 다이어트에 매우 좋은 식품입니다.
게다가 아스파라거스가 함유하고 있는 각종 비타민과 비타민 C, 그리고 철분, 칼슘, 칼륨, 아연 그리고 각종 미네랄 성분들은 우리 몸이 칼로리 소모를 더 잘할 수 있도록 도와 체중을 감량하는데 도움이 됩니다.

특히 아스파라거스에 들어있는 비타민 B1과 B2는 탄수화물이 지방으로 변환되는 것을 막아줍니다.





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