연어는 열량이 낮아 다이어트에 좋은 식품입니다
오늘은 전문가들이 입모아 칭찬하는 연어의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
연어 연어는 다들 아시다시피 바다의 미녀라고 불리워질 정도로 건강에 도움되는 생선입니다.
또 우리가 익히 알고 있는 슈퍼푸드 연어가 바로 연어입니다.
또한 비타민A가 풍부하게 들어 있습니다.
연어는 오메가3 지방산을 섭취하기에 좋은 식재료입니다.
연어는 살때 손질이 필요한데, 가시를 발라내고, 껍질을 벗겨내고, 연어를 토막내어 소금으로 약하게 간을 해줍니다.
연어를 양파와 레몬즙으로 버무려주세요.
연어를 구워서 샐러드를 만들어 먹는 방법도 있습니다.
구워낸 연어에 각종 채소를 잘게 썰어서 올려주면 채소와 연어의 궁합이 잘 맞아 좋습니다.
연어는 다이어트에 좋다고 알려져있지만, 과다 섭취는 안좋다고 합니다.
기름을 이용해서 구우면 좋습니다.
연어는 열량이 낮아 다이어트에 좋은 식품입니다.
하지만 연어를 먹으면 포만감이 있어 다른 음식을 덜 먹게되니, 과다섭취를 하지 않는게 좋습니다.
다이어트가 아니더라도 평소 꾸준히 섭취하면 건강에 좋은 연어입니다.
연어에는 비타민C가 풍부하게 들어 있어 항산화 작용에 도움이 되어 피부 건강과 피로회복에 도움이 됩니다.
비타민C는 멜라닌 색소의 생성을 막는 효과가 있습니다.
연어의 효능과 주의할 점 연어는 다른 생선에 비해 비타민A가 풍부하게 들어 있습니다.
따라서 몸이 건조해 갈라하기 쉬운 겨울철에 섭취하면 좋은 식재료입니다.
연어에는 단백질도 풍부하게 들어 있습니다.
단백질은 다이어트를 할때 부족하면 안되는 영양소인데, 연어도 풍부하게 들어 있어 다이어트 할때 도움이 되는 식품입니다.
연어는 효능도 다양하고 건강에 좋은 식품입니다.
그러서 많이들 섭취하는데 주의할점은 연어가 몸이 차가운 사람이 주의해야 한다는 것입니다.
연어는 정말 다양한 방법으로 요리해서 섭취할수 있지만, 연어를 구이로 만들거나 삶은 연어회, 연어스테이크, 연어초밥, 연어샐러드 등으로도 섭취할수 있습니다.
연어는 영양도 풍부하고 칼로리도 낮아 다이어트에 좋은 식재료중 하나입니다.
이렇게 다양한 방법으로 섭취할수 있는 연어를 오늘 연어스테이크를 만들어 보겠습니다.
연어스테이크 레시피는 아래를 참고해주세요.
연어스테이크 레시피와 주의할점 ▶재료: 냉동 자숙연어, 물, 식초, 후추, 올리브유, 소금, 버터, 설탕, 바질, 마늘 1. 해동한 냉동연어를 물에 담궈둡니다.
2. 연어에 식초와 후추, 올리브유와 소금, 버터를 넣고 버무려둡니다.
3. 냄비나 후라이팬을 달궈줍니다.
4. 연어를 구워줍니다.
5. 접시에 담고 바질을 깔아줍니다.
그리고 비타민E가 풍부하게 들어 있어 불포화지방산의 산화를 막고 염증을 개선해주는데 도움이 됩니다.
그리고 면역체계를 강화해주어 몸이 건강해지는데 도움을 줍니다.
연어의 효능과 주의할점에 대해 알아 보았습니다.
연어스테이크 레시피 와 주의할점 ▶만물상에서 연어스테이크 만들기 준비물: 냉동 자숙연어, 밀가루 조금, 마늘, 버터, 올리브유, 후추, 버터, 레몬즙 1. 마늘을 잘게 다져줍니다.
2. 그릇에 밀가루를 조금 담아줍니다.
3. 마늘을 넣고 기름을 둘러줍니다.
4. 버터를 녹여 마늘에 발라줍니다.
5. 연어뼈를 프라이팬에 넣고 달궈줍니다.
6. 달궈진 프라이팬에 마늘을 바르고 연어뼈를 넣어줍니다.
연어스테이크 소스 만드는 법 ▶만물상에서 연어스테이크 소스 만들기 준비물: 올리브오일, 레몬, 후추, 식초 1. 레몬을 잘게 다져줍니다.
2. 병에 식초를 넣고 레몬즙을 넣어주고 후추를 넣어줍니다.
3. 올리브오일을 넣고 마지막에 소금을 넣은후 섞어 소스를 만들어 줍니다.
▶만물상에서 연어스테이크 만들기 ▶연어스테이크 만드는법 ▶만물상에서 연어스테이크 만드는법 ▶연어스테이크 재료 연어, 양파, 레몬즙, 후추, 버터, 마늘, 버터, 간장, 올리브유, 소금, 후추, 설탕, 바질, 후추 1. 프라이팬에 올리브유를 두릅니다.
3. 연어스테이크를 접시에 담아 소스 뿌리고 바질을 뿌려줍니다.
연어로 어떤 요리를 만들어 먹을까?
고민하다가 집에 있는 재료를 활용해보았습니다.
연어도 다른 생선과 마찬가지로 적당량의 섭취가 중요합니다.
다이어트에 좋은 연어를 다양하게 요리해보세요.
저는 주로 버터를 많이 활용했는데, 요즘은 건강에 좋은 올리브유를 활용합니다.
연어도 올리브유와 궁합이 잘 맞습니다.
연어스테이크가 특별한 이유는?
※연어손질법 2. 연어스테이크 만들기 위해 연어를 적당한 크기로 잘라줍니다.
3. 소금, 후춧가루, 올리브유로 밑간을 해주세요.
6. 구워진 연어위에 버터를 듬뿍 올려줍니다.
7. 버터를 두른 팬에 간마늘을 살짝 볶아주고, 야채를 손질해둡니다.
9. 바질을 뿌려줍니다.
10. 먹기 좋게 잘라줍니다.
11. 레몬을 뿌려주면 완성입니다.
주의사항
글에는 잘못된 내용이 있을 수 있으며, 이에 대한 모든 판단은 독자의 책임입니다. 필자는 글의 내용으로 인한 모든 피해에 대해 일체의 책임을 지지 않습니다.
판단이 어렵거나 불가능한 경우 반드시 전문가에게 문의하시기 바랍니다. 감사합니다.
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