치즈는 또한 설사와 변비에도 효과가 있어 변비가 있는 사람에게도 도움이 됩니다

치즈는 또한 설사와 변비에도 효과가 있어 변비가 있는 사람에게도 도움이 됩니다

이번 포스트에서는 전문가들이 말하는 치즈의 효능에 대해 알아보겠습니다.
치즈는 우유와 다른 점도 많지만 그 효능은 비슷합니다.



우유는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 등 여러 가지 영양소가 포함되어 있지만, 치즈는 단백질, 지방, 미네랄, 비타민 등만 가지고 있기 때문에 영양학적으로 우유보다 더 우월할 수 있다고 합니다.

전문가들은 치즈와 함께하는 것이 최고의 영양공급원이고, 칼슘 공급원으로도 우수하다고 합니다.

치즈는 치즈만의 독특한 맛을 가지고 있으며, 고소하고 부드러운 맛을 가지고 있어 입맛을 돋웁니다.
치즈에는 단백질, 칼슘과 비타민 A, B가 많이 들어 있으며, 소화작용을 도와주는 효소도 있습니다.

치즈는 또한 설사와 변비에도 효과가 있어 변비가 있는 사람에게도 도움이 됩니다.
치즈는 여러 가지 성분 중에서 우유에 가장 잘 녹아 함께 섞이게 되는 유청(유청 단백질-Whey Protein)이라는 성분이 소화작용을 촉진하는 것입니다.



또한 치즈에는 비타민 B가 들어 있어 쌀밥을 주식으로 할 때 부족되기 쉬운 비타민 B를 보충해 줍니다.

게다가 치즈에는 비타민 K도 풍부하게 들어 있어 칼슘의 흡수를 돕습니다.

치즈는 풍부한 단백질과 지방, 비타민 A, B1, B2, 칼슘, 인, 미네랄 등으로 구성되어 있어 우유나 육류와 거의 같다고 할 수 있습니다.
그렇기 때문에 치즈는 소화흡수가 잘 되고, 정장효과를 나타냅니다.

또한 치즈는 우유의 영양성분인 레시틴을 일부 가지고 있으며, 우유보다 더 부드럽고 독특한 맛을 가지고 있습니다.
치즈에는 다양하고 많은 양의 무기질이 들어 있습니다.



사람에게 필요한 무기질은 칼슘, 철분, 구리, 마그네슘, 인, 망간 등이고, 이들은 약 3% 함유되어 있습니다.

사람의 신체에는 칼슘과 철분이 가장 많이 필요로 하는데, 이들은 모두 뼈와 치아의 주성분이 됩니다.

치즈에는 칼슘과 인의 비율이 1:2 정도로 들어 있지만 칼슘과 인의 비율이 1:10으로 치즈가 훨씬 칼슘함량이 높습니다.
또한 치즈에는 칼륨, 구리, 마그네슘, 비타민B1, B2, Ca, Fe 등이 들어 있습니다.

칼슘, 인, 마그네슘, 염소 등을 필요로 하는 사람은 뼈와 치아의 칼슘과 인을 공급하면 좋습니다.
치즈에는 비타민B1, 비타민B2, 비타민B12가 아주 많이 함유되어 있습니다.



비타민B는 성장을 촉진하는 성분으로 잘 알려져 있으며, 이것은 치즈를 상식하는 사람에게는 정상적인 효능이므로 치즈를 매일 섭취하십시요.

비타민B는 고기, 버섯, 정제하지 않은 곡류, 야채, 간, 콩 종류에 많이 함유되어 있습니다.

우유는 비타민 B12가 없으므로 치즈를 먹으면 비타민 B12를 보충할 수 있습니다.
또한 치즈에는 단백질과 지방이 많이 들어있어 성장기 어린들에게는 최고의 영양식품입니다.

때문에 치즈를 먹으면 단백질과 지방이 위벽을 보호해 줍니다.

따라서 우유와 치즈는 칼슘원으로 아주 좋은 식품입니다.
치즈에는 비타민A, B, Ca, DHA 등의 비타민이 많이 함유되어 있어, 눈의 영양으로도 좋습니다.

치즈의 단백질은 우유 보다 소화가 잘 됩니다.
또한 비타민C가 부족하면 피로감과 권태감, 식욕부진등을 느끼게 됩니다.






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