아주 놀라운 녹차의 효능
녹차는 알면 알수록 그 능력이 놀라운 식품이라고 할 수 있습니다.
2) 녹차중의 '카테킨'이라는 성분과 비타민E-알파 토코페롤 성분은 중성지방과 콜레스테롤이 신체에 흡수되는 것을 억제함.
3) 노화 억제 효과 -노화방지 및 자연노화방지 성분인 '카테킨' 이라는 성분이 다량 함유되어 있어 노화 방지 효과가 있음.
7) 체내의 과산화 지질 생성 억제 -세포막을 산화하기 쉽게 만들므로 과산화 지질 생성을 억제함.
8) 중금속 해독 효과 -녹차의'타닌'성분도 중금속 해, 중금속을 해가 없는 물로 변시켜 배설함.
9) 담배의 니코친 해독 작용 -녹차의 '탄닌'성분이 몸속에 축적되어 있는 카드뮴이나 구리, 주석, 납 등의 중금속을 흡착해 대변으로 배출시킴.
특히, 녹차를 마실 때에 현미 잡곡 밥이나 과일, 야채 등을 골고루 먹으라는 것입니다.
그러므로 녹차의 효능을 제대로 보려면 현미 잡곡 밥 등을 먹을 때에 녹차를 같이 마시면 좋답니다.
또한 인스턴트 녹차를 마실 때에는 우려낸 물을 냉장고에 오래 보관하지 말고, 차를 마시는 시간은 1시간 이내로 하는 것이 좋습니다.
그리고 녹차 잎의 섭취량은 하루 10g이 적당하고, 녹차 잎을 깨끗이 씻어 그늘에서 말린 후 차로 달여 먹거나 가루를 내어 입에서 침으로 녹여 먹는 것이 좋답니다.
그러나 아무리 좋은 녹차라도 너무 많이 마시면 해롭답니다.
그리고 녹차에는 타닌 성분이 있어 철분의 흡수를 방해할 수 있답니다.
그래서 빈혈 예방을 위해서라면 한 번에 녹차를 3~4잔 정도 마시고, 빈혈이 심하면 녹차를 마시지 않는 것이 좋다고 합니다.
단, 녹차를 먹고 나서는 물을 마시지 말고, 바로 녹차를 먹어야 합니다.
왜냐하면, 녹차에는 불소 성분이 들어 있기 때문에 소금물로 입 안을 헹구면 더욱 좋다고 합니다.
(참고: 녹차 양치질 방법) 1) 녹차를 마신 후에 양치질을 하는 것은 좋은 습관입니다.
4) 이 카테킨의 기능은 다음과 같습니다.
2) 잎을 믹서기에 곱게 갑니다.
3) 녹차를 살짝 우려낸 물로 가글을 해서 입 안에 머금고 있습니다.
4) 수시로 양치질을 해서 입 안을 헹구고, 혀를 닦아서 입 냄새를 없애야 합니다.
그래서 처음에 녹차를 마실 때에는 연하게 마신 후, 그 이후에는 진하게 마시는 것이 좋습니다.
녹차 부작용이 없는 예방법 녹차를 마실 때에는 녹차잎을 입 안에 넣고 1~2분정도 씹고 마시는 것이 좋습니다.
녹차잎을 씹어 먹을 정도의 녹차 양은 1회에 4~5g 정도가 적당합니다.
그러므로 녹차를 마실 때에는 하루에 식사를 기준으로 녹차 밥, 녹차 국수, 녹차 냉면, 녹차 국수, 녹차 라면, 녹차를 넣어 만든 음식 등은 피하는 것이 좋으며, 빈혈이 심할 때에는 식후에 바로 녹차를 마시지 않는 것이 좋다고 합니다.
4. 통풍 예방 녹차를 규칙적으로 마시면 요산이 몸 밖으로 배출되어 요산 수치를 낮춰주고, 요산을 녹여주는 효능이 있어 통풍을 완화시켜 준다고 합니다.
5. 변비 예방 변비에는 녹차가 좋은 효능을 보여주는데, 변비는 음식물찌꺼기가 대장에 들러붙어 있어 더부룩한 느낌을 주기 때문에 좋지 않다고 합니다.
녹차에는 식이섬유가 풍부해 장 운동을 활발하게 하고, 변비를 예방하고, 변비를 해소하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 콜레스테롤도 억제시켜 주는 효능도 있다고 합니다.
(참고: 변비에 좋은 차와 변비에 좋은 음식의 효능) 녹차의 부작용 카페인 성분은 녹차의 카테킨 성분과 잘 결합을 한다고 합니다.
녹차는 식사 후에 마시는 것이 좋답니다.
하지만, 식사 시간이 30분 이상 지나서 식사를 할 때에는 녹차를 마시지 않는 것이 좋다고 합니다.
그리고 녹차의 탄닌 성분이 철분과 결합하여 철분이 빈혈을 일으키는 성분이 되기도 하고, 철분 흡수를 방해하기 때문에 식후에 바로 녹차를 마시면 안 좋습니다.
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