대추차를 끓일 때에는 대추 10개에 배 5개의 비율로 끓여 복용하는 것이 좋습니다

세계 곳곳에서 대추차를 즐겨 먹는데요, 대추가 우리나라에서 생산된 대추의 수출량에 비해 월등히 많다는 사실은 이미 잘 알려진 사실입니다.
그 이유는 무엇일까요?



오늘은 대추와 인삼, 백복령 등 한방약재의 우수성을 바탕으로 대추를 활용한 대추차를 소개합니다.
대추는 우리에게 익숙한 이름이지만, 대추의 효능을 아는 사람이 얼마나 될까요?

특히 외국인들의 건강에 관한 관심을 보면, 우리는 우리에게 익숙한 대추를 그들은 얼마나 알고 있을까요?
대추는 우리 몸에 유익한 성분을 많이 함유하고 있으며, 특히 칼슘, 철분, 섬유질, 비타민A성분을 가지고 있습니다.

대추의 효능 - 감기 대추는 성질이 따뜻하고 독이 없으며 맛은 달고 독이 없는 과일입니다.

또한 대추는 쇠약한 내장의 기능을 골고루 회복시켜주고 신경을 안정시키며 노화를 방지하여 줍니다.


대추는 성질이 따뜻하여 손발이 찬 냉한 사람에게 좋습니다.

- 불면증 대추는 신경을 안정시키는 작용이 있습니다.
불면증으로 잠을 못 이루고 있는 분들에게 대추 달인 물이 효과가 좋습니다.

- 간 기능 향상 대추에는 비타민C와 엽산, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

특히 대추를 섭취하면 간기능을 활성화시키고 노폐물을 배출시켜 주어 간 기능의 회복에 도움을 줍니다.

대추의 먹는 법 1. 대추 먹는 방법 대추는 생으로 먹거나 건조하여 먹기도 하고, 삼계탕에 넣어서 먹기도 합니다.


대추차를 이용하여 먹는 방법은 대추를 깨끗이 씻은 후 씨를 도려내고 대추살을 발라내어 대추의 10배 비율로 설탕에 재어 1개월쯤 후에 먹는 것이 가장 좋습니다.

2. 대추차 만드는 법 1 대추를 깨끗하게 씻습니다.
2 찜통에 물을 붓고, 1의 대추를 넣고 끓입니다.

3 끓기 시작하면 중불로 줄여 은근하게 1시간 정도 달여 줍니다.

4 건더기를 체에 걸러낸 후 차로 마십니다.

5 대추차는 뜨거운 성질을 띠고 있어 하루에 1~2잔 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.


따라서 대추꿀차는 마음을 안정시키고, 심신을 편안하게 해줄 때 섭취하는 것이 좋겠습니다.

대추꿀차를 만들 때에는 설탕과 꿀의 비율을 1:1로 하고, 한 번에 200g 정도만 만들어 먹는 것이 좋으며, 1일 3회 정도만 먹는 것이 좋습니다.
대추차를 만들 때 주의할 점은 고온에 노출을 피하고, 밀봉해서 보관해야 하며, 말린 대추를 그대로 먹는 것 보다는 대추를 쪄서 말린 후에 먹는 것이 더 좋습니다.

대추차를 끓일 때에는 대추 10개에 배 5개의 비율로 끓여 복용하는 것이 좋습니다.

대추차는 너무 오랫동안 달여 먹지 않는 것이 좋습니다.

대추의 효능에 대한 설명은 다음과 같습니다.


4. 대추를 달인 물을 차로 마셔도 좋고 대추를 술에 담궈 먹어도 좋습니다.

5. 대추차를 꾸준히 먹으면 간의 건강에 효과적입니다.
그래서 평소 소화불량 증세가 있었거나, 구토 증상이 있었던 분들은 대추를 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

그렇지 않으면 설사와 복통을 유발할 수도 있습니다.

대추는 성질이 따뜻한 식품이며, 대추가 함유한 당분은 주로 포도당과 과당입니다.

대추를 물에 끓여 대추차로 섭취할 때는 대추가 물에 잘 우러날 수 있도록 센 불에 잠깐 끓였다가 약한 불로 은근하게 오래 달여 복용하는 것이 좋으며, 대추를 먹을 때는 차가운 성질을 띠고 있으므로 평소 열이 많이 나는 분은 피하는 것이 좋습니다.


대추즙은 생 대추를 깨끗이 씻은 후 씨를 도려낸 다음, 중불에 푹 고와 물만 따라낸 뒤 2~3등분으로 썰어서 하루 3번 정도 공복에 1컵씩 마시면 좋습니다.

끓는 물에 넣어 한소끔 끓여 대추차로 먹거나, 물을 붓고 대추차로 대추차를 만들어 냉장고에 보관해두고 마시면 됩니다.
대추차를 끓여 마실 때에는 대추 20알 정도에 물을 3컵 정도 부은 다음, 한지로 포를 떠 넣어서 찻잔에 넣고 끓는 물을 부어 마십니다.

대추차를 만들 때 주의할 점은 대추는 열이 심하면 풍을 일으킬 수 있기 때문에 되도록이면 생대추를 섭취하지 않는 것이 좋고, 대추차를 먹을 때 대추와 꿀을 함께 먹지 않는 것이 좋습니다.





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