렌틸콩이 최근 주목받는 이유는 바로 뛰어난 효능 때문입니다

렌틸콩은 우리가 흔히 먹는 강낭콩과 비슷하게 생겨 이름이 붙은 콩입니다.
강낭콩은 우리에게 익숙하지만, 렌틸콩은 생소합니다.



하지만 강낭콩보다 단백질과 식이섬유가 풍부한 식품입니다.
강낭콩과 렌틸콩의 두 가지가 주로 식용되며, 그 중에서 대부분이 식용 렌틸콩입니다.

렌틸콩은 세계 5대 수퍼 푸드로 꼽힐 만큼 효능이 뛰어나며, 최근에는 다이어트와 슈퍼푸드로도 주목받고 있습니다.
렌틸콩이 최근 주목받는 이유는 바로 뛰어난 효능 때문입니다.

렌틸콩은 풍부한 단백질과 칼륨, 섬유질을 포함해 다이어트 식품으로도 주목받고 있는데요, 대표적인 다이어트 식품으로는 검은콩과 렌틸콩이 있습니다.

렌틸콩은 100g당 약 30~38g의 단백질을 포함하고 있는데요, 이는 소고기와 같은 고단백 식품보다도 많은 양입니다.


렌틸콩의 효능 1. 식이섬유 풍부 렌틸콩에는 100g당 33.9g의 풍부한 식이섬유가 포함돼 있습니다.

이를 통해 소화흡수를 도와 변비 예방에 도움을 줄 수 있는데요, 대표적인 식이섬유로는 펙틴과 식물성 섬유인 셀룰로오스가 있습니다.
2. 포만감 렌틸콩에는 100g당 17.8g의 단백질이 포함돼 있는데요, 이는 달걀의 2배, 양배추의 3배에 달하는 양입니다.

이는 포만감을 주어 과식을 예방하거나, 다이어트 식단으로 충분히 활용할 수 있습니다.

렌틸콩의 영양성분 1. 단백질 렌틸콩의 단백질 함량은 100g당 약 12.5g입니다.

하지만, 콩류 중에서도 렌틸콩은 단백질 함량이 가장 높은 식품입니다.


2. 지방 렌틸콩 100g에는 약 4.4g의 지방이 포함돼 있습니다.

1g당 약 3.4g의 포화지방을 함유한 돼지고기와 비교하면 이는 현저히 낮은 양입니다.
4. 비타민 B1 렌틸콩 100g에는 약 0.2mg의 비타민 B1이 들어있습니다.

이는 우유 1.5ml(1mg)에 해당하는 양인데요, 비타민 B가 풍부한 식품과 함께 섭취하면 체내에 흡수에 더욱 효과적입니다.

5. 칼륨 렌틸콩 100g에는 100mg의 칼륨이 포함돼 있는데요, 이는 바나나(100g당 약 4mg)나 사과(100g당 약 3mg)보다 약간 많은 양입니다.

6. 식이섬유 렌틸콩 100g에는 약 33.9g의 풍부한 식이섬유가 포함돼 있습니다.


식이섬유는 소화가 잘 될 뿐만 아니라 장을 자극하기 때문에 변비 예방에도 도움을 줄 수 있는데요, 하지만, 과다섭취하게 되면 오히려 복부팽만감이나 설사를 일으킬 수 있으니 하루 섭취량은 20g을 넘기지 않는 것이 좋습니다.

렌틸콩의 건강 효과 1. 항산화 효과 렌틸콩의 항산화 성분은 베타카로틴과 비타민 E입니다.
베타카로틴은 우리 몸에서 산소를 생성해주는 역할을 하는데요, 비타민 E는 이와 함께 세포막을 보호하는 항산화 효과를 기대할 수 있습니다.

2. 콜레스테롤 제거 렌틸콩 100g에는 약 10~12g의 식이섬유가 함유돼 있습니다.
3. 체중 감소 렌틸콩 100g에는 약 7.4g의 식이섬유가 포함돼 있는데요, 이는 바나나(100g당 약 4.6g)와 사과(100g당 2.7g)보다 훨씬 많은 양입니다.

식이섬유는 포만감을 오래 지속시켜, 과식 예방 및 칼로리 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

이는 바나나의 약 6배, 사과의 8배에 달하는 양이며, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과를 기대할 수 있습니다.
식이섬유는 위에서 포만감을 주어 과식을 막아줍니다.

7. 노화방지 렌틸콩에는 100g당 4g의 항산화물질이 포함돼 있는데요, 이는 오렌지(100g당 3.7g)보다, 토마토(100g당 2~3.6g)보다는 훨씬 많은 양입니다.

특히 이 항산화물질은 피부의 노화를 예방하고, 피부미용에도 효과가 있으며, 피부의 주름과 색소 침착을 억제시켜 피부의 미백에도 도움을 줄 수 있습니다.

렌틸콩의 부작용 렌틸콩은 하루에 20~30g 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.
렌틸콩은 콩류 중에서도 단백질 함량이 가장 높은 식품이기 때문에, 소화가 잘 되지 않을 수 있습니다.

또한, 식이섬유가 많은 식품이기 때문에 과다섭취하게 되면 오히려 위에 무리를 줄 수 있습니다.
하지만, 렌틸콩은 100g당 단백질 함량이 가장 높은 식품이기 때문에, 하루에 50~60g 정도를 섭취하면 좋습니다.

또한, 칼륨이 풍부한 식품에는 나트륨이 많기 때문에, 칼륨을 과다섭취할 경우 혈압이 상승할 수 있는데요, 이 때문에 하루 권장량인 20~30g 정도를 섭취하는 것이 좋습니다.





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