매실속에 들어있는 비타민 C가 피부미용에 좋다는 사실은 꾸준히 밝혀지고 있는데요

VCR 1. 피로회복에 좋다.
매실에는 구연산, 사과산, 화박산 등 유기산이 많이 함유되어 있습니다.



그 중에서도 구연산이 특히 풍부한데 구연산은 우리 몸의 피로 물질인 젖산을 분해시켜 몸 밖으로 배출시키는 작용을 합니다.
구연산이 몸속의 피로물질을 씻어내는 능력은 무려 포도당의 10배에 달한다고 해요.

특히, 산성화되고 있는 현대인의 몸은 더욱 피로한데요.
육류와 인스턴트 식품의 섭취로 인해 인체는 산성화되고 있습니다.

인체가 산성화되면 피로감과 함께 두통, 현기증, 불면증 등이 나타나는데요.
매실은 신맛이 강하지만 알칼리성 식품이에요.



매실을 꾸준히 먹으면 체질이 산성으로 기우는 것을 막아 약 알칼리성으로 유지할 수 있습니다.
VCR 2. 숙취해소에 좋다.

따라서 음주 후에 매실농축액을 물에 타서 마시면 다음날 숙취가 어느 정도 해소됩니다.

건전한 음주법을 통한 매실 활용법을 소개합니다.
술자리나 회식이다.

스트레스를 받게 되면 과식, 과음을 하기 쉬운데요 이럴 때엔 매실을 먹으면 신진대사가 원활해지고 간기능을 회복하는데 도움이 됩니다.


각종 비타민과 유기산이 풍부한 매실에는 무기질이 풍부해 자주 먹으면 피부가 고와지고, 노화도 예방할 수 있습니다.

유기산 중에서도 구연산이 특히 많아 젖산 등의 피로물질을 탄산가스나 물로 분해하여 체외로 내보내기 때문에 피로회복에 도움이 됩니다.
위액의 분비를 촉진시키고 정상화시켜주는 작용이 있어 위산 과다분비로 소화가 잘 안 될 때도 좋습니다.

또한 매실의 카테킨산은 강한 해독작용이 있어 각종 매실장아찌나 매실차로 만들어 꾸준히 섭취하면 숙취해소에 도움이 됩니다.
VCR 5. 살균작용을 한다.

음식이나 물에의해 일으키는 살균작용을 하기 때문에 식중독 예방에 도움이 되기 때문이죠.


유기산이 위액의 분비를 촉진시켜 소화를 도와주고 입맛도 돋구어 주는 작용을 합니다.

VCR 7. 체질개선 효과가 있다.

몸이 산성으로 기울게 되면 두통, 현기증, 불면증, 피로 등의 증상이 쉽게 나타납니다.

VCR 8. 간장을 보호한다.
건강한 간 기능을 위해서는 매실에 들어있는 구연산은 필수적인 원활한 신진대사를 위해서 매실장아찌나 매실차로 만들어 꾸준히 먹으면 좋습니다.

잘 익은 매실의 신맛은 간장의 기능을 회복시켜 주는 작용을 하기 때문에 늘 피곤하거나 술을 자주 마시는 사람에게 좋습니다.


매실은 바로 지방의 합성을 저지하는 작용을 합니다.

따라서 여분의 칼로리 섭취를 막아 다이어트에 도움이 됩니다.
매실속에는 칼슘과 철, 인 등을 비롯해, 비타민 A와 C 등의 영양소가 풍부하게 들어있습니다.

매실속에 들어있는 비타민 C가 피부미용에 좋다는 사실은 꾸준히 밝혀지고 있는데요.
매실주 속에는 레몬보다 1.5배나 많은 양의 비타민이 들어있을 뿐만 아니라, 피부노화 방지에도 효과가 있습니다.

VCR 12. 해독작용이 탁월하다.

산성으로 기우는 현대인의 몸을 개선하는 데는 칼슘의 섭취가 중요한데요.

매실속의 칼슘은 흡수율이 좋고 그 효능 또한 높아 체질을 개선하는데 효과적이라고 합니다.
VCR 14. 변비에 좋다.

매실에는 다양한 유기산과 무기산이 있습니다.
매실에는 피루브산이라는 성분이 들어 있어 살균, 소염, 소종, 해독작용을 하며 간기능을 활성화하는 작용을 하는데요.

산성으로 기진하는 몸을 알칼리성으로 만들어주는 매실은 그래서 체질개선 효과를 볼 수 있습니다.
매실속에는 칼슘과 철분 등의 무기질도 풍부한데요.

누구나 부담 없이 먹을 수 있는 상큼한 맛, 매실이에요.
유기산인 구연산과 사과산, 호박산, 주석산 등이 포함되어 있어 피로회복과 소화흡수에 좋습니다.

옛말에 매실은 3독(三毒: 음식, 물, 바람)을 물리친다는 말이 있는데요.
매실속의 칼슘은 특히 마음을 가라 앉히는 '피크린산' 성분의 역할로 스트레스 및 정신적 정서적 요인으로 인해 생기는 질병들을 예방하는데 효과적인데요.






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