사골국의 칼슘은 우유의 칼슘보다 체내 흡수율이 좋습니다

오늘은 영양 전문가들이 말하는 사골국의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
또 사골국의 칼슘은 우유의 칼슘보다 체내 흡수율이 좋습니다.



또한 사골은 면역력을 높여주고, 위와 장을 따뜻하게 하는 역할을 하기때문에 소화 흡수 능력이 약해지기 쉬운 겨울철에 먹으면 위와 장의 기능을 더욱 원활하고 건강하게 만들어 줍니다.
이런 우려 때문에 사골국은 생후 6개월 이후부터 먹일 수 있고, 그 이전의 영아들은 이유식을 시작할때 함께 먹이는 것이 좋습니다.

그것은 칼슘의 좋은 급원식품인 우유는, 우유에 들어있는 칼슘의 약 95%가 우리 몸에 흡수되지만, 사골의 경우 칼슘의 흡수가 더 잘 됩니다.
또한 우유와 달리 칼슘은 몸에 쌓여 있지도 않고, 오히려 칼슘을 더 잘 흡수할 수 있도록 도와줍니다.

또한 사골의 칼슘은 흡수가 잘 될 뿐 아니라, 칼슘의 체내 흡수를 돕는 인의 함량도 높아, 칼슘의 좋은 급원식품이기도 합니다.
특히 뼈건강에 중요한 역할을 하는 무기질의 흡수율을 높이는데 중요한 역할을 합니다.



이 무기질의 흡수율을 높이는데 사골의 칼슘이 역할을 하는 것입니다.

사골에 들어있는 무기질의 종류중에는 인이라는 성분이 있는데, 체내에서 잘 흡수되지 않습니다.

사골에 들어 있는 칼슘과 인이 흡수를 높여주는데는 비타민D도 한몫을 합니다.
비타민D는 칼슘의 흡수를 돕고, 칼슘의 흡수가 잘되게 하는 역할을 합니다.

이 성장호르몬의 원료중의 하나가 바로 칼슘이라는 음식입니다.
뼈를 강화시키고 근육을 강화시키고, 지방을 분해하는 역할을 하는 이 성장호르몬을 촉진시키는 영양소가 바로 비타민D입니다.



비타민D는 칼슘과 인이 우리 몸에 잘 흡수될 수 있도록 돕는 역할을 하기 때문입니다.

이 비타민D 역시 칼슘과 더불어 성장호르몬의 분비를 촉진시켜 키를 키우는 역할을 하게 됩니다.

그렇다면 이 성장호르몬이 많이나오는 식품은 어떤 것이 있을까요?
바로 사골국입니다.

사골국에는 칼슘과 인이 풍부한데, 이것들은 뼈를 강화시키고 키를 키우는 성장호르몬의 분비를 촉진시킵니다.
우유는 단백질, 지방, 탄수화물, 무기질, 비타민류와 같은 다양한 성분이 조화를 이루고 있는 완전식품입니다.



이처럼 우유는 단백질, 지방, 탄수화물, 무기질, 비타민류와 같은 다양한 성분이 조화를 이루고 있습니다.
이 중에서 우유에 들어있는 영양소의 양은 47%로 가장 많으며, 이 외에는 탄수화물, 지방, 칼슘, 비타민 등의 영양소로 이루어져 있습니다.

일반적으로 칼슘의 흡수율은 25% 정도로 매우 낮기때문에, 칼슘제를 따로 복용하는 것보다는 우유를 마시는 것이 좋습니다.
또한 우유에는 칼슘이 풍부하여 신경을 안정시키고 숙면을 취하는데 도움이 되어, 사골국에 우유를 넣어 끓이면 더욱 좋습니다.

이 칼슘이 많은 음식들은 체내에 흡수되는 것도 좋지만, 성장호르몬의 분비를 촉진시켜 키를 키우는 역할을 합니다.

사골국은 칼슘과 인이 풍부한데, 이 칼슘과 인이 흡수를 높여주는데는 비타민D도 한몫을 합니다.


게다가 칼슘이 많아 어른에게도 좋은 음식입니다.

칼슘이 부족하면 신경이 예민해지고 불안하거나 초초해진다는 말이 있습니다.
그만큼 칼슘은 우리 몸에 필수적인 성분입니다.

미역에는 칼슘이 다른 어떤 식품보다 많이 들어 있습니다.
우리가 자주 먹는 미역국에 칼슘이 많은 이유는 무엇일까요?

그것은 미역에 칼슘성분이 많을 뿐 아니라 칼슘의 체내흡수를 돕는 요오드 성분도 풍부하기 때문입니다.





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