오랜 세월 검증받은 포도의 신비한 효능

포도와 그 껍질에는 놀라울 정도의 영양소가 들어있습니다.
사실 포도가 가진 영양소는 과일 중에서도 많은 양을 차지하는 편입니다.



1. 포도의 영양 포도는 소화 흡수가 잘 되는 식품입니다.

포도당과 과당은 장의 활동을 촉진시켜 소화흡수를 돕고, 셀룰로스와 펙틴 성분은 변비를 해소시켜줍니다.

포도의 비타민 c는 강력한 항산화 성분으로 각종 질병을 예방하고 스트레스를 해소시켜 줍니다.
2. 포도껍질의 영양 포도를 먹을 때 껍질이 안 벗겨진 채 먹는 사람들이 있습니다.

그러나 포도껍질에는 포도껍질의 영양분이 농축되어 있기 때문에 포도를 통째로 먹는 것이 좋습니다.
포도씨의 주성분은 지방이며, 씨의 기름은 피부를 매끄럽게 하는 데도 사용됩니다.



4. 포도껍질의 안토시아닌 성분 포도껍질의 색소는 피부의 콜라겐 생성을 촉진하며, 주름을 예방하고, 피부 탄력을 유지하며, 기미를 예방하는 항산화활성 작용을 합니다.

포도에는 여러 영양소가 함유되어 있지만 그중에서도 특히 비타민 B 복합체가 많습니다.

그리고 비타민 C, E도 풍부하여 세포의 노화를 예방하고 피부미용에 좋습니다.
포도를 먹을 때는 씨와 껍질을 함께 먹는 것이 좋은데, 씨에는 포도폴리페놀 성분이 든 타닌이 들어있어서 몸의 철분 흡수를 도우므로 함께 드시는 것이 좋습니다.

포도껍질도 같은 효능을 발휘하는데요.
이처럼 포도는 버릴 것 하나 없이 좋은 재료입니다.



포도에는 철분과 유기산이 많아서 기력보충에 좋고, 원기를 회복시켜줍니다.

포도는 껍질째 먹는 것이 좋은데, 포도껍질에는 폴리페놀 성분이 많아서 껍질에 영양분이 많이 들어있습니다.

또한, 포도가 제철일 때 제때에 먹는 것이 좋습니다.
포도에는 칼륨이 풍부해서 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주며, 나트륨의 축적으로 인한 부종을 막아주는 효과가 있습니다.

포도 고르는 요령: 포도를 고를 때에는 알의 굵기와 색을 보고 결정하는데, 알이 굵고 송이가 크고 싱싱하며 송이 끝에 푸르스름한 빛을 내는 것이 좋습니다.

포도보관: 냉장실에 두고 먹을 경우에는 비닐팩에 담아 냉장실에서 1주~2주 또는 차갑게 먹을 경우는 1~2일 안에 먹는 것이 좋습니다.
그리고 알맹이는 잘 씻어 포도알을 따로 둔 다음 즙을 내서 먹으면 좋습니다.

포도껍질은 안토시아닌 성분이 포도씨에 비해 5배, 그리고 껍질에 안토시아닌 성분이 많이 들어있어서 껍질과 함께 먹는 것이 좋습니다.
그리고 너무 오래 먹으면 소화장애를 일으키기 때문에 속이 나쁜 사람은 많이 먹지 않도록 먹는 것이 좋습니다.






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