포도씨에는 OPC라는 천연 항산화제가 포함되어 있다

그러나 레스베라트롤은 포도의 과육 부분에 주로 들어 있으며 껍질에는 함량이 적다.
또한, 포도에 들어 있는 폴리페놀 성분이 지방의 소화작용을 돕고 흡수 또한 억제해 주어 다이어트에 도움을 준다.



포도에는 구연산이 100g당 약 90mg 정도로 풍부하게 들어있는데 이는 대부분의 과일과 과일주스에는 구연산이 0.5~2% 정도 들어 있는 것과 비교하면 상당한 양이다.
3. 포도의 항산화 성분의 기능 포도에는 비타민과 무기질이 많이 함유되어 있고 특히, 포도에 많이 들어있는 플라보노이드 성분이 강력한 항산화제 역할을 하며 세포의 손상을 방지해주는 역할을 한다.

플라보노이드 성분은 안토시아닌 성분과 다른 항산화 효능을 갖고 있어 항산화제 역할을 하는데, 이 항산화제가 세포의 DNA와 세포막의 산화 스트레스를 억제하여 세포의 손상을 보호해주며 노화를 늦춰주는 역할을 한다.

또한 포도껍질에 있는 탄닌 성분도 강력한 항산화제 역할을 한다.

포도껍질에는 탄닌이 많이 들어있는데 이 탄닌 성분은 세포의 산화활동을 억제하는 작용을 하며, 따라서 세포의 염증과 알러지를 억제해 주는 역할을 한다.
탄닌 성분은 생과일과 주스보다는 말린포도를 먹을 때 체내 흡수율이 더 높다.



4. 피부 미용 및 주름개선 효과 포도의 풍부한 비타민 C 덕분에 레스베라트롤이 피부의 탄력을 강화시켜준다.
레스베라트롤을 물에 녹여 피부에 바르면 피부노화를 억제하는 효과가 있다.

또한 자외선에 의한 피부손상을 막아주며 피부주름을 개선시켜 준다.

특히, 포도껍질에는 안토시아닌, 이 밖에도 폴리페놀, 플라보노이드 등 피부에 좋은 다양한 성분이 많아 피부미용에 도움을 준다.

이에 대해 연구팀은 포도에서 추출한 '폴리페놀의 일종'인 "레스베라트롤"이 박테리아의 활성화 자체를 억제한다는 사실을 조사보고를 통해 밝힌 것이다.
7. 피로회복 포도의 구연산 성분은 우리 몸의 신진대사를 도와주고 우리 몸의 피로물질을 빠르게 제거해준다.



8. 다이어트 및 피부에도 좋은 포도 칼로리 100g당 60kcal의 포도는 칼로리가 적고 식이섬유가 풍부하고, 포도 껍질의 90%가 영양분이며, 각종 비타민과 칼슘, 칼륨, 철분 등 다양한 영양소이 들어있다.

특히 레스베라트롤 성분은 껍질에 함유되어 있기 때문에 껍질째 먹는 것이 좋다.

또한, 100g당 10g의 레스베라트롤이 들어있어 포도의 껍질째 먹는 것은 다이어트와 피부 미용에도 좋은 효과를 볼 수 있다.
10. 면역력 강화 포도에는 칼슘, 칼륨, 철분 등 무기물을 비롯해 비타민A, 비타민B, 비타민D, 비타민E 등의 다양한 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 면역력을 강화해주고 감기를 예방하는 효과가 있으며, 특히 비타민B의 함량이 많아 면역력을 높여주고 감기를 예방해 준다.

또한, 포도에 풍부한 비타민 성분이 피부의 노화를 막고, 비타민E 성분이 피부의 노화를 억제하는 항산화 작용을 하여 피부의 노화를 막아주며 피부의 주름 생성을 막아줍니다.
특히, 포도씨를 곱게 빻아 꿀과 섞어 팩을 하면 피부미용에 도움을 준다.

또한, 포도씨에는 OPC라는 천연 항산화제가 포함되어 있다.





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