소화기능 향상 수분과 섬유소가 풍부한 수박은 변비 해소 효과가 있어요

이번 포스트에서는 외국 학계에서 극찬하는 수박의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
수박은 그 자체가 수분함량이 높아서 특별한 조리 없이 섭취하는 것만으로도 효과를 볼 수 있습니다.



특히 여름철 수박은 시원한 식감과 달콤한 맛 때문에 여름철 별미로 사랑받는데요.
과연 수박의 효능은 무엇일까요?

"수박 하면 수분이고 수분하면 수박"이라는 말이 있을 정도로 수박은 수분이 참 많은 채소입니다.
우리가 보통 말하는 수박의 '수'는 수분수(水分蓚)를 말하는 건데요.

수분수란 말 그대로 열매에 수분을 주는 수박을 말합니다.

수분 수가 없으면 열매가 자라지 않고, 열매가 자라지 않으면 수박이 열리지 않겠죠?

수박의 수분은 95%로 다른 채소에 비해 수치가 높은 편이며, 과육에는 10%의 수분이 함유되어 있습니다.
그래서 수박을 두고 "수분이 많은 채소"라는 말을 하는 건데요.

수분이 많은 수박에는 효능도 다양합니다.
그중 단연 '수박의 효능'하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 수박의 붉은 색소인 라이코펜입니다.

라이코펜은 수박 껍질의 붉은 색소 성분으로, 항산화작용에 뛰어나고 노화방지에 도움을 주는 성분입니다.

라이코펜은 지용성이라 기름에 볶아 먹으면 체내 흡수가 더 잘 됩니다.

수박에 들어 있는 라이코펜 함량은 수박 한 통(200g)을 먹을 경우, 약 5~7mg 정도가 들어 있습니다.
2. 소화기능 향상 수분과 섬유소가 풍부한 수박은 변비 해소 효과가 있어요.

수박 껍질의 흰 부분을 제거해 씨를 뱉어내고, 속을 채운 뒤 껍질을 먹으면 수박 씨에도 역시 라이코펜 함량이 많아 소화기능을 향상시키는데 효과가 있습니다.
3. 피로회복 수박은 수분이 90% 이상을 차지하기 때문에 땀을 많이 흘리는 여름철에 수분을 보충해주고 갈증을 해소하는데 좋습니다.

특히 수박에는 수분 외에도 칼륨, 칼슘 등의 무기질 성분이 많아 피로회복에 좋습니다.
수박을 꾸준히 섭취하면 부기 제거에 도움을 줄 수 있어요.



수박 칼로리 수박 무게 100g, 칼로리 33kcal 제철 7~9월 수박은 100g당 31kcal로 칼로리는 낮은 편이지만 당도는 높습니다.
수박 과육은 물론 껍질에도 라이코펜이 함유돼 있어 껍질 역시 버릴 것이 없는데요.

그리고 수박의 붉은색을 내는 성분인 리코펜은 강력한 항산화 성분입니다.

수박을 먹으면 체내에 쌓여 있는 유해산소를 없애줘 노화방지에 좋은데요.
수박 부작용 수박에는 찬 성질을 가진 과일입니다.

찬 성질의 수박을 많이 먹으면 설사를 심하게 할 수 있습니다.


또한, 수박을 먹을 때 소금을 찍어 먹으면 나트륨 섭취량을 줄일 수 있습니다.

수박 칼로리, 수박의 효능, 칼로리에 대해 알아보았습니다.

수박은 비타민A와 C가 풍부해 피로회복에도 도움을 줍니다.

수박의 효능을 제대로 보기 위해 수박껍질에 주목해야하는데요.
수박껍질은 버릴 것 하나 없는 수박껍질은 수분이 많고 영양가가 풍부합니다.

수박껍질로 수박즙을 만들거나 수박씨를 먹으면 좋다고 합니다.


수박껍질에 들어있는 라이코펜이 강력한 항산화작용을 하기 때문에 우리 몸에서 산화스트레스로 인한 세포 노화를 막는데 도움을 주고, DNA를 손상시키는 활성산소를 억제해 준다고 합니다.

수박껍질에는 좋은 작용 말고도 여러 가지 기능이 있는데요.
수박껍질에는 베타카로틴이 풍부해서 수박껍질을 물에 넣고 15분 정도 끓여주면 수박껍질에 들어 있는 베타카로틴 성분이 체내에 흡수된다고 합니다.

그리고 수박의 씨에는 각종 건강에 도움이 되는 성분이 많은데요.
수박의 효능 수박은 수분함량이 90% 이상이기 때문에 수분으로 이루어진 식품입니다.

수박에는 라이코펜이라는 성분이 많이 들어있는데요.

수박 한 통(200g)을 먹을 경우, 약 7mg 정도가 들어있어 라이코펜이 풍부한 음식입니다.
이뇨작용을 촉진하기 때문에 몸이 잘 붓는 사람이 수박을 너무 많이 섭취하면 몸에 해로울 수 있습니다.

수박껍질에는 비타민A와 C가 풍부해 피로회복에 좋습니다.
수박은 100g당 31kcal로 열량은 낮은 편이지만, 수분이 많은 과일이라서 다른 과일에 비해 칼로리가 높다고 하니 적당히 드시길 바랍니다.

오늘은 수박껍질에 주목해야 하는 이유에 대해 알아보았는데요.

껍질이 말라 즙을 내면 수박즙이 되고, 수박껍질로 수박즙을 만들면 수박 속에 있던 영양소가 더 잘 흡수됩니다.

그리고 수박껍질을 먹을 때 수박씨를 같이 먹으면 수박씨에는 여러가지 좋은 성분이 있습니다.
수박씨에는 불포화지방산이 풍부해 콜레스테롤을 낮춰준다고 합니다.

단백질은 체내의 단백질 분해과정을 도와주고, 지방을 분해하여 체지방을 감소시켜줍니다.
다이어트에 도움이 됩니다.

수박은 먹으면 먹을 수록 좋은 과일이죠?
여름에는 수박이 참 잘나가요.






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