김치가 어떤 음식인지, 김치의 효능이 무엇인지 먼저 알아볼까요?

김치가 어떤 음식인지, 김치의 효능이 무엇인지 먼저 알아볼까요?

이번 포스트에서는 최근 해외에서 난리난 김치의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
김치가 어떤 음식인지, 김치의 효능이 무엇인지 먼저 알아볼까요?

배추는 십자화과 채소에 속하는 일년생 초본 식물입니다.
배추속은 배추, 겨자, 갓, 유채 등으로 구성되어 있습니다.

김치의 주재료인 배추는 서늘한 기후를 좋아하고, 잎과 뿌리가 단단하며 수분과 식이섬유가 많은 작물입니다.
비타민A와 C가 많고, 칼슘과 철분도 풍부합니다.

김치의 주재료인 배추는 비타민A와 C가 많고 칼슘과 철분이 풍부합니다.

배추는 식이섬유도 풍부하여 장운동을 촉진시키기 떄문에 변비 개선에 도움을 줍니다.


배추에는 베타카로틴이라는 비타민A가 풍부하고, 비타민C는 레몬만큼 풍부하여 감기 예방에도 도움을 줍니다.

이뿐 아니라 칼륨과 칼슘도 많아 체내 나트륨 농도를 조절해 혈압을 정상적으로 유지하는데 도움을 줍니다.
배추에는 비타민A와 비타민C가 많고 칼슘과 철분이 풍부합니다.

면역력을 높이고 감기예방에도 배추를 드시면 매우 좋습니다.

배추는 100g당 27kcal로 저열량 식품이고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품으로써 좋습니다.

배추는 100g당 비타민C가 27.5mg으로 레몬의 2배가 들어있어 감기예방 뿐 아니라 감기를 앓는 기간을 단축시키는 효과가 있습니다.


이는 배추의 노란줄에 베타카로틴 성분이 집중돼 있기 때문입니다.

그외에도 비타민C와 비타민K 성분은 칼슘의 흡수를 높여주기 때문에 뼈 건강에 도움을 줍니다.
배추는 100g당 나트륨이 29.6mg으로 소금을 치지 않았다고 하는데 이는 칼륨이 많기 때문입니다.

이는 식이섬유가 장운동을 도와 변비를 예방하기 때문입니다.

배추에는 시스틴이라는 아미노산이 있는데, 이는 몸속에 쌓인 나트륨을 배출해 주는 효과가 있어 혈압을 낮추어 주는 효과가 있습니다.

배추는 소화를 촉진시키고, 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방하고, 장운동을 촉진시켜주며, 장운동을 도와 변비를 개선하는데 도움을 줍니다.

배추에는 베타카로틴이라는 비타민A가 풍부하고 비타민C는 레몬만큼 풍부하여 감기 예방에 도움을 줍니다.

배추는 100g당 식이섬유가 풍부하여 배변활동을 도와 변비 예방에 좋습니다.
배추는 100g당 비타민B1이 0.3mg으로 성인 1일 권장량의 1.6배 비타민B1이 들어있어 신경을 완화시켜주고, 피로회복에도 좋습니다.

이는 비타민B1이 신경을 완화시켜주고, 피로회복에도 도움을 주기 때문입니다.
배추에는 100g당 비타민B2가 0.14mg으로 성인 1일 권장량의 1.4배 비타민B2가 들어있어 피부 건강 및 면역력 향상에 도움을 줍니다.






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