올챙이묵 효능 올챙이묵 효능은 단백질이 풍부합니다
올챙이묵은 처음 들었을때 생소하실겁니다.
올챙이묵이란 묵을 만들 때 고춧잎이나 솔잎을 넣어 만들면 그 모양이 올챙이 같다고 하여 붙여진 이름입니다.
그럼 지금부터 올챙이묵에 대한 신비한 효능을 알려드리겠습니다.
또, 올챙이묵은 포만감을 형성시켜주며 식욕을 억제시켜준다고 합니다.
2. 올챙이묵 효능 올챙이묵은 고단백질로 다이어트에 효과가 좋으며, 칼로리가 낮고 소화기가 약한 사람들도 부담없이 먹을 수 있습니다.
올챙이묵은 고단백 식품으로 유명한 오징어와 비교해 단백질이 더 많고 필수 아미노산을 골고루 갖추고 있어 다이어트 시 부족해지기 쉬운 영양소를 보충해 줍니다.
3. 올챙이묵 효능 올챙이묵 효능은 단백질이 풍부합니다.
5. 올챙이묵 효능 올챙이묵은 알칼리성 식품으로 산성화하는 우리 몸을 중화시키는 데 도움이 됩니다.
7. 올챙이묵 효능 올챙이묵은 묵을 만들 때 고춧잎이나 솔잎을 넣어 만들면 그 모양이 올챙이 같다고 하여 붙여진 이름입니다.
올챙이묵은 씹으면 씹을수록 고소한 맛이 납니다.
8. 올챙이묵 효능 올챙이묵은 식이섬유가 풍부한 웰빙식품으로 다이어트에 효과가 좋으며, 칼로리가 낮고 소화기가 약한 사람들도 부담없이 먹을 수 있습니다.
올챙이묵은 다이어트 시 부족해지기 쉬운 영양소를 보충해줍니다.
10. 올챙이묵 효능 올챙이묵은 포만감을 높여주며 식욕을 통제해주어 다이어트에 효과적입니다.
올챙이묵의 영양성분(100g) 열량(kcal):55 Kcal 단백질(g):4.9g 식이섬유(g):2.6g 당질(g):1.8g 비타민B1(mg):0.1 비타민B2(mg):0.2 비타민C(mg):2 올챙이묵은 100g당 55Kcal이며, 포화지방이 없고, 콜레스테롤 수치가 적어 건강에 좋은 식품입니다.
올챙이묵 만드는 법 1. 올챙이묵 만드는 법 올챙이묵 만드는 법 1. 올챙이묵은 적당한 크기로 잘게 썰어둔다.
2. 올챙이묵의 재료인 고춧잎, 솔잎, 파래김가루, 참기름을 준비한다.
3. 고춧잎은 소금을 약간 넣고 데쳐서 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짜둔다.
5. 고춧잎에 참기름과 마늘을 넣고 조물조물 무쳐준 후 파래김가루를 넣어준다 6. 완성된 올챙이묵에 참기름을 약간 바르고, 적당한 크기로 썰어 상에 낸다.
올챙이묵밥 만드는 법 1. 밥에 들기름, 간장, 후추, 통깨를 넣어 밥을 한다.
2. 무순과 오이, 김가루를 넣고 밥을 비빈 후, 그 위에 올챙이묵을 얹어 낸다.
올챙이묵을 이용한 묵무침 만드는 법 1. 묵무침 주재료인 올챙이묵에 들어갈 채소를 준비한다.
2. 오이, 당근, 미나리를 채썰어 준비한다.
3. 올챙묵에 채소와 오이, 당근, 양념을 넣어 버무린다.
4. 양념이 다 버무려지면 묵에 참기름을 발라 접시에 담아낸다.
올챙이묵밥 만드는 법 1. 밥으로 지은 후 씻은 쌀 위에 담고, 그 위에 올챙이묵을 얹어 밥을 한다.
2. 밥에 들기름과 간장, 통깨를 넣어 비벼먹는다.
2. 올챙이전과 올챙이묵의 주재료인 솔잎을 적당한 크기로 잘라 놓는다.
3. 고춧잎과, 들깨기름, 다진 마늘을 준비하여 들기름과, 들깻가루를 넣어 잘 섞어주고, 소금과 깨소금을 넣어 양념한다.
4. 고춧잎에 양념된 들깨기름과, 소금, 깨소금을 넣어 양념하여 동그랗게 만든다.
5. 올챙이전과 올챙이전은 밀가루 반죽에 참기름과 통깨를 넣어 기름으로 반죽을 하여 팬에 부쳐준다.
올챙이전과 올챙이묵 만들기 1. 올챙이전과 올챙이묵, 양념재료, 들기름, 들깨기름, 김치는 미리 버무려 놓는다.
2. 밥은 고슬고슬하게 짓는다.
3. 냄비에 밥을 넣고, 들기름, 들깨기름, 김치와 다진 마늘을 넣고 볶는다.
4. 밥이 다 볶아지면 밥에 양념을 넣어 섞어준 후 동그란 틀로 찍어내어 준비한 후, 식혀둔다.
5. 양념된 밥은 동그랗게 빚어 놓는다.
6. 올챙이전과 올챙이묵은 참기름을 발라 밀가루 반죽에 참기름을 발라 팬에 지져준다.
올챙이묵무침 준비재료: 올챙이묵 1모, 오이 1⁄2개, 당근 1⁄4개 양념재료: 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1작은술, 통깨 1작은술, 다진 마늘 1⁄4작은술, 소금 약간 만드는 법 1. 올챙이묵은 적당한 크기로 썰어 준다.
2. 오이와 당근은 반으로 길게 썰어준다.
3. 썰어준 재료에 양념을 넣어 섞어준다.
4. 통깨, 고춧가루, 간장, 참기름, 다진 마늘, 설탕, 소금을 넣어 무쳐준다.
5. 양념장을 식혀서 무친 재료에 부어준다.
6. 접시에 예쁘게 담아준다.
Tip 올챙이묵에 들어있는 영양소와 효능 올챙이묵에는 소화흡수를 촉진시키는 식이섬유소가 풍부하며 인체의 골격과 치아를 구성하는 칼슘과 각종 비타민, 미네랄 성분이 풍부합니다.
올챙이묵의 효능 1. 풍부한 식이섬유 올챙이묵에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 변비와 치질 등 장기능 개선에 도움이 되며 장운동을 활발하게 하는데 도움이 됩니다.
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