아몬드는 기름기가 많은 음식이라서, 많이 먹으면 살이 찔 수 있다

크기는 높이 3~6m, 지름 30~60cm 정도로 자라며, 수명이 500년 이상까지 되는 것도 있다.
높이 3m 정도로 자라는 나무는 지름이 19~40cm 정도가 되는데, 나무의 껍질이 얇고 색이 연해서 마치 종이처럼 보인다.



잎은 부채꼴로 길이 2~4cm, 폭이 5~10mm 정도이며, 잎의 가장자리는 톱니가 거의 없이 매끈하다.
꽃은 흰색이며, 잎이 돋기 전인 4월 무렵에 핀다.

열매는 5~6cm 정도로 녹색이 도는 짙은 갈색 또는 회갈색을 띤다.
씨는 흰색이며, 모양은 콩팥 모양이다.

씨는 길이가 약 30mm 정도이고, 가로 세로가 같은 크기를 하고 있다.
아몬드는 지구상에서 가장 오래된 식물로 추정되는데, 씨는 고대 이집트 시대부터 섭취했을 것으로 추정된다.



아몬드는 칼슘, 철분, 비타민, 식이섬유 등 각종 영양소가 풍부한 건강식품이다.
■ 아 몬 드 의 효능 1. 다이어트에 좋다.

칼로리가 매우 낮으며, 콜레스테롤이 함유되지 않아서 다이어트에 도움이 됩니다.
한 번에 이렇게 많은 양을 먹으면 몸에 무리가 되기 때문이다.

2. 눈에 좋다.

아몬드에는 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있다.

4. 숙취해소에 좋다.
숙취의 원인은 아세트알데히드라는 휘발성 물질 때문인데, 이 물질은 사람의 몸에 흡수되어 숙취를 일으키는 주범이다.

술을 마실 때 아몬드를 안주삼아 먹으면 좋다.
7. 피부와 모발에 좋다.

아몬드에는 비타민 E와 불포화 지방산이 함유되어 있어서, 피부와 모발에 좋다.
8. 노화를 방지한다.



이 비타민 E 성분은, 세포가 파괴되는 것을 막아주기 때문에 노화를 방지해준다.
9. 스트레스를 해소해준다.

마그네슘은 신경을 안정시키는 작용을 한다.

아몬드에 풍부한 마그네슘이 스트레스를 완화하고, 긴장을 해소해주는데 도움이 된다.

또한, 아몬드에 들어있는 칼슘, 마그네슘 성분은 집중력을 향상시켜준다.
아몬드는 마그네슘과 칼슘이 풍부하다.



12. 집중력이 향상된다.
아몬드에 함유되어 있는 비타민B 성분은 집중력을 향상시키고, 정신을 맑게 해주는 효능이 있어서 수험생에게 좋다.

13. 콜레스테롤 수치를 낮춰준다.
따라서, 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움을 준다.

아몬드에는 비타민E 성분이 들어 있는데, 이 비타민E 성분이 피부에 탄력을 주는 효능이 있고, 주름을 개선하는데 도움을 준다.
15. 항산화 효과가 있다.



16. 다이어트에 효과적이다.
뿐만 아니라, 포만감을 주는 효능이 있어서, 과식을 방지해준다.

17. 콜레스테롤을 감소시킨다.
아몬드는 두뇌에 좋은 식품이다.

또한, 아몬드에 함유되어 있는 비타민 E 성분이 집중력을 향상시키는 효능이 있어서, 공부를 할 때 아몬드를 먹으면 집중력이 향상되고, 머리가 맑아진다.

21. 불면증을 해소해준다.
이 트립토판 성분이 숙면을 돕는 효능이 있어서, 잠이 잘 오지 않을 때 아몬드를 먹으면 쉽게 잠이 잘 온다.

하지만, 아몬드는 불면을 해소하는데 도움을 주지만, 많이 먹으면 불면증에 역효과가 난다.
또한, 스트레스에 시달리는 사람에게도 도움이 되는데, 스트레스에 시달릴 때 아몬드를 먹으면 마음이 안정되어서 잠을 잘 이룰 수 있다.

22. 탈모를 예방해준다.
따라서, 아몬드를 자주 먹으면, 두피에 좋고, 머리카락도 좋아질 수 있다.

멜라닌 색소는 피부나 혈관에 생기는 검은 반점들을 만드는 색소인데, 아몬드에 들어있는 비타민E가 비타민C와 함께 멜라닌 색소의 생성을 억제해서, 피부와 머릿결을 윤기있고, 건강하게 가꿔준다.
■ 아 몬 드 의 활용법 1. 견과류는 하루에 한 줌 정도가 적당하다.

아몬드 한 줌을 먹으면, 식사 대용으로 충분하다.
아몬드는 기름기가 많은 음식이라서, 많이 먹으면 살이 찔 수 있다.

그러므로 아몬드는 하루에 15개 정도가 적당하다.
2. 아몬드는 기름에 튀겨 과자처럼 먹는다.






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