아몬드의 지방 함량은 약 25g(한 줌)이에요
이번 글에서는 해외에서 난리 난 아몬드의 좋은 효능에 대해 알아보겠습니다.
그런데 다른 서양 국가와 비교하자면 그 감소폭이 현저히 낮은 것을 볼 수 있어요.
그 이유가 무엇 때문일까요?
아몬드 하루 섭취량은 14 컵(약 23알) 정도가 적당해요.
아몬드의 지방 함량은 약 25g(한 줌)이에요.
이정도 섭취 시 아몬드의 칼로리는 13 칼로리가 줄어요.
또한 단백질과 식이섬유가 풍부해서 다이어트에도 좋은 식품이에요.
2. 뇌 건강 개선 두 번째는 뇌건강에 좋은 역할을 하는 효능이에요.
뇌 건강의 핵심은 바로 인지 기능이에요.
인지 기능이란 생각하는 힘을 말해요.
생각하는 힘이 떨어지면 행동도 떨어질 수밖에 없어요.
사람은 보통 18세 정도가 되면 어느 정도 성숙한 상태라고 해요.
이 시기에는 뇌의 신경세포가 점점 두꺼워져서 뇌기능이 좋아져요.
하지만 나이가 들어 인지 기능이 점점 떨어지게 되면서 뇌가 점점 위축되는 것이에요.
아몬드는 인지 기능의 향상에 도움을 줘요.
이 항산화 물질이 뇌의 산화적 손상을 방지하는 효능이 있어요.
뇌 세포가 죽거나 위축되는 것을 막아주죠.
특히 자외선과 같이 눈에 자극적인 요인에 의해서 발생할 위험이 높아진다.
견과류는 안구 건강에 좋은 대표적인 식품인데, 그중에서도 아몬드는 루테인과 베타카로틴, 비타민 E와 같은 항산화 물질이 풍부해요.
특히, 아몬드의 루테인 함량은 100g당 약 1,000μg으로 호두나 피스타치오보다 많은 양이 들어있어요.
이는 견과류를 먹을 때 견과류의 지방산이 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방 분해에 도움을 주기 때문이라고 해요.
그 결과 2개월 동안 총 콜레스테롤 수치는 큰 변화가 없었어요.
그런데 LDL 콜레스테롤 수치는 12%나 떨어졌어요.
이는 아몬드에 들어있는 불포화지방산인 올레인산이 혈액 속 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 좋은 콜레스테롤을 증가시키기 때문이에요.
5. 체중 감량 아몬드는 식이섬유가 많아서 다이어트 시 도움이 돼요.
아몬드는 껍질이 벗겨지지 않은 것을 골라야 하는데요.
이 껍질의 형태에 따라 맛과 섭취량이 다르기 때문이에요.
아몬드에는 식이섬유가 많이 들어있어서 장운동을 활발하게 만들어주고, 포만감을 주기 때문에 다이어트에 도움이 돼요.
다이어트 시 아몬드가 큰 효과를 발휘하는 이유가 여기에 있어요.
아몬드에는 지방 성분도 들어있는데요.
이것이 바로 체중 감량에 도움이 돼요.
하지만 아몬드 100g에 지방이 50~60g 정도 들어있어요.
이 지방 중 20% 정도는 몸에 좋은 올레산 성분이에요.
올레산은 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 증가시키죠.
또한 아몬드 100g 기준으로 약 30kcal에 불과해 칼로리가 낮기 때문에 다이어트에 도움이 돼요.
아몬드 효능 6. 체중 관리에 도움 마지막으로 체중 관리에도 도움이 돼요.
아몬드는 다른 견과류보다 칼로리가 낮아서 아몬드를 지속적으로 섭취하면 체중 감량에 도움이 돼요.
반면에 아몬드 100g에는 열량이 1.5g 정도 들어있어서 포만감을 줄 수 있어요.
아몬드 100g을 먹을 경우 다른 음식을 섭취하는 양이 많아지기 때문에 체중 감량에 도움이 되지 않을 수 있어요.
다만 아몬드의 칼로리가 적은 것은 장점이에요.
한 줌의 아몬드는 22kcal에요.
따라서 체중 관리 시 아몬드를 활용하면 좋을 것 같아요.
이는 아몬드 껍질에 있는 '레시틴'이라는 성분 때문인데요.
이 성분은 아몬드의 껍질과 호두와 같은 견과류에 있어요.
'견과류는 하루에 최소 한 줌(30g)에서 최대 네 줌(60g) 정도만 먹는 것이 좋다'라는 내용이에요.
또한 아몬드를 너무 많이 먹으면 배탈이나 설사를 할 수 있기 때문에요.
아몬드 하루 섭취량 아몬드 하루 섭취량은?
아몬드는 하루 섭취량이 중요해요.
아몬드의 하루 섭취량은 22g(약 두 줌) 정도가 적당해요.
아몬드에는 다양한 비타민, 미네랄, 마그네슘, 아연 등이 풍부하게 함유됐는데요.
이 영양소를 모두 챙기면 좋지만 쉽게 섭취하기 힘들기 때문에 하루에 두 줌 정도 섭취하는 것이 좋아요.
아몬드 칼로리 및 칼로리 영양성분 아몬드 칼로리는 100g 당 522kcal에요.
작은 아몬드는 5~6개 정도 먹어야 100g 정도의 칼로리가 돼요.
열량이 낮고 지방이 적은 아몬드는 다이어트에 적합할 것 같아요.
하지만 아몬드는 다른 견과류와 마찬가지로 포화지방과 트렌스지방이 많기로 유명해요.
포화지방과 트렌스지방은 혈관에 좋지 않은 영향을 미치고 혈관을 딱딱하게 만들어 혈액 순환을 방해해요.
하루에 4~5알 이상은 먹지 않는 편이 좋을 것 같아요.
아몬드를 통해 하루 섭취할 수 있는 아몬드 하루 섭취량은 21g이에요.
아몬드 하루 섭취량 아몬드 먹는 법 아몬드는 껍질 째 먹어야 더욱 건강하게 먹을 수 있어요.
껍질은 벗겨서 섭취하지 말고, 그대로 섭취해야 해요.
또 아몬드를 보관할 때는 꼭 밀봉해서 서늘한 곳에 둬야 해요.
그리고 아몬드를 먹기 좋은 크기로 자른 후에 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관해야 해요.
아몬드는 되도록이면 식사 전후에 섭취해야 해요.
아몬드는 따뜻한 차와 함께 먹는 것이 더욱 좋아요.
건강에 좋다는 아몬드는 다른 견과류보다 칼로리가 낮기 때문에 다이어트에 좋은 식품이에요.
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