생으로 먹기 해바라기씨의 경우 생으로 먹을 수 있는 식품입니다

이번 글에서는 외국 전문가들이 말하는 해바라기씨의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
'해를 따라 움직인다'는 뜻을 가진 우리 말 이름을 가지고 있지만, 해바라기의 원산지인 남아메리카에서는 해를 바라보기 때문에 그런 이름이 붙었는지도 모릅니다.



해바라기는 영양가가 풍부하기 때문에 주로 생식으로 먹는데, 볶아서 먹는 것이 더 효과적이고, 해바라기씨에는 지방성분이 풍부해 우유와 함께 하루에 10g 정도 먹는 것이 좋습니다.
2. 피부노화 방지 해바라기씨는 피부의 노화방지에도 도움이 된다고 합니다.

자외선으로 인한 피부의 노화를 방지해주는데 도움이 된다고 하는데요, 이는 비타민E 성분과 시스테인 성분이 피부 노화를 방지해주는데 도움을 준다고 합니다.
3. 변비 예방 해바라기씨는 변비예방에도 효과가 있다고 합니다.

해바라기 씨에는 마그네슘 성분이 들어 있어 마그네슘이 풍부하여, 장운동을 활발하게 해주어 변비를 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
4. 혈관건강 개선 해바라기씨에 들어있는 칼륨성분은 혈관을 건강하게 하는데 도움이 되는데요, 혈관에 있는 노폐물 배출을 원활하게 하여 혈관건강에 도움을 준다.



<해바라기씨는 어떻게 먹을까?> 해바라기씨는 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다.

생으로 먹을 수 있으며, 볶아서 먹을 수도 있습니다.

또한, 가루를 내어 먹는 방법도 있는데요, 볶은 해바라기씨는 몸에 좋은 영양분이 많고, 맛도 좋기 때문에 많은 분들이 좋아하는 방법입니다.
1. 생으로 먹기 해바라기씨의 경우 생으로 먹을 수 있는 식품입니다.

생으로 먹으면 해바라기씨의 성분을 그대로 섭취할 수 있습니다.
2. 볶아서 먹기 해바라기씨는 볶아서 먹거나, 기름으로 짜서 먹으면 더 많은 영양소를 섭취할 수 있습니다.



볶은 해바라기씨는 비타민A, 무기질 등을 풍부하게 섭취할 수 있으며, 그냥 먹는 것보다 포만감이 있는 것이 특징입니다.
또한, 몸속에 있는 노폐물을 배출시켜주는데 도움이 된다고 합니다.

3. 해바라기씨 기름으로 먹기 해바라기씨 기름은 다른 식용유보다 열량이 낮아 다이어트에도 효과적이라고 합니다.
해바라기씨 기름은 발연점도 높고, 열량도 낮아 많이 섭취해도 좋다고 합니다.

해바라기씨는 다양한 방법으로 먹을 수 있지만, 열량이 높고, 기름이 많이 추출되기 때문에, 너무 많이 먹으면 비만이 될 수 있습니다.

또한, 콜레스테롤 수치가 높은 분들은 삼가는 것이 좋습니다.


<해바라기씨의 건강정보> 1. 다이어트 해바라기씨에는 풍부한 단백질이 들어있어, 소화불량을 해소할 수 있다고 합니다.

2. 콜레스테롤 수치 감소 해바라기씨는 필수 지방산(EFA)가 풍부하여, 콜레스테롤 수치를 내려줄 수 있으며, 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줄 수 있다고 합니다.
7. 뼈 건강 해바라기씨에는 칼슘 성분이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

8. 면역력 향상 풍부한 비타민A 성분이 피로 해소에 도움이 되어, 면역력을 높여주는데 도움이 된다고 합니다.
또한, 피부미용에 도움이 되는 영양분이 풍부하여 피부의 노화를 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

13. 변비 개선 풍부한 엽산 성분이 장 운동을 촉진하여 변비 개선에 도움이 된다고 합니다.


14. 피로해소 비타민E 성분이 몸의 신진대사를 촉진시켜, 피로 해소에 도움이 된다고 합니다.

15. 혈관건강 풍부한 각종 비타민과 엽산 성분이 혈액의 흐름을 촉진하여, 혈압을 낮추는데 도움이 된다고 합니다.

20. 심신안정 풍부한 엽산과 마그네슘 성분이 스트레스를 해소하는데 도움이 된다고 합니다.

21. 다이어트 풍부한 단백질이 포만감을 형성하여 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
해바라기 해바라기는 국화목 해바라기과의 한해살이풀입니다.

높이는 6∼10m이고 전체에 거친 털이 있다.


잎은 어긋나고 넓은 피침형 또는 좁은 달걀 모양이며, 길이는 6∼10cm, 너비는 3∼5cm이다.

끝은 점차 뾰족해지고 가장자리는 다소 위로 굽는다.
잎자루는 짧다.

꽃은 9∼10월에 피고 줄기와 가지 끝에 지름 8cm 정도의 두상꽃차례를 이루며 달린다.
씨는 길이가 4mm이며 3개의 날개가 있다.

잎은 좁고 긴 타원형 또는 넓은 바소꼴이며, 가장자리의 톱니가 크고 열매를 맺지 않는다.
관상용으로 널리 재배하며, 꽃에서는 염료를 얻는다.






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