감 1개에는 성인이 하루에 필요한 비타민C 양의 약 15배가 들어 있다고 합니다

영양전문가들은 감에 대해 "감자가 최고의 장수식품인 것은 비타민C가 사과의 8~10배 들어있기 때문이다"라고 말합니다.
또, 감속에 들어 있는 탄닌 성분은 철분 흡수를 방해하는 탄닌산이 철분과 만나 흡수가 안돼 변비를 초래할 수 있다고 합니다.



하지만 "감 먹으면 변비 생긴다"는 말은 잘못된 말이라고 합니다.
또, 감에 들어있는 카로틴은 비타민C와 함께 섭취하는 경우 그 흡수가 더 높아집니다.

영양 전문가들은 비타민C가 귤의 2배, 사과의 30배까지는 영향을 미치지만 감을 먹을 때 비타민C를 곁들여 먹어버리면 비타민C가 감의 영양소까지 흡수해버리기 때문에 좋지 않다고 말합니다.
또, 감을 고를 때 상처가 없고 고른다기보다 잘 익고 모양이 고른 것이, 당도가 높고, 떫지 않은 것이 좋다고 합니다.

◇감의 영양 성분 감에는 비타민A와 C 그리고 미네랄이 풍부해 몸에 신진대사를 원활히 해주는 작용을 합니다.

이러한 각 성분들은 특히 몸의 노화를 예방하는데 도움이 됩니다.


2) 면역력 강화 감에는 비타민c가 사과의 8~10배 정도가 되기 때문에 면역력 강화에 도움이 됩니다.

그래서 겨울에 감을 많이 먹으면 감기에 덜 걸린다는 말이 있는 것 같습니다.

3) 감기에 좋은 음식 감에는 비타민A와 C 그리고 미네랄이 풍부한데요, 비타민A는 사과의 8~10배 비타민C는 3배가 넘게 들어있다고 합니다.
그래서 겨울 감기에 걸리신 분들은 감 드시고 감기를 예방하고 회복하는 데 도움이 될 거라 생각해요.

◇감의 부작용 감에는 찬 성질을 가지고 있어 평소에 위와 장이 안 좋고 설사를 자주하는 사람이 너무 많이 먹으면 설사를 유발하거나 장을 더욱 약하게 만들어 장을 망가뜨릴 수 있습니다.

◇감 고르는 법 감의 꼭지를 살펴봐서 검은색으로 변한 부위가 있다면 그곳에 곰팡이가 있을 수 있다는 뜻입니다.

또, 감을 볼 때 꼭지 반대 부분을 만져보시면 딱딱한데, 그 부분은 심지가 있는 곳으로 감을 먹을 때 조심해서 먹어야 합니다.
◇감 맛있게 먹는 법 감의 껍질을 벗겨서 숟가락으로 떠서 드시거나, 잘게 잘라서 드시는 분들이 많습니다.

이럴 경우 영양소의 파괴도가 높습니다.
그래서 가능하면 껍질을 벗기지 마시고 숟가락으로 떠서 드시는 것이 가장 영양소 보존에 좋습니다.

또, 감 꼭지부분과 아랫부분을 칼로 자르시는 분들이 계신데요, 이는 비타민C 파괴를 촉진하는 행동입니다.

감은 비타민C가 풍부하기 때문에 다른 과일들과 같이 먹지 마시고, 따로 드시는 것이 좋습니다.

이 무화효소는 감의 떫은맛을 내는 성분으로, 몸속의 점막을 튼튼하게 해줍니다.
그래서 감 먹을 때 하얀 물질을 먹으면 위산이 감의 점막을 강화해주는 역할을 합니다.

감은 성질이 차기 때문에 몸이 찬 사람들이 많이 먹으면 설사를 유발할 수도 있으니 유의하세요.
◇감의 영양 성분, 껍질에 많다!

감 1개에는 성인이 하루에 필요한 비타민C 양의 약 1.5배가 들어 있다고 합니다.
또한, 감의 100g중에는 수분 84.7%, 단백질 0.9g, 당질 14.1g, 섬유 0.6g, 인 17mg, 비타민 A 비타민 B1 비타민 B2 비타민C가 들어있어 영양가가 매우 높은 과일입니다.

◇감의 영양 성분, 줄기와 잎에는 몸의 신진대사를 도와주는 성분이 많아 변비에 좋다는 것은 이미 알려져 있습니다.

◇감의 영양 성분, '감을 많이 먹으면 변비가 생긴다?' 일부에서 감을 많이 먹으면 변비가 생긴다고 말하지만 실제는 그렇지 않습니다.
◇감의 영양 성분, 변비 방지에 특효 감은 변비예방에 좋은 과일로 유명합니다.

◇감의 영양 성분, 노화를 예방한다.
감잎차는 비타민C가 감 100g에 1.0~1.5g이나 들어 있으며 레몬의 5배나 되는 비타민C가 들어있습니다.

◇감의 영양 성분, 탄닌 성분이 변비에 좋다.


감을 먹을 때 떫은맛이 나는 것은 타닌 성분 때문인데요, 타닌은 철이나 동, 주석 성분 등의 체내 흡수를 방해해서 변비를 유발할 수 있지만 떫은맛이 난다고 해서 다 변비에 좋은 것은 아닙니다.

하지만 타닌 성분이 장 점막을 수축시켜 변비를 개선시키는 효과가 있습니다.

◇감의 영양성분, 니코틴 해독작용 감에는 비타민A와 비타민C가 많기 때문에 담배를 많이 피우시는 분들께 도움이 될 수 있습니다.
감은 사과보다 3배 가까이 많은 비타민C가 들어있으며, 껍질 속에 있는 타닌 성분은 체내의 니코틴과, 타르의 체내 흡수를 막는 역할을 합니다.

◇감의 영양 성분, 다이어트에 효과적 감은 100g당 약 50kcal 정도로 열량이 낮은 편이고, 수분, 회분, 단백질 등으로 구성돼 다이어트에 좋은 과일입니다.
또한, 감은 다른 과일에 비해 단백질이 1.4배, 칼슘은 1.6배, 비타민A가 풍부합니다.






주의사항
글에는 잘못된 내용이 있을 수 있으며, 이에 대한 모든 판단은 독자의 책임입니다. 필자는 글의 내용으로 인한 모든 피해에 대해 일체의 책임을 지지 않습니다.
판단이 어렵거나 불가능한 경우 반드시 전문가에게 문의하시기 바랍니다. 감사합니다.