김은 어떤 성분이 들어 있나요?

'김'은 원래 우리나라의 대표적이 식품 중 하나입니다.
우리나라에서 나는 김을 먹으며 외국에서 나는 김을 먹는 우리나라와 달리, 외국에서는 김을 먹지 않는다는 사실은 많이 들어보셨을겁니다.



김의 효능은 거의 만병통치에 가깝다고 볼 수 있을 정도로 다양한데요, 김 역시도 효능이 매우 많습니다.
김에 대해서 외국 학계에서는 어떻게 평가하는지, 김의 효능에 대해 알아보겠습니다.

또한 두뇌 발달과 기억력 향상에도 좋다고 합니다.
스트레스가 심한 사람들이 김을 먹으면 스트레스가 풀린다는 보고가 많이 있다고 합니다.

또한 김에 있는 비타민 B6가 풍부해 면역력을 높여주며 뇌세포의 활성화에도 도움을 줍니다.
김에는 비타민 C의 함량이 아주 높습니다.



그래서 김에 들어있는 비타민 C의 양은 레몬의 1.5배, 감자의 3배라고 합니다.
이렇게 많은 비타민 C가 들어있어, 피로회복과 노화방지에도 좋으며, 또한 비타민 E 가 풍부해 세포가 파괴되는 것을 막아줍니다.

- 다이어트, 변비 예방, 탈모 예방 김에는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에도 효과적이며, 또한 포만감이 높아 자연스럽게 다이어트를 유도합니다.
다이어트와 변비 예방에도 좋은 김의 효능은 탈모 예방에도 도움을 줍니다.

김은 머리카락의 주성분인 케라틴이 풍부해 머리카락에 영양을 공급해주기 때문에 탈모 예방에 효과적입니다.
또한 요오드가 부족하면 머리카락이 약해져서 탈모가 될 수 있는데, 김에 풍부한 요오드가 머리카락의 주성분인 케라틴의 생성을 도와줍니다.



뿐만 아니라 위액의 분비를 촉진해 소화불량 및 식욕 부진 증상이 완화될 수 있습니다.

또한 김에는 풍부한 식이섬유가 들어있어 다이어트를 하면서 변비를 해결할 수 있고, 변비로 인해 생기는 탈모도 예방할 수 있습니다.

김의 효능 - 피부 미용 김에는 비타민 C와 E 성분이 풍부합니다.
비타민C와 미네랄 성분이 풍부해 피부를 탄력 있고, 맑게 만들어 줍니다.

또한 피부 미백에 도움이 된다고 합니다.
또한 멜라닌 색소 억제에 도움을 주기 때문에 기미와 주근깨 예방에 도움을 줍니다.



김 100g에는 레몬보다 풍부한 비타민 C가 들어 있습니다.
또한 베타카로틴이 눈 건강과 피부 미용에 도움을 줍니다.

비타민은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이지만 평소에는 섭취가 부족한 영양소입니다.
- 두뇌 발달과 기억력 증진 김에는 비타민 B2가 풍부해 두뇌 발달과 기억력 증진에 효과적입니다.

비타민 B2는 기억력뿐만 아니라 뇌 기능에도 도움을 주기 때문에 치매 예방에 좋습니다.
김에 들어있는 성분 중 하나인 '피트산'은 몸에 나쁜 콜레스테롤을 흡착해 몸 밖으로 내보내는 역할을 합니다.



또한 '포피란'이라는 성분은 김 특유의 향 뿐만 아니라 몸에 좋은 콜레스테롤을 증가시켜 건강에 도움을 줍니다.
김의 효능은 아래와 같습니다.

- 숙취해소 김에는 비타민 C가 풍부해 신진대사를 활성화하고, 간세포를 보호해주기 때문에 과음으로 인한 숙취해소에 효과적입니다.

김의 효능 - 콜레스테롤 개선 김에는 풍부한 식이섬유가 있어 콜레스테롤을 개선해주며, 변비에 도움이 됩니다.
또한 포만감을 주어 다이어트에도 도움이 됩니다.

- 두뇌 발달 김에는 비타민 A, D, E 및 엽산과 철분, 칼슘 등이 풍부하고, 단백질이 풍부해 두뇌발달과 기억력 향상에 도움이 됩니다.


- 정력 강화 김에는 비타민과 각종 미네랄이 풍부해 정력 강화에 도움을 줍니다.

- 다이어트, 변비 예방 김에는 풍부한 식이섬유가 들어있어 다이어트에 도움을 줍니다.
또한 포만감이 좋아 다이어트에도 효과적이며, 변비를 예방해줍니다.

- 탈모 방지 김에는 비타민C와 단백질이 풍부해 탈모 예방에 도움을 줍니다.
김은 비타민C가 다량으로 포함이 되어 있기 때문에 탈모 속도를 지연시켜주기 때문에 많은 분들이 먹으면 좋습니다.

- 스트레스 해소 김에는 비타민C가 풍부해 스트레스를 해소하는 효능이 있습니다.
김에는 비타민C가 풍부할 뿐만 아니라 비타민A도 풍부해 스트레스와 더불어 피로회복에도 도움을 줍니다.

- 노화 예방 김은 비타민E가 풍부해 노화를 예방하는데 도움을 줍니다.
비타민E는 강력한 황산화 작용으로 세포가 노화되지 않도록 돕기 때문에 노화를 예방하는데 탁월합니다.

또한 비타민E가 풍부한 식품을 꾸준히 섭취하면 피부노화를 막아주고 주근깨를 예방해주는 효과도 있습니다.
김에는 엽산과 철분, 칼슘이 풍부합니다.

엽산이 풍부해 빈혈 예방에 도움을 주며, 철분이 많아 빈혈을 예방해줍니다.

- 김에 대한 궁금증 김을 구하기가 점점 힘들어지면서 김은 대체식품으로 주목을 받고 있습니다.
김은 건강에 아주 좋은 음식이지만 잘못 먹으면 건강을 해칠 수도 있습니다.

- 김은 어떤 성분이 들어 있나요?
김은 단백질, 무기질, 비타민 함량이 높습니다.

김은 단백질이 20% 정도이고, 다른 해조류에 비해 단백질 함량이 높습니다.
또한 무기질로는 인, 칼슘, 나트륨, 칼륨이 풍부합니다.

따라서 김 한 장에는 40mg 정도의 칼슘이 함유되어 있습니다.
또한, 김에는 비타민 C가 풍부해 면역력을 높여주며, 피부 미용에 도움을 줍니다.

- 김에 안 좋은 영양소도 있지 않을까?
김은 다른 식품에 비해 단백질 함량은 높지만, 소금이나 간장, 기름에 볶는 등의 조리과정에서 영양소의 손실이 일어납니다.

따라서 다른 영양소가 풍부한 식품을 함께 섭취한다면 김은 최상의 자연 건강식품이 될 것입니다.
- 김은 어떤 효능과 부작용이 있을까요?

김은 대표적인 저칼로리 식품이면서 식이섬유, 비타민, 무기질, 아미노산이 풍부합니다.
또한 김에는 우리 몸에서 비타민 A로 전환되는 베타카로틴이 풍부합니다.






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