가장 닭가슴살을 가지고 잘 하는 요리는 바로 닭가슴살 샐러드가 대표적입니다

오늘은 학계에서 입모아 칭찬하는 닭가슴살의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
먼저 닭가슴살은 맛이 없고 퍽퍽한 살이라고 생각하시는 분들이 많을텐데요, 닭가슴살을 가지고 하는 요리는 무궁무진 합니다.



닭가슴살은 육질과 맛이 좋아 다양한 요리에 사용됩니다.
대표적으로 스테이크나 닭튀김 등이 있습니다.

하지만 가장 닭가슴살을 가지고 잘 하는 요리는 바로 닭가슴살 샐러드가 대표적입니다.
치킨 샐러드라고도 불리는 이 샐러드는 닭가슴살을 가지고 만들기 때문에 퍽퍽하고 맛이 없을 것이라고 생각되지만, 생각외로 조리가 꽤 간단하여 생각처럼 퍽퍽하거나 맛이 없지 않습니다.

오히려 달콤하고 맛있고, 닭 특유의 냄새가 거의 나지 않는 것이 특징입니다.
정말 맛있고 건강한 한끼가 될 수 있는 음식입니다.



또한 닭가슴살은 다이어트를 하는 사람들에게도 매우 좋은 식품이며, 단백질이 풍부하고, 양질의 지방으로 인하여 다이어트를 하는데 있어서 도움이 됩니다.
닭가슴살에 이러한 효능이 있다는 것을 학계에서는 입을 모아 칭찬합니다.

닭가슴살과 비슷한 부위의 소고기나 돼지고기, 연어, 오리고기 등에서 유사한 효능이 있다고 하는데요, 오늘은 그 중에서도 닭가슴살이 유독 좋은 이유에 대해 알아보겠습니다.
그럼 지금부터 함께 닭가슴살에 대한 효능을 알아보도록 하겠습니다.

1. 면역력을 키워줍니다.

닭가슴살은 면역체계를 높여주는데에 있어 매우 효과적입니다.

사람이 병에 걸리는 첫번째 이유는 '면역력의 저하' 때문이라고 합니다.
이러한 대식세포를 활성화 시키는 것이 바로 '닭가슴살'입니다.

그외에도 피로회복과 기억력 향상에 도움을 주며, 피부노화와 비만을 방지하는 효과도 있습니다.
닭가슴살은 100g당 75kcal로 대표적인 저칼로리 고단백 식품입니다.

칼로리는 낮지만 단백질 함량이 높아 근력운동을 하는 분들에게도 좋은 식품입니다.
2. 두뇌발달 및 기억력 향상 닭가슴살에는 뇌기능을 활성화 시키는 필수 아미노산인 '메티오닌'이 풍부합니다.



3. 피부노화 방지 닭가슴살은 콜라겐 성분을 함유하고 있어 피부의 노화를 방지시켜 줍니다.
즉, 닭가슴살을 섭취하면 피부노화를 방지해 피부탄력과 피부 수분을 유지해줍니다.

이는 피부탄력을 높여주는 성분이 콜라겐 성분이기 때문입니다.
4. 다이어트 효과 닭가슴살은 단백질로만 구성되어 있기 때문에 양질의 단백질을 함유하고 있습니다.

뿐만 아니라 근육량을 늘려주기 때문에 다이어트를 효과적으로 할 수 있도록 도움을 줍니다.

특히 빈혈의 주 원인이 철분섭취 부족에 있기 때문에 닭가슴살은 철분보충에 도움을 줍니다.

8. 피로회복 닭가슴살에는 필수아미노산 성분이 풍부하여 닭가슴살을 섭취하면 피로를 회복하는데에 있어 매우 좋습니다.
특히 피로회복 및 체력회복에 매우 좋습니다.

9. 노화방지 및 피부미용 닭가슴살은 '단백질 덩어리'라고 할 수 있을 정도로 단백질이 풍부합니다.
이는 피부를 매끄럽고 탄력있게 만들어 주며, 노화를 방지하여 피부미용에 도움을 줍니다.

또한 피부노화를 방지하여 피부를 탄력있게 만들어 줄 뿐만 아니라, 피부를 매끄럽고 촉촉하게 만들어 줍니다.
10. 치매예방 및 두뇌발달 닭가슴살에 풍부하게 함유되어 있는 필수 아미노산은 뇌기능을 활성화시켜 주는 역할을 합니다.



또한 다이어트에도 효과적입니다.
13. 나트륨 배출 닭가슴살은 100g당 40~50mg정도로 나트륨 함량이 매우 낮습니다.

이는 닭가슴살에 풍부하게 함유되어있는 황이라는 성분이 나트륨을 배출해주기 때문입니다.

나트륨을 배출해 주어 혈압을 낮춰주는데에 효과적입니다.
16. 면역력 상승 및 피부미용 닭가슴살에는 필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높여주고, 피부를 탄력있게 만들어 주는 효과가 있습니다.

또한 닭가슴살에 함유되어 있는 비타민B1 성분은 피부미백과 노화를 지연시켜줍니다.
닭가슴살은 면역력을 높여주기 때문에 질병에 감염될 확률을 낮추고, 피부미용을 통해 아름다움을 유지시켜줍니다.

18. 다이어트 효과 닭가슴살은 100g당 65kcal이기 때문에 매우 낮은 칼로리로 양질의 단백질을 포함하고 있습니다.
닭가슴살 또한 양질의 단백질이며, 필수 아미노산이 풍부하여 다이어트에 도움을 줌과 동시에 근육량을 늘려줘 다이어트 효과를 볼 수 있습니다.

19. 다이어트 효과 닭가슴살은 100g당 21~24kcal로 칼로리가 낮기 때문에 다이어트를 하시는 분들이 드시기에 매우 적합합니다.
다이어트를 하게 되면 식단에 있어서 칼로리가 높은 음식을 먹으면 살이 찐다는 사실을 아시죠?

하지만 닭가슴살은 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 필수 아미노산이 풍부하여 다이어트에 도움을 줍니다.





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