칼로리만을 보고 닭가슴살 섭취할 수는 없습니다

닭가슴살은 지방이 적고 단백질이 풍부한 다이어트 필수 식품입니다.
하지만 닭가슴살은 칼로리가 100g당 187kcal로 칼로리가 상당히 높습니다.



특히 다이어트 하시는 분들에게는 칼로리 걱정이 많으실텐데요, 이 때문에 닭가슴살을 기피하는 경향이 있습니다.
그러나 칼로리만을 보고 닭가슴살 섭취할 수는 없습니다.

닭가슴살에는 닭가슴살만의 효능이 있기 때문입니다.
오늘 글에서는 저염식을 원하시는 분들을 위해 닭가슴살에 함유되어 있는 성분 중 하나인 글리코겐에 대해 알아보도록 하겠습니다.

저염식을 할때에는 일반적으로 나트륨을 적게 섭취하는 것이 권장되고 있습니다.
나트륨을 과도하게 섭취하면 몸에 해롭기 때문인데요, 이러한 사실은 다들 알고 계실겁니다.



그러나 여기서 말하는 나트륨은 소금의 성분인 나트륨(Na)을 의미하며 소금의 주성분이 되는 나트륨은 나트륨 외에도 칼륨, 염화칼륨,마그네슘 등 여러가지 성분으로 구성되어 있습니다.
소금의 주성분인 나트륨은 음식을 통해서 섭취할 수 있기 때문에 음식 섭취를 통해 나트륨을 섭취할 수 있지만 나트륨 외에 칼륨이나 염화칼륨,마그네슘 등 다른 성분들은 나트륨을 섭취하지 않고 식이요법으로만 나트륨을 섭취해야 하기 때문에 상당히 까다롭습니다.

따라서 저염식을 하기 위해 소금 섭취를 제한하고자 하실때에는 이 소금의 주성분인 나트륨의 양에만 신경을 쓰시면 됩니다.

소금의 주성분인 나트륨의 양만 신경을 쓰면 된다는 의미는 나트륨의 양을 제한하면 저염식으로 인정받을 수 있다는 의미이며 실제 닭가슴살에는 나트륨의 양을 제한하기 위한 노력이 숨어있습니다.
그래서 닭가슴살은 다이어트를 하시는 분들에게 단백질 섭취를 위한 음식으로 추천할 수 있으며 닭가슴살을 꾸준히 섭취하신 분들의 이야기에 따르면 근육량이 증가하고 체지방이 감소하는 결과를 얻었다고 합니다.

우리 몸에서 사용되는 에너지원은 탄수화물과 지방의 2가지가 있습니다.


탄수화물과 단백질은 1g에 4kcal의 에너지를 만들어 내고 지방은 1g에 9kcal라는 엄청난 에너지를 만들어 내기 때문에 다이어트를 할때에는 지방의 섭취를 줄이는 것이 좋은데 닭가슴살은 지방이 적은 대신에 탄수화물이 풍부하기 때문에 다이어트 식품으로 좋습니다.

또한 탄수화물은 체내에서 에너지로 사용되면 체지방으로 저장되지 않고 우리 몸에 축적되어 있는 피하지방으로 저장되기 때문에 우리 몸에서 지방을 사용할 수 있는 아주 좋은 다이어트 음식입니다.
피하지방은 우리 몸에서 아주 중요한 역할을 담당하고 있으며 피하지방이 없으면 내장지방이라는 아주 위험한 지방으로 변할 수 있습니다.

저염식 다이어트를 위해서 닭가슴살을 섭취하는 방법 외에도 다른 방법은 없습니다.
닭가슴살은 우리 몸에서 정말 중요한 역할을 담당하고 있으며 다이어트를 원하는 분들에게는 반드시 닭가슴살을 섭취하라고 말씀드리고 싶습니다.

그러나 다이어트를 하기 위해 닭가슴살을 섭취할때 닭가슴살을 어떻게 조리해서 먹어야 하는지에 대해서는 잘 모르고 섭취하는 분들이 많습니다.

그러나 닭가슴살을 저염식으로 조리하기 위해서는 매우 까다로운 과정을 거치셔야 합니다.
그러나 어렵게만 생각하지 마시고 닭가슴살을 요리하는 방법에 대해 조금만 이해하신다면 닭가슴살의 섭취가 쉬워질 것입니다.

1. 닭가슴살에는 지방이 적어 칼로리가 100g당 187kcal밖에 안될 뿐만 아니라 탄수화물 함유량이 풍부하기 때문에 저염식을 하시려면 이 닭가슴살을 어떻게 조리하셔야 합니다.
2. 닭가슴살을 저염식으로 조리하기 위해서는 소금을 넣지 않고 요리하셔야 하는데 소금을 넣지 않고 요리하는 방법은 소금을 적게 넣고 요리하는 방법으로 우리 몸에서 사용하는 나트륨의 양을 조절하는 것입니다.

3. 저염식으로 요리하는 방법은 염도계를 활용하여 나트륨의 양을 측정하는 것입니다.
염도계를 활용하면 나트륨의 양을 측정할 수 있는데 염도계를 활용하면 나트륨의 양을 측정할때 나트륨의 양을 측정하는 도구인 염도계를 사용하여 나트륨의 양을 측정하고 나트륨의 양을 측정한 후에 염도계를 이용하여 계산된 나트륨의 양을 확인하는 작업을 거치셔야 합니다.



4. 염도계를 사용하기 위해서는 닭가슴살을 염도계에 올려놓고 측정하는 것입니다.
5. 염도계를 사용하여 측정한 나트륨의 양은 요리시에 사용한 소금의 양을 계산할 수 있고 계산된 나트륨의 양에 따라 요리를 하는 방법을 선택하셔야 합니다.

6. 저염식을 하기 위해서는 저염식을 할 수 있는 조리도구를 사용하여 요리하셔야 합니다.
저염도가 요구되는 닭가슴살 요리는 따로 있기 때문입니다.

그럼 지금부터 닭가슴살의 훌륭한 영양성분과 닭가슴살의 훌륭한 효능을 알려드리겠습니다.

1. 닭가슴살은 저염식이 가능하다.


소금은 우리 몸에서 중요한 역할을 담당하고 있는데 나트륨의 양이 너무 많아도 문제가 되지만 너무 적어서도 문제가 됩니다.

다이어트를 할때는 소금의 양에 신경을 써야 하기 때문에 저염식은 기본적으로 필요합니다.
저염식을 하면 우리 몸에서 사용되는 소금의 양을 조절할 수 있어 나트륨이 몸에서 과하게 축적되지 않고 부족하지도 않게 되기 때문에 저염식이 가능해집니다.

저염식을 하면 입맛이 좋아져 식사량을 줄일 수 있고 식사량을 줄이면 우리 몸에서는 부족한 영양소를 섭취하기 위해 몸에 지방을 축적하려는 경향이 있습니다.
또한 저염식은 몸에서 지방을 사용할 수 있는 기회를 더 많이 만들 수 있기 때문에 우리 몸에서 지방을 사용할 수 있는 공간을 확보하기 위해 지방을 축적하려는 경향이 있습니다.

2. 닭가슴살은 훌륭한 다이어트 식품이다.

그러나 닭가슴살은 100g에 187kcal밖에 안되는 다이어트 필수 식품이며 탄수화물 함유량이 풍부하기 때문에 칼로리만을 보고 닭가슴살 섭취를 제한할 수는 없습니다.
따라서 칼로리만 보고 닭가슴살의 섭취를 제한하면 다이어트에 실패할 확률이 높아지고 칼로리보다 더 중요한 다이어트를 위해 다이어트를 할때 반드시 섭취해야 하는 영양성분을 섭취하지 못하면 다이어트의 실패 확률이 높아집니다.

따라서 다이어트를 원하신다면 반드시 단백질을 섭취하셔야 하는데 닭가슴살에는 100g당 23g의 단백질이 함유되어 있습니다.
단백질은 다이어트를 하시는 분들에게 필수적인 영양분이지만 단백질을 섭취하기 위해 육류를 섭취하는 것은 건강에 좋지 않기 때문에 육류를 섭취하는 대신 콩으로 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.

닭가슴살에는 100g당 23g의 단백질이 있으며 소고기나 돼지고기보다도 월등한 단백질 함유량을 자랑합니다.
닭가슴살은 100g당 187kcal의 칼로리를 가지고 있을 뿐만 아니라 지방의 함유량도 적습니다.

그러나 지방의 함유량은 적지만 지방의 함유량을 무시할 수 없어 닭가슴살에는 지방이 20g이나 들어있습니다.





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