백미의 탄수화물을 분해하는 소화효소가 제거된 그 라면 속에는 탄수화물이 없습니다

학계에서 말하는 백미의 효능과 충격적인 사실은 과연 무엇일까요?
1. 백미의 유해성 1.5. 가공식품에 대한 논란 백미의 문제는 가공식품에 대한 논란이 많다는 것입니다.



가공식품의 문제점은, 백미의 문제점이 해결되지 않는 식품을 말합니다.
바로, 백미의 문제점이 해결되지 않는 식품을 말합니다.

1. 백미의 문제점 1) 탄수화물 우리 몸에는 탄수화물을 분해하는 효소가 있습니다.
밥, 빵, 면 등의 정제된 탄수화물은 소화와 흡수를 빠르게 하기 위해 이 효소를 이용하여 탄수화물을 분해합니다.

그런데 이 효소는 가공식품에 많습니다.

즉, 백미가 정제되었다는 것입니다.


그러면, 가공식품에 백미의 탄수화물을 분해하는 효소를 제거한 이유는 무엇일까요?

그것은 바로, 백미가 정제된 가공식품이기 때문입니다.
따라서, 탄수화물이 분해되지 않고 그대로 몸에 흡수됩니다.

이 부분은 조금 어렵습니다.

쉽게 설명드리기 위해 예를 들어보겠습니다.

백미가 정제되었다는 사실을 알려주기 위해 제가 가공식품의 예로 들었습니다.


백미만을 정제했다고 하면 사람들이 백미의 문제점을 알 것이기 때문입니다.

백미는 정제된 백미의 문제점을 알려주는 대표적인 가공식품이 아닐까요?
정제되었다는 것의 의미는 백미가 정제되었다는 것입니다.

즉, 가공식품에 첨가된 백미의 탄수화물을 분해하는 효소를 정제했다는 것입니다.
그것은 가공식품이라는 것입니다.

쌀을 도정하여 가루를 내어 만든 가공식품이라는 뜻입니다.

가장 대표적인 것은 라면과 같은 라면류일 것입니다.
그 다음이 빵 종류일 것입니다.

마지막으로 라면과 같이 라면을 끓여먹는 라면국물이 있을 것입니다.
백미의 탄수화물을 분해하는 소화효소가 제거된 그 라면 속에는 탄수화물이 없습니다.

그러면 그 소화효소가 없는 백미의 문제점을 어떻게 알 수 있을까요?

그것은 바로, 쌀의 종류에 그 답이 있습니다.

쌀의 종류에는 여러가지가 있습니다.
대표적인 것이 바로 '벼'입니다.

벼에는 쌀의 종류에 따른 소화효소가 있습니다.
백미의 탄수화물을 몸에 흡수되게 되면, 백미의 탄수화물이 소화, 흡수가 되기도 전에 그대로 몸에 흡수되어 버립니다.

가공식품에는 콜레스테롤을 높이는 식품첨가물이 많습니다.

콜레스테롤을 높이는 식품첨가물이 많다는 것은 가공식품에 간을 하기 위해 백미의 탄수화물을 정제했기 때문입니다.

백미의 탄수화물을 정제했기 때문입니다.
백미를 먹게 되면, 백미의 문제점이 해결될 수가 없습니다.

2의 예: 백미의 탄수화물을 정제한 가공식품을 먹는 경우 백미의 탄수화물을 정제한 가공식품을 먹게 되면, 백미의 탄수화물을 소화, 흡수하는 소화효소가 없기 때문에 그대로 몸에 흡수됩니다.
그러면, 가공식품을 먹은 것과 같은 결과가 됩니다.

하지만, 정제한 백미의 문제는 여전히 남아있습니다.
식품첨가물이 들어있다는 것입니다.

그리고 가공식품 속의 당과 기름을 먹게 됩니다.





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