영양사가 극찬하는 비빔밥의 놀라운 효능

비빔밥은 맛도 있지만 영양분도 풍부하기 때문에 한끼 식사로 좋습니다.
특히 채소가 부족한 겨울철에는 제철채소를 비빔밥으로 드시면 한끼 식사로 아주 훌룡하죠.



비빔밥은 채소와 각종나물, 고기, 달걀, 해물, 양념등을 넣어 고추장이나 간장으로 비벼먹는 음식을 말합니다.
여기서 비빔밥먹는 요령을 간단하게 말씀드리자면 비빔밥은 맨밥에 반찬을 넣어 비빔밥처럼 비벼먹어도 맛있지만, 고추장을 넣어 비벼먹는게 훨신 더 맛있습니다.

비빔밥 칼로리는 얼마나 되나?
비빔밥칼로리는 300~400칼로리 정도됩니다.

일반 한그릇음식이 이정도 되니 정말 다이어트음식으로는 으뜸이죠.
보통 비빔밥은 채소가 주 재료지만, 고추장 양념을 추가해서 비벼먹으면 고기나 잡채등을 넣어 먹어도 맛있습니다.



하지만 비빔밥을 한끼 식사로 드셨을 경우에는 열량보다 영양성분을 보시고 판단하시면 됩니다.

비빔밥, 건강에 좋은 이유 비빔밥이 건강에 좋은 이유는 다양합니다.

또한 비빔밥에는 참기름이 들어가는데, 참기름의 대표적인 성분은 올레인산과 오메가6 지방산입니다.
또한 참기름은 피부건조증과 습진에도 효과적이고, 피부노화를 억제하는 비타민E도 풍부하게 들어 있습니다.

비빔밥에는 각종 채소가 풍부하게 들어가 있기 때문에 비타민과 무기질이 풍부합니다.
또한 다이어트를 하는 젊은이들은 매일 아침, 점심, 저녁으로 3끼를 먹는데, 3끼를 비빔밥으로 먹으면 다양한 채소를 섭취할 수 있어 좋습니다.



비빔밥 맛있게 만드는 방법은?

재료를 잘 준비해야 맛있는 비빔밥을 만들 수 있는데, 재료를 손질하는것이 특히 중요합니다.

비빔밥을 맛있게 만들려면 우선 재료를 신선하게 보관하고, 재료의 물기를 제거해야 합니다.
비빔밥의 재료재료는 미리 볶아 놓아서 밥과 비벼먹으면 좋은데, 재료를 볶을 때 소금을 조금만 넣어주면 더 맛있는 비빔밥을 만들 수 있습니다.

또한 비빔밥에 고추장을 넣어서 비벼먹는 경우에는 고추장과 참기름을 이용해 비빔밥을 만드는 것이 좋습니다.
비빔밥 만드는 방법 - 재료 볶기 재료는 살짝 볶아주면 밥과 비벼먹기에 더욱 좋습니다.



- 그릇에 담기 밥을 넣고 각종 나물을 얹은 뒤 고추장과 참기름을 넣어 비벼먹으면 됩니다.
- 양념하기 고추장을 볶아서 넣을때는 참기름과 함께 넣고 살짝 볶아주면 됩니다.

비빔밥을 만들때는 미리 준비해 놓은 나물이나 비빔재료등을 이용하기 좋게 썰어줍니다.
비빔밥과 영양상식 비빔밥 칼로리는?

비빔밥 칼로리는 1인분 기준으로 약 350-400칼로리 정도로 알려져 있습니다.

1인분은 보통 성인 1인의 하루 권장칼로리가 2천Kcal로 볼 때, 비빔밥은 성인 1인분의 13이 한끼식사로 충분한 양입니다.


비빔밥 칼로리가 높은 이유는 비빔밥은 다양한 채소가 들어가 있기 때문에 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방하고, 포만감을 주기 때문에 다이어트에도 효과가 좋습니다.

비빔밥에 들어가는 주요 재료의 성분은 탄수화물은 쌀과 보리, 밀가루 등의 곡류와 감자, 고구마, 연근 등의 구근류가 있습니다.
단백질은 쇠고기, 달걀, 콩류가 있고, 비타민은 시금치, 당근, 호박, 김, 미역, 파래, 쑥갓, 미나리 등이 있습니다.

지방은 참기름, 콩기름 등 식물성 기름에 볶거나 튀긴 음식, 해산물 등이 있고 단백질, 비타민, 당질 등의 영양성분은 생채소나 나물, 볶은 밥, 삶은 달걀, 과일 등을 통해 섭취할 수 있습니다.
비빔밥 궁합은?

비빔밥에는 고추장과 참기름이 들어가는데, 고추장에는 캡사이신이라는 성분이 들어있어 신진대사에 활력을 주고, 혈액순환을 촉진시켜 다이어트에도 효과가 좋습니다.


비빔밥 다이어트 방법은?

최근에는 비빔밥과 같이 칼로리가 낮은 음식으로 다이어트를 하는 경우가 많은데, 비빔밥은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 무기질 등의 영양성분을 고루 갖추고 있어 다이어트를 할 때에는 비빔밥 종류를 드시면 좋습니다.

집에서 비빔밥을 드신다면, 밥의 양을 조금 줄이고, 나물이나 채소를 많이 넣어 포만감을 주면 다이어트 음식으로도 활용할 수 있습니다.

비빔밥 다이어트 할때 주의할 점은?
비빔밥 다이어트는 식사를 끝내고 3-4시간 후에 하는 것이 좋은데, 포만감도 오래지속되며, 비타민, 무기질, 섬유질이 풍부하여 영양의 균형을 맞춰주기 때문에 건강한 다이어트에 좋습니다.

비빔밥 칼로리는?
비빔밥 칼로리는 200~300 칼로리로 알려져 있습니다.

비빔밥 다이어트를 할때에는 다이어트 식단으로 활용하는 것이 좋은데, 다이어트 식단으로 활용할 때에는 지나치게 많은 양을 먹게 되면 평소와 같은 양을 먹어도 평소와 같은 포만감을 느낄 수 없어 다이어트에 역효과를 줄 수 있습니다.
비빔밥 칼로리가 궁금하다면?

최근 비빔밥의 칼로리가 낮다는 것이 알려지면서 비빔밥으로 다이어트를 하는 경우가 많은데, 비빔밥 칼로리가 생각보다 낮아서 다이어트에는 효과적이지만, 다이어트를 할 때에는 영양성분에 대해 신경을 써서 드셔야겠습니다.
비빔밥은 다양한 종류의 나물을 넣어 먹을 수 있어서 한끼 식사로 손색이 없는데, 비빔밥 칼로리는 높기 때문에 많이 먹으면 다이어트에 좋지 않으니 주의하시기 바랍니다.

집에 있는 나물은 잘게 썰어서 나물을 먼저 넣어 드시고, 나물이 많이 남는다면 밥을 넣고 비비면 다이어트 비빔밥으로도 활용하실 수 있습니다.

다이어트 비빔밥 칼로리?
비빔밥 칼로리가 높은 편인데, 비빔밥 칼로리가 낮게 나오는 것은 밥의 양을 줄이고, 나물과 채소를 많이 넣어 포만감을 주었기 때문입니다.

집에서 비빔밥을 만들 때에는 비빔밥 칼로리가 400~500 정도 되지만, 비빔밥 칼로리를 낮추고 싶다면 참기름을 조금만 넣어 밥의 양을 줄이고, 채소를 많이 넣어 포만감을 주면 다이어트에 도움이 됩니다.
집에서 비빔밥을 드실 경우에는 고추장을 넣으면 다이어트에 도움이 됩니다.

다이어트에 도움이 되는 비빔밥의 영양 - 비빔밥 칼로리는?
- 비빔밥칼로리는 100g 기준으로 약 350~400칼로리 정도로 알려져 있습니다.






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