삼계탕의 효능 - 삼계탕의 효능, 함께 알아봐요

오늘은 영양사가 추천하는 삼계탕의 효능에 대해 알아보겠습니다.
삼계탕을 좋아하는 사람이라면 누구나 알고있는 삼계탕의 효능!



또한 닭에는 메치오닌이라는 성분이 있어 간의 해독작용을 하고, 피로회복에 도움을 주는 단백질과, 철이 풍부하게 함유되어있어 원기회복에 도움을 준다고 합니다.
2. 피부미용과 다이어트 삼계탕에는 닭뿐만 아니라, 황기, 인삼, 대추 등이 들어가있는거 알고계시나요?

삼계탕은 닭고기와 인삼의 몸에 좋은 성분들이 합쳐진 음식으로, 땀이 많이 나는 여름철에 원기를 보충해주고, 허약체질을 개선하는데 많은 도움을 주고있다고 한의학에서 말하고 있답니다.
또한 삼계탕은 육질이 부드럽고 쫄깃쫄깃하며, 지방이 적고 칼로리가 낮은 닭고기는 다이어트에도 효과적인 식품입니다.

또한 인삼에 들어있는 사포닌성분은 뇌세포의 활동을 촉진시켜 두뇌발달에 도움을 주고, 뇌의 노화를 방지한다고 합니다.
인삼은 뇌기능의 회복을 도와주고, 기억력을 올려주는 등 뇌기능 향상에 효과적이라고 합니다.



4. 소화기능 향상 인삼에는 단백질 성분과 비타민B가 풍부하게 함유되어있어 신진대사를 원활하게 해주며, 소화능력을 향상시키는데 도움을 준다고 합니다.

또한 인삼의 따뜻한 성질이 위장의 기능을 강화시켜주어 소화불량이나 설사를 자주하는 분들에게 효과가 좋다고 합니다.

몸에 좋은 인삼도 주의해야할 사항들이 있는데요.
인삼을 통째로 먹는 것 보다는 갈아서 먹으면 효능이 더 좋다고 하니 참고하세요.

- 삼계탕을 맛있게 먹는 방법!
- 1. 삼계탕에 들어있는 찹쌀 대신 밥을 먹는다!



- 삼계탕 안에는 찹쌀이 들어있기 때문에 국물을 먹을 때 밥이 국물에 들어가면 밥이 국물을 흡수해버리기 때문에 먹기 거북할 수 있습니다.
따라서 따로 드시거나, 삼계탕과 함께 먹을 수 있는 밥을 따로 드시는 것을 추천할게요!

2. 뜨거운 국물에 살짝 담궜다 먹는다.

- 삼계탕의 국물을 먹을 때, 먼저 국물을 한숟가락 먹어보고 너무 뜨겁다 싶으면 숟가락으로 살짝 국물을 떠서 먹으면 덜 뜨겁게 드실 수 있다고 합니다.
3. 삼계탕과 함께 먹는 대추를 먹는다.

- 삼계탕에는 대추를 함께 넣어주는데요.


대추는 삼계탕의 부족한 기운을 채워주고 혈액순환을 원활하게 만들어주어 궁합이 좋다고 합니다.

- 삼계탕의 효능 - 삼계탕의 효능, 함께 알아봐요!
1. 두뇌발달에 좋습니다.

또한 단백질이 풍부하기 때문에 피로회복에 좋고 두뇌발달에 도움을 준다고 합니다.

2. 피부미용에 좋습니다.
인삼에는 풍부하게 함유되어있는 사포닌 성분이 피부노화를 예방해주고, 풍부한 단백질 성분도 피부를 건강하고 탄력있게 만들어 준다고 합니다.



특히 닭고기의 콜라겐 성분은 피부의 탄력을 만들어주는 역할을 하기때문에 탄력있고 윤기있는 피부를 만들 수 있답니다.
3. 항산화 작용에 좋습니다.

인삼의 사포닌 성분이 항산화작용을 하여 노화방지에 좋다고 알려져있습니다.

또한 풍부하게 들어있는 셀레늄은 노화를 촉진하는 활성산소의 작용을 억제해주기 때문에 피부노화를 예방하는 효과가 있어요!

5. 다이어트에 도움을 줍니다.
특히 닭고기의 껍질에는 지방을 분해하는 역할을 하기때문에 껍질까지 드시는 것을 추천합니다.



8. 기억력 증진에 좋습니다.
또한 홍삼의 진세노사이드 성분은 뇌의 에너지원이 되어 두뇌활동을 돕는다고 하니 참고하세요.

9. 면역증진에 좋습니다.
10. 스트레스 및 불면증 개선에 도움을 줍니다.

더불어 풍부하게 들어있는 다양한 아미노산 성분들이 신경을 편안하게 진정시켜 숙면을 유도하는데 도움을 준다고 합니다.

오늘은 영양사가 추천하는 삼계탕의 효능에 대해 알아보았어요~ 삼계탕의 효능, 어떠셨나요?
지금 먹으면 더 좋은 삼계탕이지만, 삼계탕은 따뜻한 성질을 가진 음식이다보니 평소 위장이 약하신 분들은 주의가 필요하다고 합니다.

그래도 몸에 좋은 삼계탕, 효능을 알고 먹을 수 있으면 좋을 것 같아요_ 삼계탕의 효능, 도움이 되셨나요?
오늘도 복날처럼 무더운 여름 잘 보내시길 바랍니다~!






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