삼치 효능과 삼치의 영양성분에 대해 자세히 알아보겠습니다

이번에는 전세계 사람들이 놀란 삼치의 좋은 효능에 대해 알아보겠습니다.
삼치는 고등어, 꽁치와 함께 등푸른 생선 중의 하나입니다.



또한 삼치는 맛이 좋아서 조림으로도 많이 먹는데, 주로 소금을 뿌려 구워서 먹거나 고추장 양념에 버무려서 먹기도 합니다.
그래서 삼치의 가장 큰 특징으로는 소화 흡수에 좋다는 것입니다.

삼치가 건강에 좋다는 것은 널리 알려저 있습니다.
삼치를 고를 때는 살이 단단하고 살집이 탄력있으며, 담홍색을 띤 것으로 몸통의 테두리가 검고 선명하며, 몸에 광택이 있는 것이 신선하구요.

삼치는 주로 구이로 해서 먹습니다.

삼치는 계절에 따라 지방 함유량이 달라지는데요.

살이 통통하게 오르는 봄이 영양가가 풍부하고 살이 오르지 않았나 싶습니다.
삼치의 독특한 감칠맛은 글루탐산과 이노신산에 기인하는데, 이들 아미노산의 고소한 맛이 생선의 맛을 증진시키는 역활을 하기 때문에 생선의 풍미를 느낄 수 있습니다.

삼치 효능과 삼치의 영양성분에 대해 자세히 알아보겠습니다.
또한 DHA라는 불포화 지방산이 많이 포함되어 있는데요.

이 성분의 기능은 뇌세포를 활성화시켜 두뇌발달을 도와줍니다.

삼치에 함유된 비타민A와 비타민B1,B2는 피부와 점막을 건강하게 유지할 수 있도록 도와주어 피부노화를 방지해 줍니다.

또한 삼치는 항산화작용이 뛰어나며, 항염효과가 뛰어나기 때문에 세균에 의한 감염성도 낮추어줄 수 있으며 노화도 방지해 줍니다.
특히 삼치에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

6. 두뇌 및 기억력 증진 삼치가 두뇌 발달에 좋은 효능을 가지고 있습니다.
삼치는 대표적인 등푸른 생선의 일종이며, DHA와 오메가3 지방산 등 두뇌에 좋은 성분들이 많이 함유되어 있습니다.

또한 삼치는 신경을 안정시켜 주기 때문에 기억력 증진에도 도움이 되며, 특히 두뇌회전을 필요로 하는 학생이나 직장인들에게 좋은 효능이 있습니다.

7. 다이어트 삼치는 저지방 생선으로서 다이어트에 효과적입니다.

삼치의 열량은 100g당 약 98kcal 정도이며 다른 흰살생선과 비교하여 칼로리가 매우 낮기 때문에 다이어트에 효과적입니다.
삼치는 지방이 적고, 양질의 단백질이 풍부하기 때문에 다이어트할 때 부족하기 쉬운 단백질을 보충할 수 있습니다.

9. 잇몸건강 삼치는 잇몸에 좋은 효능이 있는 생선입니다.

삼치에 들어있는 불소가 잇몸을 강화시켜 주며, 풍부한 잇몸 구성성분이 치아를 단단하게 해주기 때문입니다.
또한 삼치는 침 분비를 촉진시켜 입안이 마르지 않도록 해줍니다.

삼치를 포함한 등푸른생선은 오메가3를 많이 함유하고 있는데요.


삼치는 등푸른 생선 중에서도 오메가3 등 불포화지방산도 풍부하게 함유되어 있어 뇌세포의 구성을 도와주어 두뇌발달에 좋은 효능이 있습니다.

삼치의 효능과 삼치의 영양성분에 대해서 알아봤는데요.

삼치는 영양이 풍부하고 맛이 좋은 생선입니다.

삼치에는 다양한 영양성분이 골고루 들어 있으며, 그 중에서도 특히 오메가3가 많이 포함되어 있는데요.
또한 삼치는 비타민A, B2, D, 칼슘, 철분, 칼륨, 셀레늄, 인, 요오드, 단백질, 뮤신, 나이아신, 판토텐산, 타우린 등의 좋은 성분들이 많이 들어 있다고 합니다.

2. 삼치의 영양성분 (100g 기준) 삼치의 영양성분(100g 기준)을 분석한 결과는 다음과 같습니다.


삼치에는 양질의 단백질이 풍부하게 들어 있으며, 그 외에도 생선류 중에서는 오메가-3의 일종인 DHA와 EPA가 아주 많이 들어 있습니다.

또 이 지방은 체내에서 만들어지지 않는 불포화 지방산이기 때문에 음식물을 통해 섭취해야 하는 영양소입니다.
또한 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 피부와 점막을 건강하게 유지할 수 있도록 도와주며, 피부와 점막에 충분한 영양을 공급해 줍니다.

삼치는 DHA와 오메가3 지방산이 풍부하게 들어 있기 때문에 두뇌에 좋은 영향을 줍니다.





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