우리들이 잘 몰랐던 오이냉국의 놀라운 효능

1. 오이냉국은 어떤 재료가 들어가나요?
오이냉국에는 오이와 오이소배기 그리고 달걀이 들어갑니다.



오이소배기는 오이와 양념소배기(부추, 당근, 양파 등등)를 넣고 버무려낸 것이고 오이냉국에는 냉국에 들어가는 소배기를 오이에 무친 것을 말합니다.
그리고 달걀은 뜨거운 물로 삶아서 껍질을 깐 것을 말합니다.

2. 오이냉국이 몸에 좋은 이유는 뭔가요?
칼륨은 우리 몸속에 있는 나트륨을 배출시켜주는 역할을 합니다.

이렇게 우리 몸을 구성하고 있는 나트륨이 배출되면 우리 몸은 건강해지고 피부도 좋아집니다.
그리고 오이냉국에는 비타민C도 많이 들어있기 때문에 피로회복에도 상당히 좋습니다.



3. 오이냉국을 먹은 후 소변이 탁해지던데요?

오이냉국을 먹은 후에 소변이 탁해지는 것처럼 느껴지는데 실제로는 그렇지 않습니다.

이는 오이냉국이 위장기능에 문제를 일으켜 설사를 유발시킬 수 있기 때문입니다.
만약 설사가 너무 심할 경우에는 오이냉국을 드시지 마시고 설사약을 드시는 것이 좋습니다.

오이냉국은 위에 자극을 주지 않기 때문에 숙취해소에 좋은 음식입니다.
술 마신 다음날 오이냉국을 먹으면 술로 인해 저하된 신진대사를 활발하게 만들어 주면서 숙취를 해소시켜주는 효과가 있습니다.



오이냉국에 들어가는 소배기는 칼로리가 거의 없기 때문에 살을 빼주는 역할보다는 소화를 돕고 몸을 가볍게 해 주는 역할을 합니다.

우리 피부는 나이가 들면서 자외선을 제일 먼저 받게됩니다.

그런데 비타민C가 함유된 오이를 먹게 되면 자외선을 받아서 파괴된 세포조직을 치유시켜주면서 피부가 탱탱해지는 걸 느낄 수 있을 것입니다.
땀을 줄여주는 음식은 아닙니다.

땀을 줄여주는 음식은 콩나물국, 북어국, 복어국 등이 있는데 오이냉국은 땀을 줄여주는데 효능이 있는 것이 아니라 갈증을 해소시키는 작용을 합니다.
하지만 소금은 우리 몸에 나쁜 영향을 주기 때문에 되도록이면 넣지 않는 것이 더 좋습니다.



하지만 깨소금은 칼로리가 상당히 높은 식품이므로 오이냉국에 깨소금을 넣어 먹는 것은 좋지 않습니다.
11. 오이냉국에 삶은 돼지고기를 넣어 먹어도 되나요?

오이냉국에 삶은 돼지고기를 넣어 먹어도 상관없습니다.
하지만 돼지고기가 들어가면 단백질이 분해되면서 엄청난 양의 비타민B1을 소비하게 됩니다.

이는 오이냉국에 영양분을 다 빼앗겨버리는 꼴이 됩니다.

따라서 삶은 돼지고기는 되도록이면 피하는 것이 좋습니다.


하지만 설탕을 넣게 되면 당분이 섭취되면서 비타민C를 파괴하게 됩니다.

따라서 설탕은 되도록이면 넣지 않는 것이 더 좋습니다.
13. 오이냉국을 먹을 때 찬물을 부어서 먹어도 되나요?

오이냉국을 먹을 때 찬물을 부어서 먹어도 상관없습니다.
하지만 오이냉국에 찬물을 부으면 오이에 찬기운이 전달되면서 시원하게 느껴지는 것이지 실제로 차가운 것은 아닙니다.

하지만 레몬을 짜게 되면 레몬의 쓴맛성분이 입속에 남아 오히려 입맛을 버리는 꼴이 됩니다.


그리고 오이냉국에는 비타민C가 없기 때문에 레몬을 짜게 되면 비타민C의 산화력이 세져서 비타민이 파괴되는 꼴이 됩니다.

따라서 오이냉국을 먹을 때는 그냥 드시기 바랍니다.

15. 오이냉국이 상하면 더 이상 상하지 않나요?
오이냉국에 있는 오이에는 팩틴이라는 성분이 들어있는데 이 펙틴 성분이 너무 많이 들어있게 되면 상할 수 있습니다.

그렇습니다.
소화가 잘 되지 않는 사람들에게는 오이냉국이 소화에 좋은 음식입니다.

오이에는 아밀라아제 성분이 많이 들어있기 때문에 소화를 촉진시키는 역할을 하면서 소화불량 증상을 완화시켜주는 효과가 있습니다.
네 맞습니다.

오이 냉국에는 100g 기준으로 30kcal 정도에 불과하기 때문에 다이어트를 하시는 분들에게 좋은 식품입니다.
그리고 다이어트를 하게 되면 변비가 잘 생기는데 오이를 섭취하게 되면 장의 운동을 활발하게 해주기 때문에 변비예방에도 좋습니다.

오이는 피부에 좋은 것으로 유명합니다.

비타민C는 미백효과가 있고 비타민E는 노화방지 및 보습효과가 있습니다.

이 두가지 성분은 피부에 있는 활성산소를 제거해 주기 때문에 피부를 탱탱하게 만들어 주는 역할을 합니다.
베타카로틴은 체내에서 비타민A로 바뀌게 되는데 이 비타민A는 피부를 탄력있게 만들어 주는 역할을 합니다.

이런 비타민A와 베타카로틴 성분은 피부를 화사하게 만들어 주는 효과도 있습니다.
먼저 차가운 물에 오이를 씻은 다음에 오이 위에 얼음을 얹어 드시면 되고 다음으로는 오이냉국에 밥을 말아서 드시는 방법이 있습니다.

1. 오이를 씻은 후에 얼음 위에 얹어서 차게 만든 후 먹는다.

2. 오이냉국에 밥을 말아서 먹는다.

4. 개인의 취향에 따라 오이냉국에 식초를 넣어도 된다.
7. 오이냉국에 마늘을 넣어서 드시면 안 된다.

오이냉국에 식초를 넣어서 드시면 식초가 비타민C를 파괴하기 때문에 오이냉국에 식초를 넣어서 드시는 것은 좋지 않은 방법입니다.
오이냉국에는 식이섬유가 많이 들어있기 때문에 가스가 차거나 꾸루룩 소리가 나는 것은 자연스러운 현상입니다.

하지만 가스가 많이 차면 배출시켜주면 되고 꾸루룩 소리가 많이 날 때는 오이를 많이 먹으면 이러한 증상을 완화시킬 수 있습니다.
네 그렇습니다.

오이냉국에 들어가는 소배기에는 칼로리가 거의 없어 다이어트를 하시는 분들에게 좋은 식품이며 다이어트를 하게 되면 변비가 잘 생기는데 오이를 많이 섭취하게 되면 장의 운동을 활발하게 해주기 때문에 변비예방에도 좋습니다.





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