간 기능 개선 조개탕의 타우린은 간 기능을 향상하는 효능이 있는데요

이번 포스트에서는 외국 학계에서 입모아 칭찬하는 조개탕의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
조개탕의 효능 조개탕은 조갯살이 있는 조개류의 국물로, 보통 국물요리를 가리키는 한자어로 되어 있습니다.



이는 조갯살이 '조개의 진주'라는 의미를 가지고 있어 생긴 이름입니다.
조갯살에는 타우린과 베타인 성분이 풍부해 간 기능 강화에 효과가 있는데요.

오늘은 외국 학계에서 입모아 칭찬하는 조개탕의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
조개탕의 효능 1. 항산화 효과 조개탕은 항산화 효과가 뛰어나고, 피부 노화 방지, 미백 효과에 탁월하며, 기미와 주근깨 생성 억제에 도움이 됩니다.

조개탕은 이러한 효과로 인해 피부를 개선하고 싶어하는 소비자에게 크게 환영받고 있습니다.
또한, 조개탕에 풍부한 셀레늄이라는 성분은 피부의 탄력성을 증가시킵니다.



셀레늄은 항산화 효과가 있고, 비타민E의 항산화 효과를 20% 가량 증가시키는데요.
이처럼 항산화 효과와 피부 개선 효과로 인해 피부 관리에 효과적인데요.

하지만 셀레늄은 과잉 섭취 시 몸에 악영향을 미칠 수 있어 하루 권장 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.
※ 조개탕의 셀레늄 하루권장량은: 400~420μg(마이크로그램) 입니다.

2. 면역력 강화 조개탕은 면역력을 강화하는데 도움을 주는데요.

조개에는 셀레늄 외에도 아연과 마그네슘 등이 풍부합니다.


또한, 마그네슘은 몸에서 에너지를 보존하는 역할을 합니다.

3. 피로 회복 조개에는 타우린(아미노산)이 풍부합니다.
타우린은 체내에서 쓸개즙으로 생성되며, 담즙 분비와 함께 피로를 해소하는 역할을 합니다.

조개는 100g당 43.6mg의 타우린이 함유되어 있는데요.
이는 오징어(29.8mg)보다 약 3배 많고, 문어(60.5mg)와 비교해도 비슷한 수준입니다.

조개에 풍부한 타우린은 피로를 해소해줄 뿐만 아니라 신진대사를 촉진해 지방 분해를 촉진하고, 체내 콜레스테롤을 낮추어 혈압 조절에도 도움을 줍니다.


이는 철분이 풍부한 해산물보다 약 3~5배 많습니다.

또한, 조개탕에는 조혈 작용을 하는 비타민B12가 풍부합니다.
6. 간 기능 개선 조개탕의 타우린은 간 기능을 향상하는 효능이 있는데요.

타우린은 지방을 분해하고, 담즙 생성을 촉진시켜 지방의 소화를 돕습니다.

따라서 조개를 먹으면 간이 보호되고, 간 기능이 향상되며, 숙취 해소 및 피로 회복에 도움이 됩니다.

이러한 간 기능 향상은 조개탕을 즐겨먹는 사람의 90% 이상이 느끼는 증상입니다.


하지만 100g당 굴은 83.4mg의 콜레스테롤이 함유되어 있습니다.

이는 100g당 콜레스테롤이 풍부한 식품에 해당하는데요.
굴에는 100g당 타우린이 1579mg 함유되어 있습니다.

또한, 굴은 타우린 성분으로 인해 혈중 콜레스테롤과 중성지질 농도를 낮추어 혈액의 흐름을 원활하게 하는 효과가 있습니다.
8. 항산화 효과 조개에는 항산화 효과가 있습니다.

굴은 항산화 효과가 있는 셀레늄이 풍부한데요.


비타민E도 풍부해 피부의 손상을 막고, 피부의 탄력을 증가시키는 역할을 합니다.

9. 비만 예방 조개에는 필수 아미노산이 풍부한데요.

라이신은 필수아미노산의 하나로 몸에서 지방의 합성을 촉진하는 역할을 하는데요.
10. 다이어트 효과 조개는 100g당 13.6mg의 아연이 함유되어 있는데요.

이는 굴(100g당 12mg)보다 다소 적은 양이지만, 이는 조개탕을 즐겨먹는 사람이 보통 사람보다 아연을 적게 먹는다는 것을 의미하지는 않습니다.
아연은 신체에서 인슐린이 덜 만들어지게 하는 역할을 하는데요.

이는 다이어트에 도움이 됩니다.
또한, 조개는 100g당 칼로리가 93kcal에 불과해 다이어트에 효과적입니다.

11. 소화 촉진 조개는 100g당 84.6mg의 셀레늄이 함유되어 있습니다.
셀레늄은 강력한 항산화 물질로 활성산소를 제거해 주기 때문에 인체 세포의 손상을 억제해주는데요.

따라서 변비와 같이 소화불량을 앓고 있는 사람이 조개탕을 먹으면 증상이 완화됩니다.

12. 피로 해소 조개탕은 풍부한 타우린, 셀레늄과 함께 아연이 들어있는데요.
이 때문에 피로 해소에 도움이 됩니다.

또한, 조개에는 풍부한 비타민B12가 들어 있는데요.
비타민B12은 신경을 활성화하고, 기분을 좋게 만들어 줍니다.

또한, 조개는 신진대사를 향상시키고, 피로를 유발하는 젖산 분비를 방지해 피곤함을 덜어주고, 정신을 맑게 하는 효과가 있습니다.
오늘 알아본 바와 같이 조개탕에는 항산화 효과가 뛰어나고, 피부 노화를 막아 피부 관리에 효과적이며, 기미와 주근깨를 억제하고, 피로 해소에 도움을 주고, 간 기능 개선에 도움을 주며, 다이어트에도 효과가 있습니다.

오늘은 세계적으로도 인정받는 조개의 신비한 효능에 대해 알아보았는데요.
조개는 세계 여러 나라에서 먹고 있지만, 그중에서도 우리나라 사람이 즐기는 조개탕이 세계적으로도 인정받고 있습니다.

오늘 알아본 바와 같이 조개탕은 다양한 효능이 있어 우리나라뿐만 아니라 세계에서도 인정받고 있는데요.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요.

감사합니다.
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