참돔의 효능에 대해 알아보러 가볼까요?

이번 포스트에서는 외국 학계에서 입모아 칭찬하는 참돔의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
참돔은 국내에서도 고급 횟감으로 잘 팔리는 대표적인 횟감 생선입니다.



하지만 외국에서는 이 참돔의 맛에 더욱 더 열광한대요~ 도대체 참돔에 어떤 놀라운 효능이 있길래?
한번 알아볼까요?

참돔은 이름에 왜 '참(眞)'자가 있냐면요~ 참돔은 예로부터 행운의 생선으로 불렸습니다.
예로부터 다른 생선들은 바다를 떠날 때 반드시 죽을 때가 되어야만 육지로 되돌아오는데, 참돔은 바다에서 죽지 않고 그 자리에서 죽을 때가 되어도 오히려 죽지 않고 바다로 다시 되돌아온다는 전설이 있습니다.

그래서 이런 이름이 붙게 되었답니다.

하지만 참돔은 흰 살 생선보다 지방이나 단백질이 많아서 영양가가 더 높은 생선이라고 해요.

그리고 육질이 단단하고 맛이 있어서 고급 횟감으로 인기가 있다고 하네요.
자, 그럼!

참돔의 효능에 대해 알아보러 가볼까요?
1. 노화 방지와 피부 미용에 좋다!

참돔의 껍질에는 콜라겐 성분이 다량 함유되어 있고 껍질을 먹을 수 있기 때문에 껍질째 요리해서 먹으면 더 효과가 크다고 합니다!

특히 참돔의 껍질은 피부 노화 방지에 효과가 있다고 해요.

그리고 피부가 탄력있고 매끄럽게 정돈되어 보인다고 하네요~ 또 참돔 100g에 들어있는 비타민A는 하루 필요량(성인 기준)의 1.5배나 함유되어 있고, 비타민B2,B6,B12, 나이아신, 엽산, 비타민C 등 각종 비타민이 풍부하게 들어있어서 피부에 좋은 효능을 준답니다.
빈혈이 생기는 원인은 여러 가지가 있는데요.

빈혈이 있으면 어지럼증이 동반되는데, 참돔은 철분이 많은 데다가 철분이 몸 안에서 잘 흡수가 된다고 해요.
4. 눈 건강에 좋다!

그런데 참돔에는 비타민A가 많이 들어있어서 눈 건강에 아주 좋답니다.
5. 다이어트에 효과적이다!



참돔은 지방이 적고 칼로리가 낮은 흰 살 생선인데요, 다이어트를 할 때는 칼로리가 낮은 음식을 먹는 것이 좋은데 참돔은 칼로리가 낮으면서도 지방이 적어 다이어트에 효과적이라고 해요!

그리고 살이 찌면 자연스럽게 피부가 늘어지는 등의 주름이 생기게 되는데요, 참돔은 살이 찔 염려가 없기 때문에 다이어트 효과에 아주 좋답니다.

8. 간 기능을 개선한다!
우리 몸에서 해독 작용을 담당하고 있는 장기 중의 으뜸은 간인데요~ 참돔의 타우린이 간의 기능을 적절하게 향상시켜 준다고 해요.

타우린 성분은 간 기능뿐 아니라 위장 기능에도 좋은데요, 참돔을 먹으면 위액 분비가 활발히 이루어져 소화력이 좋아지고, 위장 기능이 향상되어 소화불량이나 식욕부진 등 위장 질환을 개선하는 효능이 있다고 하네요.
11. 소화가 잘 된다!

또한 참돔은 밥과 함께 먹으면 좋을 정도로 소화력이 좋다고 해요.

12. 지혈 효과가 있다!
13. 콜레스테롤을 감소시킨다!

참돔은 콜레스테롤 성분을 감소하는데 좋은 효능을 보이는데요, 참돔을 자주 섭취하면 콜레스테롤 수치가 감소하고 혈관이 깨끗하게 되어 혈관계 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 된다고 합니다.
14. 성장 발육에 도움을 준다!

자, 참돔의 효능에 대해 알아보았는데요~ 좋은 효능이 가득한 참돔, 앞으로 우리 몸에 좋은 효능을 선물해 줄 참돔, 기대되시죠?


그래서 전갱이라는 생선 중에서 전갱이처럼 생긴 생선을 모두 전갱이라고 하는데요, 우리가 알고 있는 '아지'가 바로 전갱이라고 보시면 됩니다.

아지의 맛이 아주 강하고, 전갱이는 전갱이의 맛이 약하다고 하네요.

전갱이는 '아지'로, 우리가 흔히 먹는 전갱이는 '전갱'이랍니다.

전갱이는 회로도 먹을 수 있지만, 주로 구워서 먹는다고 해요.
또한 전갱이의 내장은 젓갈로도 인기가 높다고 하는데요, 내장젓이란 전갱이의 내장이 발효되며 만들어지는 액체를 말하는데요~ 보통 우리나라 사람들은 전갱이젓갈을 만들어 먹는다고 해요.

전갱이는 보통 회로도 먹지만, 전갱이의 내장은 젓으로 주로 사용해요.
전갱이는 젓갈로 만들면 맛이 더욱 좋아지는데요~ 내장은 살보다 비타민A가 5~8배 정도 더 많고, 칼슘, 철분, 셀레늄 등의 무기질도 풍부하다고 하네요.

전갱이의 효능에 대해 알아보았는데요, 우리 몸에 건강한 도움을 주는 생선, 이제는 전갱이를 회로 먹는 방법도 기억하고 계시면 좋을 거 같아요.





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