칡의 종류는 여러가지가 있지만, 그중에서도 가장 잘 알려진 종류는 갈근입니다

칡은 예로부터 동양에서 약재로 쓰였던 식물이며, 게다가 칡즙은 오래 전부터 피부 미용에도 좋다고 익히 알려져 있습니다.
그런 만큼 칡에 대한 연구가 많이 진행되어 있으며, 지금까지 얻어진 연구 결과를 보면 칡은 칡차, 칡즙 등 식품은 물론, 화장품 소재로도 많이 사용되었습니다.



그러나 이제까지의 연구는 주로 칡의 성분과 약리 작용에 대한 것이었으며, 칡의 효능과 건강상의 효과에 대한 것은 미미한 편입니다.
칡의 성분, 칡의 효능과 건강상의 효과에 대해 자세히 알아보도록 하지요.

칡의 성분으로는 수분, 탄수화물, 무기질, 비타민, 아미노산, 카테킨 등이 있습니다.
< 칡의 효능 > 칡의 효능을 알기 위해서는 우선 칡에 대해서 좀더 자세히 알아야 할 필요가 있습니다.

칡의 종류는 여러가지가 있지만, 그중에서도 가장 잘 알려진 종류는 갈근입니다.
갈근은 칡 중에서도 가장 유효한 것이지요.



칡의 부위별 효능을 살펴보면 아래와 같습니다.

- 목주부의 갈증이 나는 것을 그치게 한다.

따라서 음주 후 갈근차를 마시면 몸이 개운해진다.
- 갈근은 열을 내리게 하고, 술독을 풀어준다.

- 갈근은 설사를 멈추게 하고, 장을 튼튼하게 한다.
- 갈근은 피부 발진, 발배, 종기 등에 특효다.



따라서 여드름, 뾰루지, 각종 피부 트러블에 갈근차를 마시면 좋다.
따라서 얼굴에 열감이 있고 주독이 있는 사람이 갈근차를 마시면 좋다.

따라서 고열, 두통과 가슴이 답답하고 갈증이 날 때 갈근차를 마시면 빨리 해소된다.
이런 여러가지 효과로 칡은 칡즙, 칡차, 칡술, 칡가루, 칡가루환, 칡가루팩 등으로 먹을 수 있으며, 건강상의 이득도 있습니다.

그러면 지금부터 칡의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

칡의 효능, 칡의 건강상의 효과 1. 칡의 효능, 칡의 건강상의 효과 1.1. 피로회복 칡에는 피로회복에 좋은 성분인 카테킨이 매우 많습니다.


그러므로 잠을 유발하는 간의 피로를 풀어줘서 간기능 강화에 도움이 되며, 간의 피로로 인한 숙취 해소에도 매우 좋습니다.

1.4. 해열작용 칡즙을 꾸준히 복용하면 해열작용이 있습니다.
그래서 감기에 드셔도 도움이 되는 식품입니다.

1.6. 숙취해소 칡즙을 충분히 섭취하면 음주 후 숙취해소에 도움이 됩니다.
2.3. 갱년기에 도움 칡에는 식물성 에스트로겐이 대두의 30배, 석류의 628배나 많기 때문에 갱년기에 도움이 됩니다.

2.4. 간기능 개선 칡에는 안토시아닌 성분이 풍부해서 간에 도움이 됩니다.


2.5. 다이어트 칡에는 사포닌 성분이 함유되어 있기 때문에 지방과 당질의 흡수를 억제시켜 주기 때문에 비만예방에 매우 좋습니다.

3. 칡의 효능, 칡의 건강상의 효과 3.1. 노화방지 칡에는 베타카로틴 성분이 풍부해서 노화방지에 도움이 됩니다.
3.2. 다이어트 칡즙을 꾸준히 복용하면 살이 저절로 빠지는 효과를 볼 수 있습니다.

3.3. 중금속 배출 칡에는 다량의 칼슘이 함유되어 있기 때문에 중금속을 배출시켜줍니다.

4.2. 성장발육 칡에는 성장호르몬이 다량 함유되어 있습니다.

5.2. 간 기능 강화 칡에는 베타인 성분이 많이 함유되어 있어 간 기능을 강화시켜주기 때문에 피로회복에 도움이 됩니다.


또한 알콜을 분해하는 효능이 있기 때문에 숙취해소에도 도움이 됩니다.

그러므로 칡은 갱년기 이후에도 도움이 되는 식품입니다.
그런데 이 호르몬은 당분을 관리합니다.

그중 하나인 아스파라긴산은 피로회복에 매우 좋은 성분입니다.
8.3. 알콜 분해 칡에는 카테킨이 다량 함유되어 있습니다.

이 성분은 매우 강한 항산화물질로서 술을 분해하는 효능이 있습니다.
그래서 알콜을 분해하는 작용이 있어 술을 빨리 깨도록 도와줍니다.

또한 염증 증상을 완화시키는 효능이 있습니다.
그래서 감기로 열이 날 때 섭취하면 매우 효과적입니다.






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