김밥에는 충분한 영양을 담아 한 줄만 먹어도 쉽게 포만감을 느낄 수 있다
김밥은 한 줄만 먹어도 충분한데 영양상으로는 어떤 효과가 있을까요?
김밥은 대표적인 정크푸드다.
김밥은 밥과 몇 가지 재료만 있으면 만들기 쉽고 먹기도 간편해 많은 사랑을 받고 있다.
그러나 김밥은 영양분이 부족해 한 번 먹는 것으로는 영양학적으로 큰 포만감을 주지 못한다.
다이어트를 하는 사람들은 김밥을 멀리할 것을 권한다.
하지만 김밥에는 충분한 영양을 담아 한 줄만 먹어도 쉽게 포만감을 느낄 수 있다.
김밥의 구성 요소를 보면 밥, 속 재료, 깨소금, 참기름 등이 있다.
밥은 탄수화물을 주성분으로 하고 있다.
탄수화물은 빨리 분해되면서 금세 에너지를 내기 때문에 대표적인 '패스트 푸드'로 꼽힌다.
이는 김밥 한 줄만 먹어도 금세 공복감이 느껴진다는 것을 의미한다.
흰 쌀밥 한 공기(210g)의 열량이 대략 300kcal인 것을 감안하면 포만감이 빨리 오는 것이다.
속 재료는 섬유질이 풍부하고 칼로리는 낮으며 지방은 없다.
단백질도 많이 들어있다.
다만 속 재료는 다양하지 않고 단순하다.
나트륨 함량은 생각보다 높은 편이다.
김밥 100g을 먹으면 나트륨 500mg을 충분히 섭취하는 셈이다.
영양적으로 부족한 부분을 채우기 위해 김은 비타민과 미네랄 덩어리다.
비타민과 미네랄은 신진대사를 촉진시키고 체내에 쌓인 노폐물의 배출을 돕는 역할을 한다.
김밥의 경우 각종 무기질과 단백질 등 부족한 성분을 채워주기 때문에 김밥을 섭취하면 영양 결핍을 막을 수 있다.
한 줄로도 충분하다, 영양가는 충분하고 칼로리는 낮은 김밥 김밥은 대표적인 정크푸드다.
이처럼 한 줄만 먹어도 충분한 김밥이지만 영양에선 제대로 먹는 것과 다름없다.
영양 전문가들은 김밥 한 줄만 먹어도 충분하며 한 줄을 먹어 배가 부르다면 이미 100kcal의 김밥을 먹은 것이라고 설명한다.
김밥은 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 비타민뿐만 아니라 섬유질까지 모두 섭취할 수 있는 완전한 한끼 식사의 완벽한 형태다.
영양을 생각해 보면 한 줄만 먹어도 충분한데 한 줄을 먹어 배가 부르다면 이미 김밥을 100kcal로 먹은 것이다!
속 재료로는 탄수화물을 많이 함유해 한 줄을 먹고 나면 밥을 먹은 것과 같다.
이는 체내 인슐린 분비를 촉진시켜 지방이 빨리 연소되지 못하게 한다.
그래서 지방을 줄여주는 효능을 기대하기 어렵다.
김밥은 탄수화물 함량이 높지만 열량은 낮다.
하지만 김밥의 속 재료에 식초, 참기름, 설탕을 넣어 버무려 만들면 탄수화물이 서서히 분해되면서 열량을 낼 수 있다.
김밥은 맛도 좋다.
한줄만 먹어도 충분히 포만감을 느낄 수 있다.
그렇기에 한 줄만 먹어도 충분한 영양을 섭취할 수 있도록 한끼 식사로 김밥을 섭취하는 것은 큰 도움이 될 수 있다.
하지만 영양만 놓고 보면 한 줄만 먹어도 충분하다.
한 줄로도 포만감을 얻을 수 있는 좋은 음식이다.
한 줄로도 충분하다, 영양가는 충분하고 칼로리는 낮은 김밥 영양적 균형을 생각해보면 한 줄로도 충분한데 칼로리도 낮다.
영양을 생각해 보면 한 줄만 먹어도 충분한데 한 줄을 먹어 배가 부르다면 이미 김밥을 100kcal로 먹은 것이라고 할 수 있다.
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