계란말이 김밥은 계란이 밥의 양을 덜어주게 됩니다

건강에 좋은 김밥입니다.
자 그럼.



김밥의 효능에 대해 구체적으로 알아 볼까요?
김밥의 효능은 무엇인가?

김밥의 효능은 참으로 다양합니다.
무엇보다도 많은 효능들이 김밥의 맛에 스며들어 있습니다.

그 효능을 하나하나 알아보겠습니다.
1. 김밥의 효능 1. 김밥의 칼로리가 엄청나다고 하죠?



하지만 이 칼로리는 김밥의 크기나 재료에 따라서 달라질 수 있는 칼로리입니다.
1. 우선 김밥은 단촛물에 들어가는 설탕이 문제입니다.

단촛물에는 식초와 소금이 들어갑니다.
그리고 이 단촛물은 밥에 있는 전분을 좀 녹여줍니다.

단촛물을 하면 밥이 많이 퍼지게 되어서 맛이 떨어지게 됩니다.
반면에 물을 넣게 되면 퍼지는 것도 방지하고 간도 짜게 되지 않습니다.

그래서 김밥은 물을 넣은 것 보다는 단촛물을 넣은 것이 맛이 더 있습니다.

3. 그러나 이 칼로리는 김밥의 크기에 따라서 달라집니다.
4. 우선 일반 김밥은 참기름과 소금을 밥에 넣어 잘 섞이게 되고 이 때 밥의 양에 따라서 칼로리가 달라지게 됩니다.

일반 김밥의 1인분 칼로리는 200kcal 정도 됩니다.
그리고 계란말이 김밥은 계란이 밥의 양을 덜어주게 됩니다.

5. 계란은 단백질이 많은 좋은 식품이죠?


그리고 햄을 넣지 않고 계란만으로 만드는 지단김밥은 칼로리가 훨씬 더 적습니다.

6. 그러나 계란과 햄만을 넣은 계란김밥은 밥이 많은 김밥 보다는 칼로리가 조금 더 있다고 생각하시면 됩니다.
7. 재료를 어떤 것을 넣느냐에 따라서도 칼로리가 달라지게 됩니다.

햄과 소시지는 칼로리가 매우 높은 식품 중 하나인데요.
그렇기 때문에 햄과 소시지를 빼고 야채만으로 만드는 김밥은 다이어트에 좋은 다이어트김밥입니다.

8. 다이어트 김밥은 우선 밥을 적게 넣고 단무지, 햄 등을 넣지 않는 것이 다이어트에 더욱 좋습니다.

참기름, 깨, 소금, 식초 등을 넣어서 양념을 하게 되면 밥의 양을 줄여줄 수도 있고 간도 짜지 않게 해 줄 수 있습니다.

10. 김에 양념을 하는 재료들을 발라줄 때는 위생장갑을 끼고 하는 것이 더 좋습니다.
2. 이렇게 좋은 김밥을 이제부터는 더 건강하게 먹어 볼까요?

1. 우선 달걀을 빼고 소시지나 햄을 빼고 그리고 단무지와 햄을 빼고 야채만 넣어서 다이어트 김밥을 한번 드셔보세요.
2. 야채는 칼로리가 낮을 뿐만아니라 비타민A, 단백질, 식이섬유 등이 많이 들어있습니다.

3. 마요네즈를 넣으면 칼로리가 껑충껑충 뛰어 오르게 됩니다.


4. 칼로리가 낮은 대신에 맛을 더 낼 수 있는 식초와 설탕대신에 매실액을 넣어보세요.

매실액은 맛도 내고 영양도 보완이 되기 때문에 더욱 좋습니다.
5. 참기름 대신 깨소금을 넣어 보세요.

참깨에는 몸에 좋은 불포화 지방산들이 많이 들어 있습니다.
그래서 참깨를 볶아서 참기름으로 만들어 사용하면 김밥에 넣어줄 때 맛도 고소하게 만들어 줄 뿐만아니라 칼로리도 크게 낮아지게 됩니다.

6. 참기름과 깨와 같은 재료들은 맛을 더 좋게 하기때문에 참기름 대신에 들기름을 넣어두는 것도 좋습니다.
3. 이렇게 김밥은 맛도 좋고 건강에도 좋은데.

그렇다면 어떻게 예쁘게 싸서 먹는 것이 더 좋을까요?
1. 우선 김의 길이에 따라서 칼로리가 많이 달라집니다.

김의 길이는 1.5cm정도가 적당합니다.

김에 밥을 1.5cm로 길게 발라서 끝부분을 쥐고 돌돌돌 말아 주면 됩니다.
김은 살짝 굽혀서 단단하게 만들어진 것이 맛이 좋습니다.

2. 김에 싸는 밥의 양도 칼로리와 관계가 있습니다.
너무 많은 양을 김의 양쪽끝에 발라서 말게 되면 김이 퍼져서 맛이 떨어지게 됩니다.

3. 그리고 김에 밥을 싸실 때는 참기름을 바르시면 맛이 없습니다.
참기름의 고소한 맛을 김의 맛이 가려버릴 수 있기 때문입니다.

4. 김에 밥을 다 싸신 다음에는 양쪽 끝을 잡고 안으로 당기거나 밖으로 밀듯이 힘을 넣어서 말아주세요.
5. 이렇게 김밥을 보기 좋게 싸시는 것이 더 효과적입니다.

6. 그리고 밥을 다 싸시고 나서 남은 밥을 김에 그냥 붙여주시면 김이 밥풀을 맞으면서 접착이 되어 버릴 수 있습니다.

그래서 여분의 밥을 따로 모아서 남겨주시는 것이 좋습니다.
7. 김에 밥을 붙이고 나서는 썰때도 좀 신경을 써 주세요.

우선 김에 밥을 올리신 다음에는 양쪽끝을 잡고 안으로 밀 듯이 당기시면서 썰어 주시면 밥에 밥알이 붙어서 썰기가 훨씬 수월합니다.
김밥이 너무 크면 칼로 썰기가 쉽지 않습니다.

김밥은 아무래도 한번에 다 드시는 것이 좋지만 가끔 김밥이 안드시고 싶으실 때가 있으시죠?
이럴 때는 김밥을 랩에 싸신 다음에 후라이팬에 살짝 구워서 드시면 됩니다.

그러면 김밥의 기름냄새도 안나고 또 나중에 밥을 더 넣어서 드시고 싶을 때는 후라이팬에 밥을 넣고 볶아 주면 됩니다.
5. 김밥을 맛있게 만들어 드시는 방법 1. 김밥을 만드실 때는 식초와 소금을 조금 넣어 주세요.

식초와 소금은 김밥의 맛을 더 좋게 해 줍니다.
3. 밥을 한 김 식힌 다음에는 참기름과 깨소금 등을 넣어서 섞어주세요.

그래서 재료들을 좀 적당히 넣어서 드시는 것이 좋습니다.

그래서 김밥을 썰어서 보관을 해두실 때는 바로 드시지 마시고 랩에 싸서 냉동실에 넣어두시면 되고 드시고 싶을 때 꺼내서 다시 드시면 됩니다.

6. 그리고 랩으로 싸실 때는 한번 랩에 싸시면 계속 랩으로 싸시게 되니까 랩으로 쌀 때는 얇게 싸시는 것이 좋습니다.
7. 그리고 랩으로 싸고 나서 나중에 썰때는 칼로 썰게 되는데 칼로 썰때 칼이 잘 미끄러 지게 되므로 칼에 밀가루를 조금 묻히고 썰면 잘 썰려집니다.

6. 이렇게 김밥은 칼로리가 높은 식품이면서 건강에도 좋은 좋은 식품입니다.
자 이쯤되면 이제부터는 이렇게 건강에도 좋은 김밥을 먹으면서 하루를 즐겁게 보내보세요!

칼은 항상 달궈두시고요.
3. 김발에 김을 올리고 김의 끝부분을 손으로 잡고 옆으로 살짝 들어서 길이를 조정합니다.

4. 그리고 김밥을 자르세요.
5. 칼에 물을 묻혀서 자르게 되면 김이 손에 자꾸 달라붙어서 아주 좋지 않습니다.

그래서 김발에 김을 올리고 김밥을 올린 다음에 칼에 묻어 있는 물이 없어질 때까지 문질러 주면 아주 좋습니다.
8. 그럼 이제부터는 김밥을 예쁘게 잘 싸서 드시고 남은 것은 작게 랩에 싸서 보관을 해 두셨다가 나중에 드시면 되겠죠?






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