아보카도는 멕시코가 원산지로, 과일 중에서 비교적 당도가 높은 편입니다
이번 시간에는 영양사 출신이 말하는 아보카도의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
먼저, 아보카도의 이름의 유래를 먼저 살펴보겠습니다.
아보카도는 멕시코에서 많이 생산되는 열대과일입니다.
우리나라에서는 아보카도의 발음이 어려워 아보카도라고 많이들 부르지요.
아보카도는 멕시코가 원산지로, 과일 중에서 비교적 당도가 높은 편입니다.
아보카도는 나무에서 열매가 맺힙니다.
열매가 열리는 시기는 7월~10월입니다.
우리나라에서는 11월~이듬해 3월까지 저온저장을 하여 봄에 출하를 하는데, 우리나라 겨울과는 영하로 떨어지는 일수가 적고, 일조량이 풍부하여 당도도 높아지고, 비타민이 풍부해져 인기가 높습니다.
우리가 흔히 먹는 아보카도는 멕시코에서 많이 나는 아보카도입니다.
아보카도는 지방이 많고 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
아보카도 한개에는 레몬의 1.4배에 달하는 비타민 A가 들어있으며, 비타민 B2는 하루 권장섭취량의 19%, 비타민C는 하루 권장섭취량의 24%, 엽산은 하루 권장섭취량의 17% 정도로 풍부합니다.
특히, 아보카도의 엽산은 계란과 시금치에 비해 각각 15%, 8% 많으며, 철분은 6월~8월까지가 제철입니다.
아보카도는 열량이 높지 않고 영양소가 골고루 들어가 있어 다이어트 시에 좋습니다.
아보카도에는 비타민K, B6, B7, B9, C 등과 같은 비타민이 풍부하고, 비타민B1, B2, 니아신, E, A, D, B6, 엽산, 아연, 철분 등 미네랄류도 풍부합니다.
아보카도에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 변비를 개선하고, 장내 유익균을 증식시켜주는 효능이 있습니다.
아보카도 하나에는 8g의 식이섬유가 들어있는데, 이는 하루 권장량의 16% 정도입니다.
아보카도에는 칼륨이 많아서 나트륨 배출에도 도움을 줍니다.
또한, 아보카도에는 비타민E와 베타카로틴이 많이 함유되어 있는데, 지용성 비타민인 비타민E는 세포막을 보호하는 효능이 있습니다.
아보카도는 또한, 노화방지에 좋은 강력한 항산화제 성분인 '베타민', '비타민E', '셀레늄'이 함유되어 있습니다.
베타민은 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.
아보카도에 들어있는 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
올리브유가 불포화지방산을 가장 많이 함유하고 있는 대표적인 기름인데요.
아보카도에는 불포화지방산이 풍부합니다.
또한, 아보카도에는 비타민C, 엽산, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 망간, 아연 등 다양한 영양소가 풍부한데요.
그렇다면, 아보카도의 효능에 대해서 알아볼까요?
1. 다이어트에 도움을 줍니다.
불포화지방산은 식욕을 감소시키고, 신진대사를 활발하게 해줍니다.
콜레스테롤 수치를 조절하고, 중성지방을 감소시킵니다.
2. 노화방지에 좋은 영양소가 많습니다.
3. 피로회복에 좋습니다.
아보카도에는 아미노산의 일종인 '구아노신'이 풍부하게 들어있습니다.
구아노신은 피로회복에 좋습니다.
그뿐만 아니라, 아보카도의 '베타카로틴'과 '비타민E'는 활성 산소를 제거하는데 도움을 줍니다.
또한, 항산화제가 풍부하기 때문에 활성 산소를 제거하고, 세포가 손상되는 것을 막아줍니다.
4. 빈혈을 개선하는데 좋습니다.
철분은 적혈구를 생성해 혈액의 원활한 흐름을 돕습니다.
5. 눈건강에 좋습니다.
6. 변비 개선 및 예방에 좋습니다.
펙틴은 소화를 돕고, 변비를 예방하며, 콜레스테롤을 감소시켜줍니다.
아보카도에는 비타민E와 '마그네슘' 등 항산화 성분이 풍부해 피부의 노화를 방지하고, 피부 건강에 좋습니다.
피부가 건조해지는 것을 막아주고, 손상된 피부를 개선하는데 좋습니다.
8. 탈모예방에 좋습니다.
마그네슘은 탈모 예방에 좋은 영양소로, 두피 건강에 좋습니다.
9. 불면증에 좋습니다.
'마그네슘'은 불면증 개선에 좋습니다.
10. 두뇌건강에 좋습니다.
9. 노화를 방지합니다.
'베타카로틴'은 노화를 방지하는 강력한 항산화제로, 피부의 노화를 방지하고, 주름을 예방하는데 좋습니다.
구아노신은 지방의 축적을 막고, 내장지방의 축적을 막는데 도움을 줍니다.
11. 면역력을 높이는데 좋습니다.
'베타카로틴'은 면역력을 높여주는 영양소로, 면역력이 약해지기 쉬운 겨울철에 섭취하기 좋습니다.
'베타카로틴'은 강력한 항산화제로 피부노화를 방지합니다.
13. 체중을 감량하는데 도움을 줍니다.
'구아노신'은 활성산소를 제거하는 항산화 작용이 강해 피로회복에 효과적입니다.
15. 변비를 예방하는데 좋습니다.
'구아노신'은 장에 있는 숙변을 제거하고, 장운동을 촉진시켜 변비를 예방하는데 효과적입니다.
16. 소화를 촉진하는데 도움을 줍니다.
'칼슘'은 뼈를 튼튼하게 해주는 영양소로, 골밀도를 높여 뼈 건강을 개선해줍니다.
18. 기억력 향상에 도움을 줍니다.
'구아노신'은 '두뇌 영양제'로도 불립니다.
19. 눈건강에 도움을 줍니다.
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