잡채의 이면에는 건강에 좋지 않은 것도 존재합니다

이번 포스트에서는 영양 전문가가 말하는 잡채의 충격적인 효능에 대해 알아보겠습니다.
하지만, 좋은 점은 생각도 안하고 영양학적인 측면에서만 바라보기 때문에, 영양학적인 측면에서만 바라보는 것에 대해 안타까운 마음이 들기도 합니다.



영양학적인 측면에서만 살펴봐도 건강한 음식이기 때문에 너무 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.
하지만, 이처럼 장점만 있다면 얼마나 좋겠습니까?

실제로 좋은 점보다 나쁜 점을 더 많이 가지고 있는 음식이 또한 잡채입니다.
잡채를 비롯해 대부분의 잡채의 단점을 간략하게 소개하자면.

건강에 좋은 음식이기는 하지만, 맛이 없다는 점!

그리고 영양학적인 건강한 음식이지만, 건강에 좋지 않은 음식이라는 점!


오늘 포스트를 통해 잡채의 숨겨진 이면에 대해 알아보겠습니다.

- 잡채의 두번째 이면의 충격적인 효능 잡채에는 영양학적, 의학적으로 도움이 되는 점이 많습니다.
하지만 영양학적인 면에서만 살펴봐도 건강에 좋은 음식이기 때문에 너무 좋은 음식이라는 점을 생각해보면 좋은데.

그렇다면 잡채를 통해 얻을 수 있는 긍정적인 면은 생각보다 많이 없다고 해도 과언이 아닐정도로 충격적인 건강에 좋은 음식이라는 점 입니다.
정말 충격적인 사실이죠?

실제로 잡채의 건강에 좋은 점을 찾아보면.


칼로리가 낮아서 다이어트에도 좋다.

비타민A, 비타민B1, 비타민B2가 풍부하여 잔주름 예방과 피부 건강에 좋다.

철분, 칼슘, 비타민까지 함유되어 있어서 건강에 아주 좋다.

영양이 풍부하기 때문에 다이어트에도 좋다.
이처럼 잡채의 건강에 좋은 점을 소개해보고 있습니다.

실제로 다이어트에도 효과적이고, 비타민A, 비타민B2, 비타민B6, 철분, 칼슘, 칼륨 등 건강에 좋은 성분을 풍부하게 함유된 정말 좋은 건강에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.


하지만, 잡채의 이면에는 건강에 좋지 않은 것도 존재합니다.

이제는 잡채의 숨길 수 없는 나쁜점에 대해 알아보겠습니다.
잡채는 영양학적으로는 건강에 좋은 음식이겠지만, 실제로 건강에 좋지 않은 점도 많은 음식이기도 합니다.

첫째, 나트륨이 많이 함유되어 있는 음식입니다.
저나트륨식이요법을 하는 경우에는 충분히 권장할만한 좋은 음식이지만, 평소에 염분을 억제하고 음식을 짜게 먹는 것을 좋아하는 사람이라면 너무 좋지 않은 음식입니다.

특히, 면류는 1회 제공량(500g)당 나트륨은 4,027mg으로 일일 영양성분기준치인 2,000mg의 2.5배에 달합니다.

둘째, 당류 함량이 높은 음식입니다.

대부분의 면 음식은 탄수화물(당) 함량이 높은 편입니다.
잡채 역시 대표적인 당류(탄수화물)식품에 속합니다.

특히 잡채는 면이 주재료이기 때문에 탄수화물이 많은 음식이라고 할 수 있습니다.
또한, 설탕, 물엿, 당면 등이 포함되어 있는 당면 역시 탄수화물이 많은 음식의 대표라고 할 수 있습니다.

실제로 잡채는 대표적인 당이 많은 식품이면서, 탄수화물 함량이 높은 식품이라고 할 수 있습니다.


넷째, 잡채에는 지방이 많은 편입니다.

대표적인 지방음식이 바로 '기름' 입니다.
대부분의 기름은 식물성 기름인데, 대표적인 것이 팜유, 해바라기유, 포도씨유 등을 들 수 있습니다.

잡채에는 기름이 많은 것을 알 수 있습니다.

또한, 포화지방산도 많은 것을 알 수 있습니다.
이러한 지방함량은 대부분 불포화지방산보다 높은 편인데, 이것은 잡채를 먹으면 살이 찐다는 것을 알 수 있습니다.

칼로리 역시 높은 편으로 탄수화물과 당류 함량이 높은 잡채는 고칼로리 음식일 수 밖에 없습니다.
다섯째, 잡채를 먹게되면, 자연스럽게 섭취하게 되는 것이 바로 탄수화물과 당류 입니다.

실제로 건강에 좋은 점이 많아서 너무 좋은데, 건강에 좋지 않은 점이 많아서 나쁜 음식이 또 잡채의 매력이라고 할 수 있습니다.
잡채를 먹으면 건강에 좋은 점은 많지만, 실제로 건강에 좋지 않은 점도 있다는 사실을 꼭 기억하시기 바랍니다.

건강에 좋지 없는 이유를 간략하게 정리해보면.
1. 영양학적인 측면에서는 좋은 식품이기는 하지만, 영양이 많은 대신, 칼로리가 낮다.

2. 맛이 없다.
3. 칼로리가 높다.

7. 비타민A, 비타민B2, 비타민B3, 비타민C가 풍부하다.

잡채의 이면에는 이런 영양학적인 측면에서는 좋은 점이 많지만, 실제로 건강에 나쁜 영향을 주는 것이 많은 음식입니다.
잡채가 건강에 나쁜 점에 대해 정리해보면.

3. 칼로리가 높아 비만인 사람은 피해야 한다.
9. 식이섬유가 풍부해 다이어트에도 좋다.

10. 단백질 함량이 높은 편이라 근육형성에 좋은 영향을 준다.
11. 철분 등의 무기질 함량이 많아 빈혈예방에 좋다.

12. 비타민B1이 풍부하지만, 비타민C가 부족하다.





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